話人生
豆腐乳這個東西和榴蓮一樣，喜歡的人非常喜歡，不喜歡的人就十分不能接受。
我們湖北十堰人也有吃腐乳的習慣，甚至有很多人會自己在家做腐乳，一般都是拿豆腐和辣椒麵香油醃製。
吃的時候滴點香油放在鍋上蒸一下，味道很不錯哦～
我自己吃過我們這裡的一個竹溪的品牌，叫順溪腐乳，辣中帶香，拌麵和飯吃，都很下飯。而且密封玻璃罐裝，攜帶也很方便，打開後吃了放在冰箱裡，也比較容易保存。
喜歡的朋友可以嘗試一下😄
胡椒兄妹
腐乳，大體上分南腐乳和北腐乳；北腐乳一般來說以北京王致和的為代表，塊大，多為糟紅色。南腐乳以紹興和廣東的居多，比如上邊那位提到的廣合牌腐乳就是南腐乳的代表。中國十大腐乳品牌 1 王致和 (中國名牌,創制於1669年(清康熙八年),北京) 2 克東腐乳 (始源於1915年,中國腐乳(微球菌)之鄉),黑龍江克東) 3 廣合 (中國名牌,開始於1893年(光緒十九年),廣東開平市) 4 鼎豐 (始創於1864年的中華老字號企業,上海) 5 花橋 (始創於1958年的中華老字號,譽為“桂林三寶”) 6 味蓴園 (創建於1934年,貴陽) 7 北康 (創建於1929年,東北調味品大型企業,吉林) 8 新中 (1952江蘇通州,江蘇最大的乳腐生產企業,江蘇名牌) 9 “八千歲”青方腐乳 (著名品牌,徐州) 10 老才臣 (著名品牌,京港合資企業)。
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白開水Vlog
大家好，我是箱姐，很高興能回答親們的問題，希望對親們有所幫助。
我家之前一直吃王致和豆腐乳，一次偶爾的機會朋友送來兩瓶雲南的雞樅油腐乳，從那次以後就愛上了雞樅油腐乳，超級好吃😋和大家一起分享啦！
🌸這款雞樅油腐乳選用雲南稀有雞樅油，非轉基因大豆，天然的礦泉水和新榨菜籽油製作而成，天然的自然環境，更有助於植物生長從而做出這麼好吃的健康產品，不添加任何防腐劑，腐乳新鮮細滑，微微辣，不管你是做菜還是拌麵，或者是沾饅頭，米飯🍚都很棒，我最了最簡單的拌麵，配上這雞樅油腐乳感覺能對吃一碗！
【食材】
麵條，雞蛋，青菜🥬
【做法】
1、水燒開先放雞蛋煮至變色
2、麵條下鍋煮熟撈出來
3、加上雞樅油腐乳拌均勻即可，超級好吃😋
4、美味早餐就是這麼簡單呀！
小廚箱箱
紹興腐乳是浙江地區傳統名菜，當地人叫“黴豆腐”，紹興腐乳是價廉物美的佐餐佳品，紅方的汁燒肉，肉味香冽，是紹興傳統的家鄉名菜；醉方的汁，紹興人多用來蒸豆腐，放上點小蔥，呈白底、黃液、青蓋面的特殊色汁，其味別有風味，令人食慾陡增。 紹興腐乳雖不及紹興老酒的舉世聞名，但去紹興旅遊的中外遊客，也喜歡買上幾瓶，帶回去以饋贈親友。
Michael茅
很高興為你回答，腐乳，大體上分南腐乳和北腐乳；北腐乳一般來說以北京王致和的為代表，塊大，多為糟紅色。南腐乳以紹興和廣東的居多，比如上邊那位提到的廣合牌腐乳就是南腐乳的代表。中國十大腐乳品牌 1 王致和 (中國名牌,創制於1669年(清康熙八年),北京) 2 克東腐乳 (始源於1915年,中國腐乳(微球菌)之鄉),黑龍江克東) 3 廣合 (中國名牌,開始於1893年(光緒十九年),廣東開平市) 4 鼎豐 (始創於1864年的中華老字號企業,上海) 5 花橋 (始創於1958年的中華老字號,譽為“桂林三寶”) 6 味蓴園 (創建於1934年,貴陽) 7 北康 (創建於1929年,東北調味品大型企業,吉林) 8 新中 (1952江蘇通州,江蘇最大的乳腐生產企業,江蘇名牌) 9 “八千歲”青方腐乳 (著名品牌,徐州) 10 老才臣 (著名品牌,京港合資企業)。
何媽廚房
從小到大吃的都是臨清濟美豆腐乳臭豆腐，當年也是進京腐乳，給慈禧老佛爺進貢的腐乳
人比黃花瘦1012
南方的腐乳最香是廣合（出廠後襬放2-3個月後很鬆化），最松化的原來是臺灣巨樹，現在是大石（巨樹有段時間是由大石按他工藝代工的，所以後來的大石也吸收了巨樹的優點，出品得到很好的轉變，變成）。
肥牛27827259
大體上分南腐乳和北腐乳；北腐乳一般來說以北京王致和的為代表，塊大，多為糟紅色。南腐乳以紹興和廣東的居多，比如上邊那位提到的廣合牌腐乳就是南腐乳的代表。
布布的生活記錄
推薦你嘗一下青島的老洪祥腐乳 是青島金豆豆食品的。比安徽瑪瑙泉的好吃無數倍 特別香
大四喜啊啊
有北京的王志和的產品
