錦江飯店被收歸國有後：創始人董竹君曾遭受不公，96歲時仍在奔走
推薦語：她自願把錦江飯店被收歸國有，曾遭受不公，為還清白96歲時仍在奔走。2020年我們看到了眾志成城的力量，雖然在這一年初我們經歷了新型冠狀病毒，到現在也還沒有完全結束。但是藉著這個病毒我們看到了國家的力量，也看到了人民群眾的團結。從疫情爆發到如今的病毒抑制住我們歷時3個月的時間，讓各國看到了中國力量，現在疫情在國外不斷的肆虐，我們已經開始慢慢恢復經濟，由此可見中國之強大。在中國疫情爆發的時候，政府率先採取了武漢封城的舉措，雖然封城但是我們並沒有放棄武漢，無數的支援隊都在往武漢運送物資，在2020年3月5日，有一條名關於錦江支援武漢的新聞彈到了無數人的手機窗口。新聞上面說的錦江就是民國24年董竹君創辦的錦江飯店。
傳奇女子董竹君，成為飯店老闆
董竹君是個傳奇女子，在離婚的時候竟然不要財產，只要了4個女兒的撫養權，靠著自己的努力創辦了錦江飯店。如今的錦江早就已經不是當時董竹君私人所有的飯店了，錦江從1951年開始就已經被收為國有，成為了"國賓館"。1972年尼克松總統在訪問中國的時候，就在錦江下榻，他還感慨過錦江飯店是自己住過最好的賓館。其實除了尼克松以外，"錦江"還接待過很多世界各地的政要，而且在大家心目中錦江都是非常不錯的選擇。那為什麼錦江會受到這麼多的讚譽呢？顯然的想要找到這個問題的答案，我們還是要回到錦江飯店創辦人董竹君的身上。
董竹君在跟丈夫離婚以後，決心要幹出一番事業。當時為了能夠養活自己和女兒，董竹君想要辦一番事業。董竹君一開始準備辦沙場，後來是因為遭遇了戰爭所以血本無歸，天無絕人之路，董竹君後來在朋友的幫助下開了一家飯店，也就是赫赫有名的錦江菜館，這家飯店讓董竹君的事業突飛猛進，之後董竹君飯店的名氣越來越大，董竹君真的非常的厲害，她用了10年的時間就名震上海灘，可見這個女人的能力到底有多大。董竹君在開飯店之前曾有過幾次開廠的經驗，她在義士李崇高的幫助下，憑藉2000元錢開了一家飯店。她當時之所以會下定決心開飯店，是因為有革命同志告訴她，開飯店可以更有助於革命事業的開展。
董竹君是一個非常愛國的人，在聽了革命同志說的話以後，她毅然決然的開起了飯店，並且覺得好好經營。只是憑藉這一句話，一心都想以女子之身報國的董竹君開始了自己轟轟烈烈的一番事業。她先是在朋友的幫助下四處選址，經過多次尋找，董竹君決定把店建在華格臬路，值得一提的是這家店是在上海法租界大世界附近的，所以說董竹君還是非常有前瞻性的。在她的努力下，錦江終於開業了，開業第一天錦江就一炮而紅，賓客紛至沓來。錦江的火紅並不是偶然的，這是董竹君努力經營的結果，在開業以前她也做了很多的準備。雖然至今錦江已經有80多年的歷史了，但是比起星級餐廳還是絲毫不遜色的。
錦江的特別設計
錦江也是一步步發展成如今這浩大的場面，一開始還不叫這個名字。一開始錦江叫做錦江小館 ，當時它只是一個四層樓的店面而已，董竹君在店面安排方面煞費苦心，店面上下用的就是光亮黑色的瓷磚鑲嵌，讓整個店看起來非常上檔次，有別於一般的飯店。在這四層樓的職能劃分上面，董竹君也有自己的安排。她在最底層設置了訂座間，中間兩層分別用來接待不同層次的客人的，廚房被她安排在了最頂一層。這樣的設計看起來非常的具有人性化，而且讓不同層次的客人分層而坐，避免了尷尬。
在整個飯店的內部設計上面她也是做了很獨妙的設計，這一切跟她的見聞也有很大的關係。董竹君雖然出生於上海的貧民窟，但是模樣長得很是標誌，還有一副天生的好嗓子，在煙花之地董竹君特別受歡迎，後來還結識了做高官的丈夫。當時她待得青樓是高檔青樓，這也為董竹君的審美打下了基礎。在結婚以後，董竹君跟著丈夫一起去了日本，在日本的經歷為董竹君後來的人生提供了很關鍵的幫助。
她在日本所處的是上層社會，因為她的丈夫當時是高官，靠著這層背景關係，董竹君學習了花藝，家政以及基本的設計，這些在無形之中都提高了董竹君的審美。開辦飯店的時候，她在審美上面大有所獲，已經算得上是半個藝術家了。在裝修店面的時候，董竹君採用了中國，西方，日本的設計所長，在燈光，盆景方面特別注重。後來靠關係還把整個店面鋪陳出了三步一小景，五步一個大景的感覺，就想是置身與大自然一般。
把飯店無償獻給國家
顧客們之所以喜歡錦江就是裡面的設計精巧，給人雅緻的感覺，身處飯店之中，整個人都覺得特別的怡然自得。隨處可見鳥兒，花兒，這些自然景色讓人舒服愜意。之後為了能提高錦江的檔次，董竹君還特地在飯店樓梯口擺放了新潮物件。
不僅如此，在餐具方面董竹君也特別注重檔次，檯布，杯子，碗筷都有著精巧的設計。當然一家飯店要想留住客人除了上檔次味道也要好。在菜式方面也是別出心裁，做到了南北人都能吃的慣的口味。在她的操持下生意日益火爆，後來正式被收為國有。
在新中國建立之後，因為國家的發展需要很大一筆開支，董竹君毅然決然地把這一切都獻給了國家。而董竹君自己卻被各種排擠，後來她退居二線。在1986年錦江開辦50週年紀念日的日子裡面，當時已經86歲的董竹君老人卻在北京看到了一則讓自己震驚的消息，就是在錦江飯店成立35週年紀念冊上面，根本就沒有董竹軍老人，無端端的自己身為錦江飯店創辦人，卻被割裂了與錦江的一切關係。那時的她決心不再忍。後來董竹君向最高部門彙報以後，恢復了職務。但是她並沒有受到公平的對待，但是她還是一直同真理抗爭，為了還自己一個說法，她到了96歲還在奔走，直到她逝去以後，她對於錦江付出的心血才被世人重新知道。
總結：人走了，歷史終於被還原，90高齡爭取到最後的勝利，從中我明白了人生應該有抗爭精神，活著就不言放棄該爭取的正理！對於委屈你都是怎麼排解的呢？歡迎在留言區分享討論，時代的進步和歷史的變革，我將與你同在！
參考文獻
《錦江飯店》
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