岐淇媽

您好！主要原因有兩個：

一是寶寶舌苔厚，味蕾被遮住了，只有比較重的味道，寶寶才能嚐到香味。

二是寶寶口腔咀嚼能力不夠，吃綠葉菜的話，比較容易嚼不爛，難以吞嚥，所以選擇吃肉類，尤其是肥肉

觀察寶寶舌苔

正常健康的舌頭狀態是粉色的舌質，淡淡的一層白色舌苔鋪在上面。如果寶寶的舌質發紅，基本看不到舌苔的話，表明體內有熱，如果舌苔比較厚，並且發白的話，表明體內有溼寒，這樣就容易擋住味蕾，寶寶喜歡吃紅燒肉等味道重的食物。

咀嚼能力不夠

由於餵養過於細膩，導致寶寶的口腔咀嚼缺少足夠的刺激，沒有形成良好的咀嚼能力，在處理蔬菜類食物的時候，通常會遇到困難，難以嚼碎，這類孩子通常伴有語言發音不清等現象。

吃肉主要為了獲取動物蛋白質

從營養學的角度來說，肉類含有較多的脂肪和蛋白質，需要適量的攝入，很多優質的蛋白質也來自於植物，尤其是種子類的植物，比如芡實，因此，最好儘量做到葷素搭配，植物中的各種維生素也是身體所需要的。

兔媽媽育兒

孩子沒有肉就吃不下飯應該怎麼辦？

1 營造優良的進餐氛圍

針對小孩愛吃肉不吃菜的現狀，父母們要想辦法營造優良的進餐氛圍。如全家人一起在固定的時間一起進餐。在長輩滿眼是愛的眼神裡，鼓勵小孩多吃菜帶來的優勢，小孩的進食偏習也會慢慢的發生改變，開始吃起菜來。

2 家長以身作則帶頭先行

有時小孩愛吃肉不吃菜，也有可能受到家長影響。如果家長也有此類習慣的話，那為了小孩能改掉這個陋習，家長們自己一定要以身作則，帶頭先行；在飯桌以蔬菜為主，多多進食新鮮菜餚，減少肉類食品的攝入。

3 培養小孩定期進食蔬菜的習慣

作為家長可以有意識的培養小孩進餐習慣。可以與小孩約定，每吃一口肉類菜餚，中間要間隔五口蔬菜類菜餚。如此循環往復進行，一般經過一個月左右的時間以後，小孩會接受蔬菜類菜餚的口感和特性了。

