春夏季節是發燒的高發時期,碰到孩子反覆的低燒或伴有出疹引起的發熱,比如皰疹性咽峽炎、手足口病,可以喝些三豆飲。
三豆飲是春秋戰國時期扁鵲的著名處方,有赤小豆、綠豆、黑豆、甘草組成,因赤小豆能利尿消腫,傷津液,不利於退燒,而黃豆可生津,現多將赤小豆換成黃豆來使用。它藥性平和,是我們平常吃的豆子組成的,所以在碰到孩子出現不適的時候經常用到,藥食同源,安全性高,功效不凡。
它的主治症狀主要有頭痛、發燒、渾身疼、嗓子疼,如果同時兼有怕冷的症狀,可以在三豆飲中加入3剋薄荷葉一起煮。需要注意的是,它不適合風寒感冒或者陰暑引起的發燒,適合溫病發燒的寶寶,主要表現為大便乾結,小便發黃而少,面紅身熱,或兼有腹脹、腹痛、口乾口臭,舌質發紅,舌苔發黃等。
做法
材料準備:黃豆、綠豆、黑豆各一把,冰糖適量(根據孩子口味)
1、先用清水清洗黃豆、綠豆和黑豆,然後用清水浸泡二十分鐘左右,然後撈出備用;
2、砂鍋洗淨(電飯煲也行),然後把黃豆、綠豆、黑豆和冰糖一同放入鍋內,一次性加足水,大火煮開後改小火,煲至豆爛(約煲一個小時)即可關火盛出給孩子當水飲用;
3、可以根據寶寶口味是否添加冰糖。
功效:
黑豆:性味甘、平,入肝、腎二經,功能活血、利水、祛風、解毒;
綠豆:性味甘、平、入心、胃二經,功能清熱解毒、消暑、利水;
黃豆:味甘、性平,入脾、胃經,補脾,益胃,通便,益氣生津,潤肺滑腸;
三豆飲:性偏涼,可潤養肝木,止疏洩,益陰,益津液,可清熱解毒,健脾滋腎。
注意事項:
1、適合2歲以上的孩子喝。
2、綠豆性寒,脾胃虛弱的人不宜多吃。
3、放涼後就可服用,不要隔夜使用。
4、一般建議一天喝兩次,連喝兩到三天。
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