渭南美食-滷豬腳


渭南美食-滷豬腳

1. 材料:豬腳兩根

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2. 放入開水中撈久一點,加入料酒和生薑片去腥

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3. 表面浮沫清洗乾淨

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4. 熱鍋燒油,加入蒜末,薑末煸香

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5. 倒入豬腳翻炒

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6. 加入清水(為了拍照,不只加圖片中這麼多水噢),加調料(老抽,冰糖,鹽巴)

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7. 蓋上鍋蓋燜煮

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8. 到這種程度的時候就行

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