孕寶媽媽

你好，4歲女寶媽媽來回答這個問題。

孩子沒有肉就吃不下飯其實沒啥大不了，肉本來就是每天必須的食物種類。家長要做的就是在孩子吃肉的基礎上做好原材料的選擇和把關。

一、選擇魚肉，蝦肉，雞肉，牛肉，豬瘦肉。

給孩子吃的肉類避免油膩。魚蝦肉質細嫩，營養豐富，非常適合孩子。需要注意選擇刺少的魚，減少安全隱患。比如昂刺魚，鱸魚，帶魚等等。我家孩子就超級愛吃喜歡魚蝦。

二、肉類變換做法，和其他蔬菜一起烹飪。

要保證孩子每天攝入的營養均衡，只吃肉類是不夠的。我國烹飪手法多樣，多種原材料搭配起來可以變化出不同的菜式。激發孩子食慾總結一下就是“色香味形”四個字。

1.把葉菜切碎和肉，雞蛋一起包成餛飩，餃子，包子，肉丸。

把菜包起來吃，有些孩子只是看見葉菜就不想吃，看不見也就能吃了，我家孩子就是這樣，把菜包起來吃的好好的。

做餃子包子餛飩的好處是可以把多種類蔬菜包在一起。炒菜種類有限，主食口味單一，我家經常給孩子變換主食，尤其是早餐。

蔬菜肉丸也是孩子很愛吃的菜餚，把青菜蘑菇蘿蔔和肉切碎汆成丸子做湯或者紅燒都很不錯。

2.蔬菜切丁，通過色彩搭配激發食慾。

好看的顏色也可以吸引孩子。各種顏色的蔬菜切碎和麵糊混合，做雞蛋軟餅和雜糧煎餅，色香味形俱佳。

香脆的餅皮還可以改善蔬菜的口感。中式煎餅和西式披薩有異曲同工之處。

3.形狀和擺盤

把食物做成卡通造型或者孩子喜歡的動畫人物，很多美食博主都有教學視頻，可以跟著做。

4.上色與造型

5.餐具的選擇

帶孩子一起挑選他喜歡的餐具，對他吃飯更有利哦。

孩子只吃肉不愛吃蔬菜，大多是因為蔬菜口感和味道。那麼通過烹飪方法來改變口感味道，孩子就會慢慢接受的。

關鍵還是要控制零食，讓孩子參與買菜擇菜做飯的過程，讓他認識到不同蔬菜的營養價值，不只為了好吃而吃。可以讓孩子和吃飯好的小朋友一起吃，

葡小萄媽媽

這有什麼擔心的呢？現在很多媽媽都擔心小孩不吃肉，小孩不吃飯，費盡心思的讓小孩吃飯。天天都愁死了，看到自己小孩瘦了，都心疼。

你說你家小白想吃點肉，你擔心什麼呢？感覺好奇怪啊。難道你作為做家長了？你天天吃肉，能吃壞肚子嗎？好像醫生也沒有說天天不能吃肉，吃點肉又何妨呢？

像你的小孩，想吃我就讓他吃唄，吃完之後多喝點水，這點青菜就可以了，多喝點水，是不會上火，多吃點青菜時，營養均衡。大驚小怪的開玩笑。

現在這些回答者也很有意思，動不動就是說小孩子挑食偏食？我真搞不懂。

這些媽媽們也真是，小孩想吃點肉，你還大驚小怪的。

現在肉不值錢了，中國過好日子了，什麼東西吃不了？難道你心疼錢嗎？

石德華

想必孩子挑食是每個有孩子的家庭中最讓人頭疼的事情了，這個不吃那個不喜歡的，好不容易追在後面喂上那麼一口，孩子卻含在嘴裡嚼吧嚼吧怎麼也不肯嚥下去。我知道孩子挑食是非常正常的，我有信心幫助孩子改掉這個習慣，可是最難得不是孩子挑食，而是家裡老人對孩子的溺愛。

老一輩的思想就是孩子喜歡吃肉肯定是身體缺什麼，想吃就吃吧又不是買不起。因為每次教育孩子的時候，婆婆總會護著孩子，“沒事，奶奶給你買肉，乖。”長久以往，孩子偏食挑食，會給孩子的身體造成不好的影響，也會給孩子樹立一種“我想做什麼就做什麼的理念”。為此，我曾多次與婆婆爭吵，好在，現在孩子不挑食了。

如果你家孩子也不喜歡吃蔬菜，那就來試試下面的方法吧。

孩子會從家長那裡學到如何選擇食物，想要孩子吃蔬菜，首先要讓寶寶看到家長們很喜歡吃蔬菜，並且讓寶寶覺得，家長在吃蔬菜的時候是很享受的。孩子們在第一次吃蔬菜的時候說不喜歡是很正常的，如果孩子說他不願意、不喜歡吃蔬菜，或者是不喜歡嘗試新的蔬菜。那家長可以在吃飯的時候不斷地鼓勵孩子嘗試和品嚐，時間一久，孩子便能改變對於蔬菜的看法。

要善於表揚孩子，如果你每次在孩子吃蔬菜的時候或者是嘗試一種新蔬菜的時候，都對孩子提出表揚，告訴孩子這樣做是正確的。不過要注意，儘量不要要讓表揚成為餐桌上的焦點，因為鼓勵的目的是讓孩子喜歡吃蔬菜，而不是因為孩子為了得到獎勵才吃蔬菜。

可是嘗試著讓孩子們參與到烹飪的過程中來，孩子們的動手能力是很強的，家長們可以試著讓孩子將自己想吃的蔬菜列出來，家長幫助孩子準備。或者讓孩子把切碎的放進鍋裡，還可以帶著孩子一起去超市或者菜市場，也許當孩子看到不同的蔬菜時，能更大可能的引起他們對於蔬菜的好奇和嘗試。

家長們可以在家裡利用陽臺，或者是小院子，帶著寶寶一起種一些蔬菜，讓寶寶體會種植的快樂。等瓜果成熟之後，寶寶會覺得這是自己參與種植的，會感到欣喜萬分，擁有屬於自己小小的成就感。當自己種植的蔬菜做成食物端上餐桌時，寶寶會覺得自己勞動換來的食物格外美味。

寶寶們不喜歡吃飯的情況還是非常的常見的，隨著生活生活水平的提高，食物營養也越來越引起人們的重視。寶寶們的飲食習慣可能會有一些不良習慣，但家長們一定要重視寶寶的一些營養的供給，要儘可能地蒐羅一些多樣化的食材給寶寶補充營養，避免寶寶的發育因為營養不均衡而不達標。

很多孩子挑食的原因，不排除家長在製作菜餚時只是單純單一的偏執於某一種口味或者食材，這種情況下是非常容易讓孩子的味覺產生疲勞。孩子的好奇心是很強的，新鮮的事物會讓他們覺得興致勃勃，所以家長們不妨試試，在製作食物時，多用幾種食材進行搭配，讓寶寶的菜品更加豐富，多種食材搭配不僅提升了菜餚的營養，也能夠讓好奇心和探索欲極強的寶寶們食慾大增。

