為什麼我用了酵母粉發的面不軟,問題出在哪裡?

蘇哥擺攤記錄


發酵粉發酵不軟,問題應該出在幾個方面: 1、發酵粉過期或失效。 2、酵母的用量及用法不對面團發不起來最常見的原因就是酵母分量不夠,每500克麵粉(按體積算大約為1L)大約需要加入普通礦泉水瓶蓋1瓶蓋的酵母粉。當然,不同品牌的酵母活性不同,活性較好的酵母粉可以少用些,活性較差的酵母粉則要多用些,靈活掌握。 3、發酵溫度和時間不對室溫在20到30度之間的情況下,麵糰基本上1小時左右就發酵完成了。當室溫低於20度的時候,麵糰可能需要2小時左右才能發酵完成。當室溫低於10度的時候,咱們就必須考慮採用保溫措施了,否則有可能五六個小時也不能完成發酵。


Vivi20181201


很高興回答你的問題

對包子不軟,原因不僅僅是因為酵母粉,我根據自己十來年的個人麵點經驗,歸納幾點如下:

1.包子在發麵的過程中發的不夠好,特別是時時間不夠,這種狀況蒸出來的包子,一定不會軟

2.如果在製作工藝中機械問題。使用到壓面機或攪拌和麵機等機械製品,有可能是機子使用不當或者面在壓出來後醒發時間不夠,這種狀況蒸出來的包子口感也不泡軟

3.製作過程中製作方法問題。製作方法有問題也會導致蒸出來的包子不軟,比如說和麵的水溫度太高,燙死酵母或燙熟麵粉;水太少,麵粉過多等等

4.配方問題導致蒸出來的包子口感不好。一般在製作發麵包子的時候,麵粉裡面不僅要加入酵母,還需要加入泡打粉改良劑,白糖甚至豬油等輔助材料,這些輔助材料都可以很好地改善包子的口感,讓其喧軟綿實

根據上面4點去尋找問題,我想你蒸出來的包子應該會有很大的改善。

我的回答,希望能夠幫到你,在麵點方面還有什麼不懂的地方請關注我,我將爭取發表更多相關麵食的方面的知識讓我們共探討共進步




樂享餐飲


如果用蒸饅頭不夠鬆軟,沒有發好的話,我告訴你一個小絕招,但是前提也得用發酵粉或者用老面,很多人平時蒸饅頭只用麵粉和酵母,我們今天額外再加兩種東西,保證蒸的饅頭又松又軟。

準備一斤麵粉,五克酵母,然後我們預備一湯勺白糖,另外我們在準備兩個雞蛋。

首先我們把酵母用溫水溶解,然後我們把酵母水、雞蛋和白糖同時放在麵粉裡攪拌,形成大面穗後,用手揉成光滑的麵糰,面要活的軟硬適中,不能太硬也不能太軟,揉好的麵糰我們蓋好蓋子醒發,醒發的時間要根據室內溫度決定,室溫高醒發的就快,我們可以看看,它如果醒發到原來麵糰的兩倍大就可以了。

我們把醒發好的麵糰按壓排氣,在揉兩分鐘就可以,然後切成小劑子,在揉成饅頭形狀,直接放蒸鍋在醒發15―20 分鐘,開大火燒上來氣,然後火稍微調小點,總計30分鐘關火,關火不要著急掀蓋,在悶3分鐘開蓋,一鍋熱騰騰的大饅頭就出鍋了,保證個個鬆軟。

下面圖是我自己前天蒸的饅頭,雖然大小不一,可是比買的好吃多了,還乾淨衛生。





老齊的快樂生活


為什麼用了酵母粉發的面不軟?

大家好,我是希媽廚房,我的回答是:

用了酵母粉,麵糰卻不軟,原因可能很多,麵糰能否發酵成功,不只酵母一個因素,對於很多經常發酵麵食的人來說,把麵糰發好很簡單,但是為什麼一部分人總是發酵不好麵糰呢?

別看發麵團很簡單,有水、酵母、麵粉就行,但是每一步又有很多小細節需要注意,麵糰的發酵受到很多因素影響如水溫、酵母使用量、發酵溫度等,想要知道自己的麵糰為什麼發不好,首先得了解,用酵母粉發酵麵糰的原理是什麼?需要一些什麼條件?這樣才能根據原理和條件,找出以往麵糰發酵失敗的原因,才能解決這個問題。

一、酵母發酵的原理--需要一定的溼度、溫度等條件

麵糰的發酵劑有很多,如老面、泡打粉、明礬、酵母粉等等,最常用也更安全健康的就是老面發酵和酵母發酵,老面發酵就是用上一次發酵剩下的一塊麵引子發酵,這種發酵方式速度比較慢,而且不方便儲存和攜帶,現在用酵母粉發酵比較多,酵母也分為乾酵母粉和鮮酵母,我們一般都用乾酵母粉,它儲存方便,發酵速度也快。

乾酵母粉是一種生物發酵劑,是一種活性生物,在一定的溫度、溼度等條件下,通過自身的新陳代謝來產生二氧化碳,二氧化碳使麵糰膨脹,變得蓬鬆柔軟。

所以,酵母粉發酵是需要條件的,沒有滿足這些條件,發酵失敗或者發酵速度變慢。

二、發酵需要什麼條件?

