2、美膚、治療皮膚病。用榴蓮殼煮的水來洗澡，不僅能夠美膚養顏，而且還能治療皮膚瘙癢，榴蓮殼可是皮膚病藥材之一。 3、製作肥皂。榴蓮殼和其他化學物一起，還能用來合成肥皂，其作用相當大。

榴蓮殼能夠用來煲雞湯、排骨湯，榴蓮果核也可以用來煲湯，剝去外皮後和主料一起下鍋燉爛，口感軟糯像芋頭，也像栗子，具有補腎、健脾的作用，比榴蓮果肉的營養價值更高，朋友們在生活中可以試試哦。

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張巧林說育兒

榴蓮果肉營養豐富，有“水果之王”的美稱。我們廣東人稱：“一個榴蓮三隻雞”，這是一點都不誇張的。它的果肉含有極高的糖分、蛋白質、澱粉、脂肪、維生素A、B、C、鈣等，可以提高人體免疫力，抑癌抗癌。

榴蓮的功效：

1. 榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經痛，改善腹部寒涼，促進體溫上升，是寒性體質者的理想補品。

2. 榴蓮中富含膳食纖維，可以促進腸蠕動，具有開胃、促消化的功效。

3. 經常食用榴蓮可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽。但一次不可多吃，腸胃無法完全吸收榴蓮豐富的營養時便會上火。

4. 榴蓮中含有人體必需的礦質元素——鉀和鈣元素。鉀參與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運，有助於預防和治療高血壓。

5. 它的果肉含有極高的糖分、蛋白質、澱粉、脂肪、維生素A、B、C、鈣等，可以提高人體免疫力，抑癌抗癌。

但要注意榴蓮一天最好不要食用超過兩瓣。如果多吃後覺得有些上火，可吃一些山竹，只有水果王后才能降服水果之王。因為山竹屬至寒之物，可以剋制榴蓮的熱氣。

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人們經常說的一句話就是“榴蓮聞著臭，吃著香”，這是對於那些喜歡吃榴蓮的人來說，在我剛畢業工作的時候，我有一個同事就特別喜歡吃榴蓮，可以說，天天吃，頓頓吃，都不帶膩的，我是在她再三的勸說下嚐了一口，就吃了那一次就不再吃了，並不是不好吃，而是吃不太習慣。

吃榴蓮的3大好處

1、改善痛經困擾：榴蓮性熱，可以起到活血散寒的效果，經期著涼痛經，或者本身就是寒性痛經的女性，可以多吃些榴蓮來治痛經，能改善經期時腹部冷痛，經期排出不暢等問題。

2、改善寒症：榴蓮是一種熱性水果，非常適合在冬天這種寒冷的季節裡食用，特別是體寒的女性，冬季適量吃些榴蓮可以調理體質，改善冬季手腳冰涼，怕冷等情況。

3、增強抵抗力：經常吃榴蓮會讓人身體健康，抵抗力增強，榴蓮可以滋脾補氣、補腎壯陽，是一種具有滋補效果相當好的水果，如果是大病初癒或者產後女性，都可以吃榴蓮起到補身體的功效。

榴蓮雖好，還有“水果國王”之稱，但也不可多吃，則會導致身體熾熱，其豐富的營養元素會使腸胃壓力過大無法完全吸收而引起上火。泰國衛生部曾建議：一天食用不要超過兩瓣。如果不慎吃過量，最好立即吃幾個山竹化解，因為山竹屬至寒之品，可克榴蓮之熱。正所謂一物降一物，只有“水果皇后”山竹方能降服“水果之王”榴蓮！

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榴蓮是一種生長在熱帶雨林的水果，原產地是馬來西亞，在我國的海南、廣東、臺灣等地都有種植。榴蓮的營養價值及功效有很多，它富含多種營養物質，有補益身體、滋補、潤膚等功效。很多人第一次吃榴蓮時都要鼓起很大的勇氣，因為它的氣味確實不太好聞，但吃過一次以後也許你就會被它獨特的口感所吸引。

　　榴蓮有什麼營養價值

　　榴蓮不僅是一種水果，還是營養價值很高的滋補佳品。榴蓮特有的氣味能夠增進食慾。榴蓮含有糖分、澱粉以及多種維生素，還有鐵、磷、鈣等微量元素。榴蓮性熱，所以吃過以後不要在短時間內喝酒。而且一次也不要吃太多，以免上火。萬一吃多的話可以吃幾隻山竹來緩解。