雜蔬丸子：

食材：土豆、玉米、紅蘿蔔、香菇、芹菜、食鹽、白糖、玉米澱粉。

步驟：1、將芹菜洗淨剁成碎末，紅蘿蔔、泡軟的香菇切成小丁，土豆去皮洗淨切成片，放入微波爐內高火叮熟，取出後用勺子壓成泥，加入玉米澱粉揉成泥狀。

2、土豆泥中加入少許食鹽和白糖混合均勻，加入紅蘿蔔、香菇丁、芹菜末、拌勻成麵糰。取出一小塊麵糰揉圓，外層裹上玉米粒，將小丸子都做好，擺在盤內。

3、鍋內加水，將小丸子放在蒸鍋內，大火蒸十五分鐘即可出鍋。

胡蘿蔔番茄卷：

食材：西紅柿一個、胡蘿蔔半根、米飯、雞蛋三個、食鹽少許。

步驟：1、米飯洗淨蒸熟。

2、胡蘿蔔洗淨擦成細絨，西紅柿開水燙後去皮切成丁。

3、將米飯放入碗中，與胡蘿蔔、西紅柿加鹽攪拌均勻。

4、放入鍋中大火蒸五分鐘左右。

5、雞蛋磕入碗中攪拌均勻，平底鍋刷油，將蛋液倒入迅速旋轉，攤成薄餅放入盤中。

6、整好的混合米飯放在蛋餅上呈條狀，然後將蛋餅捲起。

7、卷好的蛋餅切成段，盤中間可放西藍花裝飾，蛋卷拍成圈放在盤中即可。

孕期育兒小貼士

遇見寶寶挑食的情況，可以從幾個方向做調整。1，控制寶寶的零食，飯前一個小時不要吃東西，做一些消耗能量的活動。2，把蔬菜換花樣做，網上學習做一些比較美觀的蔬菜拼盤，提升食慾。3，智取，小孩子好好說話，還是可以溝通的，告訴他蔬菜的好處，不會便秘，皮膚也變好看，營養均衡身體棒棒，不用打針吃藥等等。

你的寶貝計劃

這是好事啊！

本來人身體就需要蛋白質，而且孩子需要的更多的蛋白質，孩子既吃了肉又吃了飯這不是大好事嗎！

部分家長由於歷史的原因，認為主食就是糧食，實際上這個不完全正確！西方人的主食是蛋白質（肉、蛋、魚、蝦等），而澱粉類少於蛋白質。肯德基的漢堡裡肉最多，麵包其次（重量）。如果正規的西餐，主菜就是一塊煎肉排、或魚排等，總之是以肉為主。

現在生活條件好了，不僅是孩子，大人也可以選擇多食肉，這樣有利於孩子的發育和健康。

深藍ME

寶寶不太愛吃蔬菜，卻對餐桌上的肉食比較感興趣，甚至無肉不歡——在寶寶用餐的時候，你是否產生過這樣的困惑?這讓不少父母很是擔心，怕寶寶營養不均衡，肉吃太多長成小胖墩兒，影響以後的健康與發育。那麼，為什麼寶寶就偏愛吃肉呢?　

愛吃肉，起源於基因的嗜好

喜歡吃肉並不是什麼奇怪的事情，甚至可以說是一種本能。在進化史上，人類絕大多數時候都是處於食物緊缺狀態下的。為了生存和演化，人類必須獲得足夠多能量的食物。肉食對於人類的演化至關重要，從現有的證據來看，食肉習慣的養成以及食肉本身是否直接導致人類的出現雖然存在爭議，但是，人之為人，食肉在其中扮演了一個影響重大的角色。

在遠古時代，吃肉並不是一件容易的事情，想吃肉就得出去狩獵，狩獵就得面對隨時丟掉性命的風險。這就讓吃肉變得尤為難得。正因如此，人類對於肉類就越發渴望。對高能量食物的追求，在互相不通有無的各族人群中都流傳了下來。從世界各地對嬰幼兒食品偏好的調查來看，這種偏好或許已經寫進基因裡了。

最近，美國耶魯大學的研究人員對47名8～18個月大的嬰兒做實驗，他們拿出2樣蔬菜、2樣蔬菜模型和2樣玩具給嬰兒。結果發現，嬰兒們都會避開蔬菜。研究認為，小孩子不吃蔬菜的偏好很可能就根植於遠古時代基因的遺留，他們本能地會更喜歡高能量的肉類。所以，寶寶喜歡吃肉也許真的是基因嗜好的緣故。

