西紅柿和番茄有什麼區別?

可愛小天才


他們是有區別的。

第一、顏色方面,西紅柿為玫紅色,就是我們經常在菜市場買到的那種;而番茄為最正的大紅色。就是常見聖女果的那種顏色。

第二、果皮方面,西紅柿果皮較薄;而番茄較厚,果皮往往帶有一層果肉。

第三、形狀方面,西紅柿像蘋果一樣的橢圓,而番茄類似於檸檬一樣長圓型。

簡單理解為,番茄就是擴大版的聖女果。要不然番茄醬為什麼那麼紅?而不是西紅柿那樣的玫紅?

真正的番茄一般都進加工廠加工成番茄醬,所以菜市場作為日常烹調的極少,也就是為什麼一般人沒見過番茄的原因,也就是讓人們誤以為番茄與西紅柿是一樣的原因




魚見愁阿坤


西紅柿和番茄傻傻分不清楚,有人說,不是一種蔬菜,有人說就是一種蔬菜,只是西紅柿這個名字叫起來洋氣,而番茄則接地氣。

其實,西紅柿和番茄就是一種蔬菜,西紅柿就是番茄,番茄就是西紅柿,只是叫法不同而已,它們唯一的區別就是叫法不同。比如,民間稱豬肉為大肉,你能說這是兩種食材?對於父親,有人叫爹,有人喊爸,你能說是兩個人?



番茄,別名西紅柿、番李子,也有人稱它洋柿子。它原產南美洲,相傳16世紀英國公爵旅遊時帶到歐洲,後傳入我國,故稱為番茄。番茄是全世界栽培最為普遍的果菜之一,我國各地普遍種植。


番茄的果實營養豐富,具特殊風味,可以生食,可以煮食,還可以加工成番茄醬、汁或整果罐藏。


老哥聊生活


你好,我是安信種苗。西紅柿跟番茄只是名稱上的不同,並沒有實質的區別。

番茄是有很多別稱


1,西紅柿,這個是最常見的別稱,意思就是西方紅色的果實類似柿子的植物。

2,洋柿子,同上

3,狼桃,秘魯的成熟,意思是隻有狼才會吃,其他人吃了會中毒。

4,愛情果,情人果,是英國俄羅達拉公爵送給伊麗莎白女王做愛情信物的果實。

5,金蘋果,同上,愛情的蘋果

6,唐柿,日本的叫法,從中國傳入的很多東西都加唐

7,臭柿,中國臺灣北部的叫法,

8,柑仔蜜,中國臺灣南部的叫法

我是安信種苗,希望我的回答可以幫助到你,西紅柿現在在中國種植面積廣泛,有記錄的培育品種多達120多種。如果詳細瞭解,可以關注我。


王大哥說


但是,我認為第二種也是西紅柿\\番茄,只是品種不一樣,下面是從百度百科裡抄來的:栽培番茄的品種有三大系統:①意大利系統:果實卵形或橢圓形。適於乾燥地區作無支架栽培和加工用。代表品種有羅城一號和羅馬;②英國系統:果型小,深紅色,低溫短日照條件下結實性強。代表品種有創財和最佳;③美國系統:果實中型至大型,適應性強。我覺得你說的你說的第二種就是意大利系統,當水果吃的聖女果是英國系統,你說的第一種是美國系統。都是真正的蕃茄/西紅柿,只是你們當地為了方便區分,在一定區域內約定俗成這麼叫了。我在的地方則是分別叫“本地番茄”、“外地番茄”。再比如說白菜、南瓜、桔子也有非常多的品種,很多品種外觀、味道、種法也都有很大差別,和番茄的情況是一樣。番茄是在南美洲秘魯一帶原產的,從地理上看,也是美國離得近點,所以可能美國系統的番茄正宗點,但是,可能也還不是最正宗的。


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沒有區別。只是同一種作物的不同名稱而已。就像小西紅柿,又叫聖女果,櫻桃番茄,珍珠番茄,葡萄番茄等等。我們搞清楚這些,就不會被很多虛假銷售所誤導了,比如說有的地方叫聖女果的會比叫小西紅柿的賣的價高。


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土豆和馬鈴薯有什麼區別


贛南明哥


大家品是經常會吃西紅柿做的菜,比如西紅柿炒蛋之類的,但是有時候又在別的地方看到上面標了番茄的牌子,那到底西紅柿和番茄這兩者有什麼區別嗎?它們是一種東西嗎?