　　榴蓮的營養價值及功效

　　1、健脾開胃

　　榴蓮有特殊的氣味，這種氣味有健脾開胃補氣，促進食慾的功效，其中的膳食纖維能促進腸蠕動。

　　2、補腎暖身

　　中醫認為，榴蓮味辛甘，經常食用可起到強身健體，補腎的作用，尤其對體質虛寒者而言，榴蓮更是有益的滋補水果。

　　3、滋補身體，緩解痛經

　　因為榴蓮性熱，所以對於一些女性朋友來說，榴蓮可以很好地滋補身體，驅除體寒，尤其是可以緩解痛經。

　　4、治皮膚瘙癢

　　煮過榴蓮的水可以治療因過敏而引發皮膚瘙癢。榴蓮的外殼經過加工可以製成肥皂，而且也能夠當作藥材來治療皮膚病，有很好的功效。

　　食用榴蓮的注意事項

　　1、雖然榴蓮的營養價值很高，但是不能多吃，最好一天不要超過100克。而且在感冒的時候也不要吃，糖尿病、高血壓、心臟病以及膽固醇高的患者也不應食用。

　　2、因為榴蓮性熱，所以咽喉腫痛、咳嗽多痰的人不應多吃榴蓮。

　　3、榴蓮的汁液比較濃稠，所以老年人不應多吃，而且吃的時候要放慢速度，以免濃稠的汁液堵塞咽喉，引起呼吸不適，甚至嚴重時造成窒息等情況。

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一，滋陰壯陽。

榴蓮含有澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱者可食用榴蓮，用來補充身體需要的能量和營養，達到強身健體、滋陰補陽的功效。病後及婦女產後可用之來補養身體。

二，增強免疫力。

榴蓮中的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，穀氨酸含量特別高。而穀氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖合成蛋白質的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調節體內酸鹼平衡，以及提高機體對應激的適應能力。

三，緩解女性痛經。

榴蓮是熱性水果，食用後可以改善腹部寒涼的情況，促進體溫上升，對寒性體質的朋友非常有幫助，還有活血散寒,女性緩解痛經的作用。

四，開胃促進食慾。

榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進食慾。

五，通腸潤便。

榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，治療便秘。但需要注意的是:吃榴蓮治便秘要多喝開水，不然，豐富的纖維沒水可吸，會吸腸道里的水分。

六，防癌抗癌。

榴蓮中維生素含量豐富，、維生素B和維生素C都較高。其中，維生素A能抑制腫瘤形成的抗啟動基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。維生素B是體內多種氧化酶系統不可缺少的輔基部分，參與氧化還原反應和能量代謝。維生素C在機體中具有廣泛的生理功能，它能增強人體免疫功能，預防和治療缺鐵性貧血、惡性貧血及壞血病，促進膠原的形成和類固醇的代謝，有利於維持骨骼和牙齒的正常功能，抗衰老、抑制與胺合成亞硝胺，具有防癌功效。

以上總結只是榴蓮的大部分營養價值的提現，其實，榴蓮的營養價值極高，它裡面還含有鉀等礦物質元素，在醫藥方面也很有價值。《》中記載，“榴蓮可供藥用，味甘溫，無毒，主治暴痢和心腹冷氣”。榴蓮可用於精血虧虛鬚髮早白、衰老、、黃疸、疥癬、皮膚瘙癢等症。

由此可見，榴蓮是名副其實的“水果之王”！

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榴蓮被譽為“水果之王”，在民間有“一隻榴蓮頂三隻雞”的說法。雖然對榴蓮的味道頗有爭議，但其營養價值非常豐富。榴蓮肉含有11%澱粉，13%糖分，3%蛋白質，還有脂肪、維生素C以及鈣、鐵、磷等多種微量元素。榴蓮果殼煮骨頭湯是很好的滋補品，果核和內瓤常被用來燉雞湯，其可補氣去胃寒，也可做婦女滋補湯。

雖然榴蓮富含營養，具有健脾補氣、補腎壯陽的功效，但一次不可多吃。最好每天食用不超過兩瓣，過量食用腸胃無法完全吸收，容易引起上火，如果榴蓮吃多了，可吃幾隻山竹敗火，還可多喝水促進消化。

