本期導讀：它是天然“黃體酮”，女人每天喝一點，改善膚色，40歲還是少女臉
【黃豆玉米排骨湯】用非基因改造的黃豆，料理更放心！拿到這包閨蜜種出來非基因改造的黃豆，超開心的，在想到底要先做哪一道料理好呢？豆漿、黃豆玉米排骨湯、韓式涼拌黃豆芽，唉唷！好多好多都想試做看看耶！先來分享這道煮好的「黃豆玉米排骨湯」，孩子們都超捧場的，一下就鍋子見底啦！它是純天然”黃體酮“，女人三天兩頭喝，持續改善皮膚的顏色，四十歲依然是少女臉。
近期迷上了煲湯，常喝湯水對皮膚好，覺得非常合適我這類懶人，由於製作方法十分簡單，洗一洗切切一鍋解決，這道黃豆湯，我們家常喝，價錢也很便宜，富含多種多樣的蛋白質，無論是黃豆還是黑豆，兩者的營養成分全部都是較高的，它被譽為是最純天然的“黃體酮”，每日喝一碗，四十歲依然是少女臉。黃豆中的蛋白質含量高，和肉類食品相比較，比豬肉還高出2倍，還比雞蛋高2.5倍，同時比這二種食物還更易於消化吸收，多吃黃豆對肌膚乾燥不光滑，再有頭髮乾枯毛躁有很大的益處，還能夠增強免疫力，增強肌膚的新陳代謝，有著極強的美容養顏的功效，讓皮膚的顏色更亮有光澤度。
【黃豆玉米排骨湯】
【食材】
黃豆一杯、排骨數根、玉米兩條、海帶結適量、老薑一片
【調味】
米酒少許、鹽適量
【做法】
1.前一天晚上先將省產黃豆泡水催芽，第二天洗淨瀝乾備用。
黃豆經過泡水催芽這道工，可以將黃豆裡頭的酵素活化，把種子內的元素轉化成人體更容易吸收的營養素，所以經過催芽的黃豆不僅是外觀比原先黃豆大，營養素也比較高。
2. 海帶結洗淨，玉米切小段。
3. 排骨汆燙去血水。
4. 另備一鍋放入適量的水，接著放入排骨、黃豆、老薑、米酒。
5. 水滾後轉小火熬煮40分鐘。
看到沒呀？整鍋湯超濃郁的啦！就像是豆漿的乳白色湯頭。
6. 放入玉米、海帶結再煮15分鐘，最後加適量鹽巴調味即可。
用排骨跟黃豆來熬湯，湯頭變濃郁，味道也有更多層次，熬過的黃豆好香好綿，營養滿分，可以隨意加一些家人想吃的蔬菜食材，用一鍋滿足全家人。
如果沒時間熬黃豆排骨湯，可以事先熬一大鍋，然後分袋冷凍，要料理的時候退冰然後加自己喜歡的蔬菜，就是一道快速又美味的湯品。
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