在2018年底，筆架山坑口村委會和當地企業合作，發展了一個扶貧項目。經過一年多的發展，
該項目初步實現了貧困戶增收、企業發展、鄉村產業振興的目標。
據瞭解，筆架茶和毛竹是筆架山的兩種主要經濟作物。而且這裡的毛竹往往“內藏乾坤”，記者準備了一個道具——一個新鮮製作的竹杯，一起來見證“奇蹟”的發生吧。
李政軒在竹筒的上下各打了一個孔，飄香的米酒就源源不斷地流出來。據瞭解，竹筒酒的製作是把釀造好的米酒注入竹筒之中，加蠟密封后，經過20天到一個月的時間，酒的濃香和竹的清香就會很好地融合。
李政軒介紹，和普通米酒相比，竹筒酒“比較香，有竹的香味，也比較純，更好入口。”
李政軒認為，筆架山的好山好水是米酒品質的最好保證，目前市場對於竹筒酒的反應良好，每年可以售出3000到4000瓶。
清遠市技師學院駐坑口村的扶貧幹部羅華東表示，讓精準扶貧形成長效機制，必須開發利用好本地資源。
於是村委會和酒坊達成合作意願，投入40萬元扶貧基金與酒坊共同發展扶貧項目，酒坊每年返還至少6萬元收益，作為57名貧困戶分紅及村集體建設資金。
羅華東表示，酒坊如果銷售額達到80萬元以上，每年返還的收益還會增加兩萬元。六年以後，酒坊返還扶貧項目本金40萬元。項目一方面保證扶貧資金的安全，另一方面也確保了收益的穩定。
目前，坑口村委會準備再投入20萬元，加強與酒坊合作，準備建設竹製品體驗加工場，以增強該扶貧項目的發展動力，也為發展鄉村旅遊打好基礎。
未來
筆架山不僅有好喝的竹筒酒
還會有各式各樣精美竹製工藝品
挖掘並發展“竹文化”系列產品
記者：江綺雯 羅世傑
分享到:
閱讀更多 清新新聞 的文章