榴蓮雖好，但也不是人人適宜。

榴蓮的禁忌：

榴蓮含熱量及糖分較高，肥胖的人、高血壓、糖尿病患者不宜多吃；

榴蓮含有較高的鉀，腎病及心臟病患者應少吃；

榴蓮雖含有纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘，所有便秘和痔瘡患者不宜食用。

患有皮膚病的患者以及喉炎、哮喘以及氣管炎的朋友不宜吃榴蓮，吃了會導致病情加重，不宜食用。

榴蓮不能與溫性食物同吃，如牛肉、羊肉、狗肉等以及海鮮，特別是白酒，因它們與榴蓮皆屬熱燥之物。同吃會上火發炎或者上火而誘發疾病。吃完榴蓮八小時之內是不能飲酒。喝了啤酒之後也不要吃榴蓮，喝啤酒要打嗝吧，一打嗝一股榴蓮味，大家都懂的。

心腦血管患者不宜吃榴蓮，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現，不宜食用。

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首先;

增強了身體的免疫力，榴蓮中含有大量的氨基酸，人體中也特別的需要這些氨基酸的營養，會調節好體內的營養平衡呢，所以多吃榴蓮會加強身體的抵抗力的。

其次; 有減輕痛經的效果，很多女性朋友來月經就會痛經，是因為腹部受涼了，其實榴蓮是個熱性的水果呢，榴蓮的熱性會改善腹部的受涼情況，所以痛經的女性可以吃榴蓮的來緩解痛經的。

最後; 能促進我們的食慾的，榴蓮的氣味很大的，可是這種不好聞的氣味正能激發出食慾，胃口會更好的，所以胃口不好的人也試試吃榴蓮吧。

注意事項：

1歲至10歲的兒童最好少吃榴蓮為佳，吃多的會提前早熟的現象！

其實榴蓮還有預防高血壓的功能呢，所以榴蓮的好處是多的，不要因為它的氣味難聞就不吃了，這是不好的哦。

德歌邊民

相信大家對榴蓮並不陌生，榴蓮作為熱帶水果的代表，喜歡它和討厭它的人都不少，榴蓮的口感絕是沒得說，吃過的朋友都會豎起大拇指。但是它的氣味卻十分難聞，這也是很多人不喜歡榴蓮的主要原因。

榴蓮為木棉科熱帶植物常綠喬木榴蓮的果實。中醫們認為，榴蓮性熱，味甘。具有活血散寒、滋脾補氣、補腎壯陽之功效。其外表像一根狼牙棒，有臭氣，但是果肉清香哦。她是女性朋友們的“保健醫生”呢。吃榴蓮有什麼好處，帶著你的疑問閱讀完本文就知道了。

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首先是增強了身體的免疫力，榴蓮中含有大量的氨基酸，人體中也特別的需要這些氨基酸的營養，會調節好體內的營養平衡呢，所以多吃榴蓮會加強身體的抵抗力的。

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其次是有減輕痛經的效果，很多女性朋友來月經就會痛經，是因為腹部受涼了，其實榴蓮是個熱性的水果呢，榴蓮的熱性會改善腹部的受涼情況，所以痛經的女性可以吃榴蓮的來緩解痛經的。

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最後是能促進我們的食慾的，榴蓮的氣味很大的，可是這種不好聞的氣味正能激發出食慾，胃口會更好的，所以胃口不好的人也試試吃榴蓮吧。

注意其實榴蓮還有預防高血壓的功能呢，所以榴蓮的好處是多的，不要因為它的氣味難聞就不吃了，這是不好的哦。

榴蓮的食用方法

榴蓮燉雞

材料：榴蓮50克，雞1只，薑片10克，核桃仁、紅棗各50克

製作方法：

1、先將雞清理乾淨並去皮，放入沸水中，稍煮，斬大塊。

2、核桃仁用水浸泡，去油味；紅棗洗淨去核；榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。取果肉，把外皮切小。

3、把雞塊、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉一同放人鍋內滾開水中，加入薑片。

4、用大火燒開後，改用文火煲3小時，最後加入適量的精鹽、味精調味即可。

榴蓮的食用注意事項 :

1、吃榴蓮的好處多多，但是不能一次性吃得太多，否則很容易導致身體燥熱，還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。

