青島均價只要2塊錢的老字號麵包店,做的都是小時候的味道,好吃

說起青島的老式麵包,腦海中快速閃過的便是安徽路上的這家金麥園。這家店在青島開了幾十年了,本地的叔叔阿姨們最喜歡去排隊買了。店的位置很好找,就在1號公交總站邊上。他家以前生意都是相當火爆了,每次來排隊的人都已經過轉角了,至少都要等個十幾分鍾才能買到他家的麵包。

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因為疫情,好多店都推遲開門了。島島和朋友正好去附近辦事,發現他家是這一片為數不多開業的店,現在的人氣跟之前相比,大相徑庭。雖然也是需要排隊的,但前面就幾個人,一會就到。

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他家開放式的大窗口,可以看到裡面所有的產品,菜單就是用白板寫好直接掛在牆上的。各種各樣的麵包、火燒、肉包、月餅、粽子......種類可是相當的多。不過這個時候,店裡的肉包和粽子是沒有做的,畢竟人流量少了很多。各種老式的麵包是他家的特色,少油少糖的那種,同比現在的歐式糕點店,他們家的價格可是相當的便宜,一個麵包也就2塊,2塊5。雖然價格同比之前漲了點,但依舊是很便宜的。

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花生面包是店裡的招牌,一共有兩種,一種是花生在外面的盤花形狀的,另外一種是花生餡兒在裡面的圓形麵包。不過賣得最好的就是盤花形的花生面包,2塊錢一個,淡淡花生碎的香味加白糖,也不會特別的甜膩。剛出爐的時候外皮酥脆,裡面卻是很柔軟的,口感相當有筋道。除此之外,還有一種油酥花生餡兒的,做的真的是小時候的味道。

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2.5元一個的燕麥麵包也是島島喜歡的。裡面的餡兒真的是超級滿的。燕麥和糯米混合著的,口感糯糯的又有嚼勁,一點也不甜膩。如果不喜歡燕麥的口味,可以直接買糯米的或者黃米的麵包,口感都是超級的糯香,而且就只有一點微微甜。糯米和黃米麵包也是極其好吃的,如果沒遇上剛出爐的,一定要拿回家烤箱加熱下再吃,味道會更好。

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他家麵包每天都是現做的,口味看著蠻多的,但每天做的量就那麼多,賣完就沒有了。有特別想吃的口味一定要上午去哦。

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他家桃酥都是下午出的,正好遇到剛出爐的,站在旁邊那香氣直接撲鼻而來,忍不住也要了一斤。桃酥是薄薄的那種,表面灑滿了黑芝麻和白芝麻,口感其實不如厚的酥,算是比較實的。桃酥不是島島的菜,還好家裡老人喜歡。

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隨便點了一些,就是一大包,竟然才花十幾塊,相當的實惠。買回家的麵包如果不知道怎麼辨認它的餡兒,告訴你一個簡單的方法:麵包表面有黑芝麻和白芝麻的是油酥花生餡,麵包表面只有白芝麻的那就是燕麥餡兒的,如果麵包表面什麼都沒有那一定是黃米餡兒的......

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對了,以前他家只收現金,或許是特殊時期吧,現在店裡不收現金了,只能用支付寶或者微信哦。

島島互動:去金麥園你最喜歡哪個口味的麵包呢?青島還有性價比比他更高的麵包店嗎?記得留言告訴島島哦!


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