自年初新冠肺炎疫情爆發以來，在黨中央的堅強領導和統一部署下，目前疫情得以有效管控......而以此作為基本點，引發了酒類行業諸多對於消費復甦的預判和遐想。普遍認為，在消費升級不停步的趨勢下，“健康”更將成為消費的關鍵詞。在此當口，多年來以“綿柔健康”為品質訴求的洋河也再次受到關注，健康價值持續凸顯。
飲健康酒、健康飲酒,或將成為普遍共識
酒不是“藥神”，但酒的藥用價值已流傳了上千年，自古以來，酒與中醫藥就有著千絲萬縷的聯繫。
“酒為百藥之長”。酒既是飲品，又可用來防病、治病、健身，藥食一體，兩種功效兼備，很多歷史古籍和古醫書都有關於酒的藥用價值和飲酒健身的論述。
中醫是這樣定義酒入藥的：性味甘，辛，大熱，能祛風寒，通絡活血，引藥上行等作用；酒能通達上下四肢，調和氣血；酒性的溫熱可以祛溼散寒，對風溼痺阻血脈、筋脈攣急等都有一定的治療作用。
據業內專家分析，改革開放40多年來，隨著人們生活水平的提高和消費者健康意識的增強,健康逐漸成為人們對白酒的關注點。而經過此次疫情的洗禮，尤其是白酒的消費群體，對健康、對活著的價值、對人生的意義，會有一個更深層次的認識，這是親歷過後的自我感悟。通俗的講，是走心的。因此，飲健康酒、健康飲酒，或將成為普遍共識。
此外，中國關於酒與健康的課題，多年來媒體及專家研究最多的就是洋河的“綿柔型”白酒。2003年，洋河股份率先突破白酒香型分類傳統，首創以“味”為主的綿柔型白酒質量新風格；2008年,“綿柔型”作為白酒的特有類型被寫入國家標準，成為業界專家們聯合推薦的白酒健康飲品之首。
江南大學副校長徐巖教授曾發表《科學認識中國白酒中的生物活性成分》研究報告,證明白酒中含有對人體健康有益的微量成分,尤其強調指出：洋河綿柔型白酒含有豐富的微量元素,可提高人體綜合免疫力,加速分解醇類等物質......
獨特健康的“綿柔”，或將成為重要順勢者
近年來，喝健康白酒的觀念逐漸深入人心，消費者在購買產品的同時，還會溯源，即對原材料、生產工藝、所含健康微量物質等愈加註重。
縱觀洋河股份的發展歷程，一直致力於將中國“綿柔”智慧與傳統白酒文化相結合，成為白酒之中最懂健康的名酒。自隋唐以來，洋河的綿綿酒香千年流傳，至明清時更是盛名遠播。洋河酒在歷史上就以“甜、綿、軟、淨、香”的風格特點著稱，如今在白酒行業內被譽為“綿柔鼻祖”，是中國綿柔型白酒的創始者和集大成者。
在釀酒工藝上，洋河的先輩們表現出了高超的智慧，將溼地之水、溼地之土、溼地氣候和溼地微生物等得天獨厚的自然要素，精妙地融合到一起，因地制宜，最終形成了“低溫入池、低溫發酵、低溫餾酒”的“三低”核心工藝。據業內專家評價，洋河的“三低工藝”秉承了中醫藥文化中所講究的“文火慢煎”，以及飲食文化上的“小火慢燉”的養生法則。
近年來，洋河股份全力以赴推動以健康和體驗為核心的技術革命，全面升級綿柔品質，陸續打造出“夢之藍·手工班、蘇酒·頭排酒、夢之藍M6+”等健康新產品。
與此同時，早在2016年，在洋河股份重磅出爐的《蘇酒基本法》上，明確將“快樂健康”奉為企業的使命，不僅通過產品創新繼續給消費者帶來更好的健康體驗，還努力成為“快樂健康”新型消費的引領者。(若塵)
圖一為夢之藍中央酒區
圖二為洋河綿柔型白酒包裝生產線
圖三為夢之藍M6+新產品
圖四為蘇酒·頭排酒新產品
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