西紅柿與番茄是一種東西嗎?

答案是:是的,在百科裡,西紅柿和番茄同屬於西茄科番茄屬。所以西紅柿=番茄

但是為什麼有不同的叫法呢?

因為不一樣的地區有自己的方言,自然也有對植物的不同叫法,比如玉米,有的地方就叫苞谷。這都是很常見的現象。在南方,多數的人們會管這種紅彤彤的果實叫番茄,而北方,就叫做西紅柿了。

“西紅柿”的由來

明朝萬曆年間,哥侖布發現美洲後,歐洲殖民者從美洲帶回了番茄、玉米、土豆等。這些東西在明朝後期隨東西方貿易傳到我國。

而我國人民起名有個喜聞樂見的特點,就是形象。

為什麼說形象呢?

西紅柿吃起來軟軟的像柿子,又比柿子要紅,而且這是西方來的洋玩意兒。

所以“西”“紅”“柿”這三個字組合在一起就變成了我們現在叫的這個名字了。

西紅柿做法

1.涼拌西紅柿

將西紅柿洗淨、切塊,最後再撒一點白糖就可以吃啦↓

2.西紅柿炒雞蛋

西紅柿切塊、雞蛋打散,鍋裡熱油,然後將西紅柿和雞蛋進去炒,再加點調料就可以了↓

3.番茄牛腩

備好食材,牛腩洗淨泡水2小時。→牛腩切滾刀塊→鍋加底油炒香大料、桂皮和香葉。→再把牛腩下鍋一起炒。→加開水把肉封住,然後加料酒、生抽、蔥姜燒開轉小火慢燉1個半小時。→切開西紅柿,把籽和皮分離。→牛腩燉好後先加入西紅柿籽、蘑菇、番茄醬、鹽和白糖繼續燉煮片刻。→加入西紅柿條燉煮,然後再加適量雞粉和胡椒粉調味。↓


目前就寫了三道菜的做法。更多的好吃的西紅柿菜餚還要大家自己去發現~

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二者是同一種東西。紅柿也稱番茄、番李子、洋柿子。原產南美洲,相傳16世紀英國公爵旅遊時帶到歐洲,也可能是從西部傳人中國,故稱番茄。西紅柿可生吃、可炒菜、可榨汁、可做醬,人稱“蔬菜中的水果”,遍及世界。



小新覓食記


馬鈴薯和土豆、地瓜與紅薯、西葫蘆與角瓜、香瓜與甜瓜,都和岳父、老丈人一樣,是同一個人,你不認識嗎!😂


平沙落雁1698


最大的區別就是沒有區別。

西紅柿學名叫番茄,番茄別名叫做西紅柿。就好像紅苕和紅薯、土豆和洋芋一樣,不同的地域,不同的方言叫出來的名字就是不一樣。

它還可以叫臭柿、番茄、柑仔蜜。

只是不同的人叫法不一樣而已。

至於為什麼有各種各樣不一樣的番茄,比如深紅色的,亮紅色的、粉紅色的;比如大的、小的、中等的;比如早熟的,晚熟的

不管怎樣的都是番茄,也就是西紅柿。他們的大名就是這個,管你給它們取什麼小名呢,大番茄?大西紅柿?小番茄?聖女果?小西紅柿?等等,隨你開心,你想要怎麼叫就怎麼叫。

對了不要以為聖女果就很高大上了,其實就是以色列小番茄~


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