不知道從什麼時候開始，“過午不食”逐漸在減肥人群中開始流行，甚至還出現了通過“過午不食”可以養生的說法。這種所謂的“養身”“減肥”方法，不知道誤導了多少人。想想看，人體各個器官、生理系統的運轉，都需要
今天這篇文章，把結論放在開頭，就是讓大家不要輕易嘗試“過午不食”等“節食”減肥、養生的方式。下面我們來詳細聊聊“過午不食”。
本文大綱
- 什麼是“過午不食”？
- “過午不食”不適合現代人生活節奏
- “過午不食”可取嗎？
01、什麼是“過午不食“？
“過午不食”，從字面上理解就是過了正午（中午11點到下午1點）直到次日黎明都不再進食了。簡單的理解就是吃完午餐之後，直到第二天早餐前都不再吃東西了。
在佛教領域，的確有“過午不食”的說法。而在中醫領域，也有提及到這個概念。為什麼提到這兩點，我們下面再講。
02、“過午不食”不適合現代人生活節奏
不管是佛教和中醫，都是建立在古人的生活節奏上。日出而作日落而息，夜生活本來就少，基本上很早就睡覺休息了。
而現代人的生活節奏，到了12點還沒有休息的人大有人在，更不用說熬夜通宵了。再加上交通出行的影響，很多人為了白天多睡會而晚吃甚至不吃早餐，這一點和古人的生活節奏就大不相同。
再加上現代人生活和工作中的壓力遠比古人來得多，身體的能量消耗也會更大，需要更多的能量和營養素。而佛教裡所說的“過午不食”，是建立在僧侶們每日的身體能量消耗低，日出而作日落而息的基礎上，基本上不能套在現代人身上。
03、“過午不食”可取嗎？
在營養學上，是有“輕斷食”這個概念的。所以不嚴謹的說，“過午不食”可以放在“輕斷食”的概念裡。但是目前的現狀是，營養學知識還未在普通大眾裡廣泛宣傳，更多的人是隻知道一個概念，但缺乏“實操的手段”。比如有些減肥的小姐姐，可以做到兩天甚至三天飯都不吃，只靠一顆蘋果過日子。而過了這兩三天，又可以在一餐裡“瘋狂”進食。這種不叫“輕斷食”，叫做“亂節食”。
不管是“輕斷食”還是中醫裡的“過午不食”，其實都要求規律飲食。在規律飲食的基礎上，同樣也要做到均衡飲食與食物多樣化。很多人的減肥觀念，就是少吃點東西，這是對的，也是錯的。少吃要少吃“錯誤”的食物，而其他提供能量、提供營養素的食物，仍然不能少。
通過合理的“食物選擇”，再加上有計劃的“規律飲食”，才能達到健康的目的。盲目地將“過午不食”放在現代人的生活節奏中，由於兩餐的時間間隔特別長，造成身體的各種不良影響。而且，不吃晚飯容易誘發低血糖，尤其對於糖尿病患者，會導致器官營養供給不夠，人體抵抗力也會隨之下降。
04、總結
沒有絕對正確的減肥、養生方法，只有因人而異，最適合自己的方式。任何飲食方法，都必須建立在“規律飲食”“均衡飲食”這兩個基礎之上。否則，都可能會影響到個人的健康。
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