2、你在吃榴蓮的同時，不妨喝一些淡鹽水，或者吃一些水分較多的水果來平衡，比如梨、西瓜、草莓等，這些水果可以很好地消除燥熱。

3、榴蓮的最好搭檔是被稱為“水果皇后”的山竹，它能夠降伏“水果之王”的火氣哦，保護身體不受損害。

4、榴蓮的含糖量比較高，因此糖尿病患者食用以後就很容易導致血糖的升高，從而加重病情。

5、榴蓮性熱而滯，因此熱性體質的人或患喉痛咳嗽、感冒、氣管敏感及糖尿病的患者，均不適合多吃榴蓮，否則會使病情惡化的。

6、榴蓮也不宜與酒同食，兩種食物性質相剋，食後會對身體造成損傷。

吃榴蓮有什麼好處，大家現在知道了吧，吃榴蓮的好處是比較多，但是大家在食用的時候一定要注意，千萬不要貪吃哦。

不白的白羊

榴蓮（durian），又名韶子、麝香貓果，屬木棉科熱帶落葉喬木。榴蓮果肉營養豐富，有“水果之王”美稱。中國古代明朝的時期，航海艦隊到達今東南亞，品嚐當地特產果實時，鄭和對這種水果大為讚賞，然而果實只能一年一熟，故命名留戀，後人取其諧音，稱作榴蓮。常綠喬木。葉子長橢圓形，表面光滑，背面生鱗片。果實球形，表面有很多硬刺，果肉味美，營養豐富，為熱帶著名果品之一。榴蓮適宜偏寒者食用。病後及女性產後宜用之來補養身體。每天不超過100克。

營養價值

現代營養學研究發現，榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的水果；榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升，是

寒性體質

者的理想補品。《辭海》和《本草綱目》中都說，榴蓮“可供藥用，味甘溫，無毒，主治暴痢和心腹冷氣。”雖然榴蓮富含營養，具有健脾補氣、補腎壯陽的功效，但也不是人人適宜，感冒時不宜多吃，高血壓、糖尿病患者不宜食用，更不能與酒同時食用。在泰國曾有糖尿病患者一連吃了四隻榴蓮以後，不治身亡。所以泰國衛生部勸告公眾一天不要食用超過兩瓣榴蓮。一般健康人都可食用榴蓮，但每天食入量不宜超過100g。榴蓮性熱，因此，不可多食，為了避免食用時上火，最好在食用榴蓮的同時吃二、三個

山竹

，山竹能抑制榴蓮的溫熱火氣，保護身體不受傷害。食用榴蓮時還應注意，咽乾、舌燥、喉痛等熱病體質和陰虛體質者慎食；糖尿病、心臟病和高膽固醇血癥患者不應食用。

榴蓮果中營養極豐富，含有大量的糖分，熱量高。其中，蛋白質的含量為2.7％，脂肪含量為4.1％，碳水化合物為9.7％，水分82.5％，維生素含量豐富，維生素A、維生素B：和維生素C都較高。大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營養素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。人體需要維生素A維持上皮細胞組織健康、正常視力、促進生長髮育；增加對傳染病的抵抗力。此外，維生素A還有能抑制腫瘤形成的抗啟動基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。維生素B是體內多種氧化酶系統不可缺少的輔基部分，參與氧化還原反應和能量代謝。維生素C在機體中具有廣泛的生理功能，它能增強人體免疫功能，預防和治療缺鐵性貧血、惡性貧血及壞血病，促進膠原的形成和類固醇的代謝，有利於維持骨骼和牙齒的正常功能，抗衰老、抑制

亞硝酸鹽

與胺合成亞硝胺，具有防癌功效等。

榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運，有助於預防和治療高血壓。鈣是人體骨骼的重要物質，鈣攝入不足可能妨礙骨骼正常發育。鋅、鐵和鎂等元素參與人體內多種酶的組成，當體內缺乏這些酶時，可能導致免疫功能減弱和紊亂。鋅對人體免疫系統和防禦功能具有重大作用，是酶的重要組成部分，在性激素功能中起到一系列的生物化學作用。榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。

此外，榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，穀氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明，穀氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調節體內酸鹼平衡，以及提高機體對應激的適應能力。