愛吃肉，還來自美味的魅力

喜歡肉食的另一個重要原因是，肉類食物往往更美味，尤其是人類發明了烹調技術之後。

要知道，肉類通常富含脂肪和蛋白質。食品科學大量的證據認為，脂肪對於食物的風味起著十分重要的作用。一方面，食物中的香味主要來自一些“風味物質”，在肉類食物中，有許多風味物質都是存在於脂肪中的。另一方面，許多香味物質是油脂分解轉化的產物。肉類烹調過程中，肉類脂肪還會分解產生很多芳香物質。而油脂產生的細膩豐富的口感也不是純蛋白、純澱粉，更不是纖維素所能比擬的。肉中還含有豐富的蛋白質，烹調過程中也會產生很多誘人的芳香物質。而植物性食物往往會存在很多抵禦其他動物的物質，如杏仁的氰苷類物質、洋蔥的硫苷類物質，這些物質不是很好聞，往往也不好吃。在美味的吸引下，寶寶自然會更加喜歡吃肉類。

愛吃肉，也要有健康的約束

不過，到了現代，食品科學發展很快，食物儲藏不再是束縛，我們擺脫了食物匱乏的年代，各種高脂肪高能量食物已是唾手可得。這個時候，人類的營養狀況也發生了巨大的改變，大量肉類就不再是健康所必需的了，反而變成了健康的敵人，為了健康，作為父母還是得適當約束寶寶別吃太多肉了，儘量培養寶寶均衡飲食的習慣。

現在的生活條件越來越好了，一般的家庭基本不用再擔心吃不飽吃不夠了，反而往往容易吃太多。對於寶寶來說，如果從小就喜歡吃肉，而且吃得太多，的確容易長成小胖墩，對寶寶的身心健康都是不利的。

首先，肉類往往高脂肪高能量。一般來說，好吃的肉，脂肪都少不了。同樣質量的食物，脂肪的熱量最高，是糖和蛋白質的2倍多。所以，大量吃肉是會增加能量的，若不減少其他食物，很容易長胖。而且，肉類食物中的脂肪大多是飽和脂肪。肉類所含總膽固醇含量往往也不低，會影響心血管的健康。

最近幾年的調查發現，肉類等高能量食物食用量越多，也會增加青少年患高血壓、高血脂等慢性病的風險。因此，現代營養學的膳食指南推薦，儘量減少飽與脂肪和膽固醇的攝入量。

其次，對於寶寶來說，如果過於偏愛一種食物，而不吃其他食物，會造成偏食、營養不良，對寶寶的生長髮育也是不利的。如果寶寶只吃肉不吃蔬菜水果，容易造成維生素C、B族維生素等營養素的缺乏，同樣不利於健康成長。

更需要重視的是，寶寶小時候的飲食習慣也會對以後的健康產生影響。有調查發現，那些從小喜歡高脂高能量食物的小孩，長大後也會更喜歡這些高脂高能量食物，他們發生肥胖、糖尿病等慢性病的風險也會更高一些。所以，作為父母，還是要儘量幫助寶寶養成營養均衡的飲食習慣，少量吃肉、吃瘦肉，並培養他們吃蔬菜和水果的習慣。

不過，這並不是說寶寶不能吃肉了。喜歡吃肉是一種本能，肉類富含優質蛋白質和鐵鋅等礦物質，對孩子的發育成長都有著十分重要的作用。而且，食物的一大功能是享受，在美味和健康之間，並不需要完全偏向健康。家長也不用太擔心寶寶愛吃肉，可以做的是儘量往健康方面引導，比如，給寶寶吃肉的時候，儘量搭配點蔬菜泥，讓寶寶慢慢接受蔬菜的味道，儘量挑選富含優質蛋白的瘦肉給寶寶，減少飽和脂肪的攝入。另外，3歲以內的寶寶往往食道比較窄，容易發生異物卡喉等危險，所以，儘量將肉搗碎點再給寶寶吃，便於寶寶食用和消化。

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可愛的嚶嚶醬

你可以把肉放在粥裡面一起煮給寶寶吃，也可以把肉跟蔬菜做成丸子外面裹上米飯，寶寶應該會喜歡吃的！

可以給寶寶做點顏色鮮麗的食物，可以做成可愛的造型，寶寶可以吃點西紅柿炒蛋，煮點山楂粥給寶寶吃可以助消化，開胃的。

單親二胎媽媽

寶寶沒肉吃就吃不下飯，這個不是寶寶的原因。而是作為家長你自己的原因。寶寶不是一生下來就喜歡吃肉，而是父母灌輸了他這個概念。你在一開始就沒有給他搭配好飲食。所以從現在開始，可以把肉夾到蔬菜裡面打成肉末給他一起吃。或者是說肉煮湯一起給他吃。從現在開始每天跟他說，葷素要搭配。而且要講道理給他聽。孩子是一張白紙。畫什麼顏色全都是大人灌輸的。所以一定不要讓孩子有偏食的習慣。如果等到他真正有自己的認知的時候，你想改變都改變不過來。

關鍵字: 寶寶 綠葉菜 舌苔