受新冠肺炎疫情影響，春節過後，國內多地的羅非魚、對蝦等養殖品種壓塘嚴重。2月27日，農業農村部召開水產品穩產保供視頻調度會，要求各地採取措施，加大對壓塘產品的加工收儲力度。
前不久，廣東省率先出臺水產品收儲補貼政策，精準發力，綜合施策，打通水產品加工銷售鏈條。截至目前，廣東已收儲壓塘水產品4.86萬噸。
補貼政策人氣高，收儲企業迎“利好”
廣東是漁業大省，水產養殖產量位居全國第一。然而，受疫情影響，今年2月廣東水產品市場需求疲軟，魚蝦滯銷，量價齊跌。以南美白對蝦為例，2月上旬從平日的25元/斤下滑至14-17元/斤，銷量也大幅減少。水產養殖存塘量不斷增大，加工產品積壓明顯，如不及時疏通和拓寬流通渠道，將嚴重製約後續生產。
2月14日，廣東省農業農村廳印發《關於做好家禽水產品收儲工作的緊急通知》，明確收儲本省養殖魚類、蝦類將給予財政資金補貼。2月28日，《2020年廣東省家禽水產品收儲和蔬菜瓜果收購、貯藏應急補貼方案》（以下簡稱《方案》）出臺，明確將對水產品收儲實施每噸1000元的財政資金補貼政策，並進一步明確了水產收儲範圍、收儲規模、收儲任務、獎補標準和獎補發放程序。
“猶如一場‘及時雨’，《方案》出臺後，市場極為關注，養殖戶紛紛打電話來詢問具體辦理方法。”湛江市農業農村局漁業科負責人表示。
在位於陽江市的順欣海洋漁業集團，公司自2月11日復工以來，目前已收儲羅非魚2000噸。該公司負責人坦言，補貼政策對公司的生產計劃有積極的推動作用，如果沒有補貼，疫情防控期間公司可能會考慮暫停收購。
從陽江市農業農村局漁業科瞭解到，收儲政策的出臺對水產流通加工企業儘快復工復產、暢通水產品銷售渠道起到了推動作用，使存塘魚能及時清空，騰出空間開展春季投苗生產，確保水產品全年穩產保供。
與此同時，連日來廣東各地市積極響應，研究制訂適和當地實際的水產品收儲政策。
2月21日，珠海斗門區發佈“暖企25條”措施，第一個出臺地方性水產品收儲獎補政策。根據《斗門區積壓和滯銷水產品收儲和家禽損失補貼申辦指南》，在廣東省補貼政策的基礎上，斗門區內符合條件的水產品加工流通收儲企業、企業食堂和配餐企業，在2月14日至3月31日期間向斗門區農戶收購現有存塘水產品的，按照0.15元/斤（即300元/噸）的標準給予補貼。
汕頭市濠江區也出臺了當地的收儲政策，在廣東省補貼政策以外，對農業經營主體在補貼時限內新增收儲本地滯銷魚、蝦等水產品，按照不高於200元/噸的標準進行補貼。陽江市則明確，當地的地縣財政對收儲量同比增加10％的水產品加工企業以工業產值的名義進行額外補貼。
龍頭企業順勢發力，出塘量價穩步提升
在省、市兩級收儲政策的加持下，市場信心得到恢復，漁業龍頭企業紛紛響應加快復工復產，加大收儲力度，緩解水產品壓塘問題。
珠海是“中國海鱸之都”，該市斗門區的鱸魚養殖面積達3.1萬畝，年產量12.28萬噸，約佔全國市場的八成。在斗門區白蕉鎮，廣東強競農業集團有6000畝生態養殖基地，為幫助養殖戶解決“賣難”，該公司目前已收儲水產品超過1000噸。
“2月中旬，珠海每斤40頭規格的南美白對蝦，塘頭價僅13元。隨著國內疫情好轉，餐飲業逐步開放，物流恢復，珠海當地魚蝦價格有所回升。3月下旬，珠三角地區蝦價每斤上漲了2-3元，最大漲幅達到每斤4元，35頭蝦成交價達26.5元。”據海珠市農業農村局相關負責人介紹，疫情期間斗門水產品壓塘超2萬噸，目前該區已收儲2500多噸海鱸、南美白對蝦等，其中海鱸魚按市場價格收儲，南美白對蝦則按高出市場30％-40％的價格進行收儲。
茂名市羅非魚養殖面積達29萬畝，年產量超20萬噸。新洲海產公司是一家水產品出口加工企業，也是當地收儲量最大的企業。截至3月23日，該公司已收儲羅非魚2323.28噸。在茂名下轄的化州市，新海水產有限公司收儲了羅非魚2039.5噸，收購價與市場價相當，6兩到一斤的收購價為2.5元/斤，一斤以上的達到3.8元/斤，兩斤以上的在4.2元/斤，價格平穩。
截至3月23日，茂名市已經有21家企業響應收儲政策，上報水產品收儲總量達到18853.1噸，是收儲指標（9419噸）的2倍，其主要收儲品種為羅非魚，佔比超過了91％。
而在廣東陽江，順欣海洋漁業集團是陽江參與水產品收儲的主要流通加工企業，目前該公司日均收購水產品10萬斤。據介紹，隨著公司員工返崗率繼續提高和魚價的回升，公司收購量正不斷增加，旗下一子公司的收購量增幅高達500％。
“省廳下達給陽江的水產品收儲任務是5400噸，截至3月26日，已經收儲8000多噸，收儲品種包括羅非魚、金鯧魚、鱸魚、草魚、南美白對蝦等品種。目前，我市水產品售價普遍回升。”陽江市農業農村局漁業科負責人表示。
在“南美白對蝦之都”湛江，有88萬畝的池塘和15萬畝高位池發展南美白對蝦養殖。疫情期間，湛江市的最低收儲量為8000噸，截至目前已收儲12117噸，收儲品種包括南美白對蝦、羅非魚、金鯧魚、巴沙魚等。
據悉，湛江港洋水產公司還將根據市場情況收儲南美白對蝦1.7萬噸，湛江國聯水產計劃收儲南美白對蝦、羅非魚5000噸。
湛江市農業農村局漁業科負責人表示，因收儲相關費用先由企業承擔，因此主要是有實力的大公司和合作社參與，收儲價基本與市場價持平或略高於市場價。目前，用於應急收儲獎補的財政資金已經到位，當地正在對申請的企業由縣區進行核驗，核實並經公示後，將及時對符合要求的企業發放補貼。
綜合市場反應，在補貼政策推動下，隨著國內疫情好轉、物流恢復、水產加工企業加快復工復產、餐飲業逐步恢復，廣東水產品壓塘問題已經得到有效緩解，出塘量逐漸增加，水產品價格不斷攀升。目前，水產苗種企業已投入春耕生產，有效保障“菜籃子”水產品供應和漁民增收。
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