藥用價值

榴蓮有大補的功效，特別是病後體弱者以及產後的婦女，更加適當多吃。此外，榴蓮具有活血驅寒功效，對於胃寒及痛經婦女有緩解作用。榴蓮含有豐富的蛋白質，脂肪，碳水化合物和纖維素，另外還含有維生素A，維生素B，維生素C，維生素E，葉酸，煙酸，無機元素鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鎂、硒等，是一種營養密度高且均衡的熱帶水果。現代醫學實驗表明榴蓮的汁液和果皮中含有的一種蛋白水解酶，可以促進藥物對病灶的滲透，具有消炎和抗水腫、改善血液循環的作用。

現代醫學研究表明，從榴蓮汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶，口服後能加強體內纖維蛋白的水解，能將血液凝塊溶解，改善體液的局部循環，從而使炎症和水腫消除，臨床可用作抗水腫和消炎藥。榴蓮蛋白酶與抗菌素、

化療藥物

並用，能促進藥物對病灶的滲透，可用於多種原因導致的炎症、水腫和血栓等病症，如支氣管炎、急性肺炎、乳腺炎、視網膜炎等。據報道，榴蓮果皮治療老年性瘙癢病的療效較好。營養優勢

榴蓮氣味強烈，說它“臭氣熏天”毫不誇張。但在泰國，由於其營養價值很高，榴蓮常被用來當作病人、產後婦女補養身體的補品。

榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的症狀，可以促進體溫上升，是寒性體質者的理想補品;、另外，用榴蓮的果殼和豬骨頭一起煮湯也是民間傳統的食療秘方。

榴蓮雖然好處多多，卻不能一次吃太多，否則容易導致身體燥熱，還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。在吃榴蓮的同時，不妨喝些淡鹽水，或吃些水分較多的水果來平衡，比如梨、西瓜等，可以很好地消除燥熱。榴蓮的最好搭檔是被稱為“水果皇后”的山竹，它能夠降伏“水果之王”的火氣，保護身體不受損害。

食用價值

榴蓮適宜偏寒者食用。病後及女性產後宜用之來補養身體。每天不超過100克。

榴蓮燉雞

榴蓮50克，雞1只，薑片10克，核桃仁、紅棗各50克。先將雞清理乾淨並去皮，放入沸水中，稍煮，斬大塊；核桃仁用水浸泡，去油味；紅棗洗淨去核；榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。取果肉，把外皮切小。把雞塊、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉一同放人鍋內滾開水中，加入薑片，用大火燒開後，改用文火煲3小時，加入精鹽、少量味精調味即可。此湯具補血益氣、滋潤養陰等功效，適合不同體質的人飲用，秋冬吃最適宜。

吃榴蓮禁忌

糖尿病、高膽固醇血癥患者忌食;腎病、心臟病人慎食;喉痛、咳嗽、感冒、陰虛體質、氣管敏感者不宜多食。進食過量可致呼吸困難、面紅和胃脹。

食用注意

營養快報

榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。

名字怎麼來的呢？

傳明朝鄭和率船隊三下南洋，出海時間太長，船員們思鄉心切，鄉愁濃郁，歸心似箭。一天鄭和在岸上發現一種奇異果子，就帶回與大夥一起品嚐，許多船員吃後對這種水果稱讚不已，思鄉的念頭竟一時淡化了。

有人問鄭和，這種果子叫什麼名字，他隨口答到：“流連”，取對祖國大陸“流連忘返”之意，寄託思鄉之情。榴蓮與流連同音，後來人們就將它稱為“榴蓮”。

吃榴蓮有什麼好處呢？

榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的症狀，可以促使體溫上升，是寒性體質者的理想補品。

榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，暖和身體。

榴蓮有特殊的氣味，不同的人感受不同，有的人認為其臭如貓屎，有的人認為香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開胃、促進食慾之功效，其中的膳食纖維能促進腸蠕動。

榴蓮核也有一定的藥用價值，民間就有用榴蓮核煲湯的做法。相對榴蓮果肉，榴蓮的核質較溫和，曬乾煮湯有補腎、健脾的作用。可用於精血虧虛鬚髮早白、衰老等症。可用於風熱等症。可用治黃疸。可用治疥癬、皮膚瘙癢等症。

榴蓮有特殊的氣味，不同的人感受不同，有的人認為其臭如貓屎，有的人認為香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開胃、促進食慾之功效，其中的膳食纖維能促進腸蠕動。

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關鍵字: 榴槤 水果 健康

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