盛放於兩界,斂千秋於一盞——紫砂,茶的世界,我的人生。

紫砂壺壺型萬千,不管是資深壺友還是剛入門的小白,對於紫砂壺壺型的青睞,還是很賞心悅目的,想買到一把稱心如意的壺,前提就是如何選擇心儀的壺型,以及幾人喝茶考慮多大容量的紫砂壺。


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紫砂壺的造型簡練、色澤淳樸、大方古雅,此款壺形線條流暢,壺把,壺嘴,壺身一氣呵成栩栩如生,是收藏把玩的好壺,泥料色澤古樸典雅,日久使用,漸露鋒芒,養成變化甚大,溫潤莊重,用其泡茶,使用的年代越久,壺身就愈加溫潤,泡出來的茶湯也就越醇郁芳馨。


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紫砂壺就要有顆粒感,原礦壺顆粒是比較清晰、乾淨的。原礦顆粒看上去分佈是不均勻的,比較自然,和調砂不同的。調砂顆粒一般是“浮”在壺表面的,或者這些砂內外滲透,但顆粒特點是分佈比較均勻,有人為操縱的感覺。原礦顆粒在泥料裡比較“和諧”,調砂顆粒就顯得比較“生硬“一些。

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紫砂壺燒製的原料為泥土,紫砂壺泥分為三種:紫泥、綠泥和紅泥。可以燒製紫砂壺的泥一般深藏於岩石層下且分佈於甲泥的泥層之間,泥層厚度從幾十釐米至一米不等。根據上海硅酸鹽研究所有關巖相的分析表明,紫砂黃泥屬高嶺—石英—雲母類型,含鐵量很高,最高含鐵量達8.83%。紫砂壺在高氧高溫狀況下燒製而成,一般採用平焰火接觸,燒製溫度在1100-1200°C之間。紫砂壺成品的吸水率大於2%。在顯微鏡下的紫砂壺既是周身佈滿氣孔的團聚體;這些團聚體大多數是由石英、赤鐵礦和雲母等礦物組成的,也有少量的是高嶺石等單一礦物組成;團聚體內部的為閉口氣孔,而包在起周圍的為氣孔群,即開口氣孔。紫砂陶器在燒製過程中,就因這種特殊結構的團聚體產生較大的收縮而生成一層斷斷續續的開口氣孔群。據測試,紫砂陶器的氣孔率約為5%。紫砂壺的氣孔率介於陶器和瓷器之間。正因其這種獨特的質地,使紫砂壺極適於沏茶。紫砂壺所沏的茶水,色香味俱全,配以其精美的藝術造型,使品茶達到完美的境界。


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選擇茶壺,好壞標準有四字訣,曰:“小、淺、齊、老。”茶壺有二人罐,三人罐,四人罐等的分別。[2]以孟臣、鐵畫軒、秋圃、尊圃、小山、袁熙生等製造的最受珍視。壺的式樣很多,有小如桔子,大似蜜柑者,也有瓜形、柿形、菱形、鼓形、梅花形、六角形、栗子形……等等,一般多用鼓形的,取其端正渾厚故也。


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