提起农村，大家肯定不陌生。在农村这片辽阔的土地中，生长着许多各式各样的野生植物。由于我国地大物博，不同地区生长的植物品种也不同，即便大家现在对许多植物已经有了大致的了解。但依然有许多植物是我们从未接触过的品种，比如今天即将准备跟大家介绍的这种野生植物植物如此，它是来自农村山林中的一款野生植物，以前常被人们误认为是羊肚菌，现在价值八百元一斤还不容易买到，许多人表示要想采摘到它，还得凭借你的运气。
提起在野外生活的野生植物，这种野生菌植物不得不提。它不光味道鲜美，就连营养价值也非常高。比如来自东北地区的猴头菇、羊肚菌等等。这些野生菌植物常年生活在潮湿的枯草以及腐殖质底下，通过孢子繁殖的方式进行生长。主要集中于我国东北以及地区，而今天家境跟大家分享的这种野生植物，它不仅仅样貌奇特，就连生长环境也称得上恶劣，常年生长在沙漠的胡杨树底下，以前经常被误认为有毒，可现在却成为了高价稀有植物，它的名字叫做巴楚蘑菇。
巴楚蘑菇是什么？
在刚刚听到巴楚蘑菇的称呼后，我相信很多朋友还不知道这究竟是一种什么样的野生植物。其实巴楚蘑菇是一种野生菌植物，菌柄呈现乳白色，形状是下粗上细的圆柱形，跟常见的菌类植物完整菌盖有些不同。巴楚蘑菇的菌盖颜色呈现灰黑色，皱巴巴的聚在一团，就好像蘑菇菌病上面嫁接了木耳一样。外观神似羊肚菌，是一款外观性状非常奇特的野生菌植物，而这种菌类还有很多奇特的名字，那就是它还被叫做木耳蘑菇以及胡杨菇等等，由于它主要分布在新疆的巴楚县，所以它也有着巴楚蘑菇的称呼。
价值何在？
巴楚蘑菇作为一款野生菌植物，它的价值之高让人难以想象。之所以现在的巴楚蘑菇可以有这么高的价值，那是因为它有着超高的食用价值以及营养药用价值，比如它内部含有着丰富的粗蛋白质、氨基酸、粗纤维以及多种人体所需的微量元素。巴楚蘑菇不光是肉质细嫩顺滑，而且炖汤喝炒菜后的味道更是独特，味道鲜美无比。更别说它还有着超高的药用价值，作为纯野生的菌类植物，巴楚蘑菇因营养高、口感质地好而被人们称作是上天赐予巴楚的美食。现在市面上，晒干后的巴楚蘑菇，蚕豆大小的一斤能卖六百多元，鸽子蛋大小的可以卖到上千元。
为何价格如此高？
巴楚蘑菇的市场价格高，一方面是源于它本身的价值确实高，另一方面是因为它的数量非常稀有。由于野生巴楚蘑菇的数量少，加上它常年生活在沙漠的胡杨林底下，这种环境每年风沙多雨水少，只有小编份的时候，等到雨水浸满地表后，才能看到有零星点点的巴楚蘑菇生长出来。待到河水退去以后，巴楚蘑菇也就会慢慢消失。而适合巴楚蘑菇生长的时间，一年也只有短短的一个月而已。
巴楚蘑菇平时常常躲在杂草堆或者是沙子底下，如果不仔细观察的话，确实很难发现这种植物。因此，农民朋友们常说，要想采摘巴楚蘑菇，全凭运气。目前，巴楚蘑菇还无法进行人工种植，每年产量不过十吨左右，常年处于有价无市。所以现在的巴楚蘑菇早已成为稀有野生菌，平时想见都见不到。不知道大家有没有听过这种植物呢？如果有机会见到一定要赶紧采摘下来，不管是自己用还是卖掉都行，价值之高值得重视！
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