(1)溫度和溼度

乾酵母粉在密封乾燥的情況下是不會發酵的,需要發酵的主體--麵粉、米粉等,發酵的溼度--麵粉加水和一定溼度的環境,發酵的溫度--最佳溫度30度上下浮動,不要超過人體的體溫,這樣發酵才可能順利進行。

如果和麵的水或者發酵的溫度太高或者太低,發酵的效果都會受到影響,所以,和麵的水溫和發酵的環境溫度保持在30度到35度之間最合適這就需要做到:

①:和麵用的水一定不能用熱水,熱水會把酵母燙死,失去活性的酵母,發酵不了麵糰。

②:夏天室溫發酵,冬天室溫很低,可以放在專門的發酵工具如麵包機和烤箱,利用發酵功能發酵。

③:沒有發酵工具,可以用一個大鍋,燒點熱水,溫度在45度左右,把裝麵糰的盆放進去,蓋好鍋蓋發酵。

(2)糖和鹽

適量白糖加入到麵糰中,可以促進發酵,但是比例控制在8%以下,也就是100克麵粉,白糖不能多於8克,因為高糖環境,發酵會受影響,除非用耐高糖的酵母粉。

(3)酵母先用水融化

想要發酵效果更好,酵母粉最好不要直接加到麵粉中,先用35度左右溫水,把酵母粉融化,再混入麵粉中,揉成光滑的麵糰,30度左右環境,發酵50分鐘,如果氣溫太低,可以根據前面提到的方法,增加溫度,也可以直接低溫發酵,不過需要一晚的時間。

(--一定要多揉,讓酵母跟麵糰混合均勻,否則影響發酵。)

(4)酵母、水、麵粉的比例

軟硬適中的麵糰更好發酵,一般100克麵粉,放1克酵母粉,先加50克的溫水和麵,如果麵糰太硬,可以再加10克左右的水,水不要一次性加進去,以免麵糰太稀。

題主所提問題,麵糰放了酵母卻不軟,問題出在哪裡?

原因太多了,可能酵母用熱水融化,被燙死了,也可能酵母直接加到麵粉中,沒化開,影響了發酵,也可能糖放太多了,又沒用耐高糖酵母,也有可能麵糰沒揉均勻,導致酵母分佈不夠均勻,還可能是氣溫太低或者人為的發酵溫度太高導致麵糰不發酵,也有可能是酵母放太少,所以,原因太多了,只能根據我所提供的方法,攻破細節,才能發好面,這樣蒸出來的包子或者饅頭才會鬆軟。

發麵包子具體做法:

【所需食材及配料】:

普通麵粉300克、細砂糖3克、酵母粉3克,35度左右溫水160克

【製作過程】:

第一步:先用150克熱水,加入3克白糖,把白糖攪拌融化,白糖水放至跟體溫差不多的溫度,加入3克酵母粉攪拌融化開。(--100克麵粉,放1克白糖的量比較合適,為了防止白糖在麵粉中呈顆粒狀,先用熱水融化白糖,再用溫水融化酵母。)

第二步:面盆中加入300克普通麵粉,把第一步調製好的水一邊倒入麵粉中,一邊用筷子攪拌麵粉,把麵粉攪拌成棉絮狀,下手揉成光滑的麵糰。(--水量不固定,可以根據實際情況增減。)

第三步:麵糰揉好後,蓋蓋或保鮮膜,防止麵糰過幹,然後放入發酵工具發酵50分鐘左右,或者按照文章前面提到的來。

第四步:發酵好的麵糰明顯膨脹了2倍多,掀開,有呈蜂窩狀的小孔,代表麵糰發酵成功。

第五步:在揉麵墊上撒一層薄薄的乾麵粉防粘,把麵糰拿出來,揉麵排氣,

一定要把氣體排空,這樣蒸好之後成品內部組織才會細膩。

第六步:搓成長條,切成均等的小份,再按扁,包上喜歡的餡料去豆沙、肉餡等即可。

第七步:包好之後,不用立即蒸,蓋蓋二次發酵20分鐘,冬天適當延長時間,然後冷水上鍋蒸15分鐘左右,時間根據包子大小來,最長不要超過30分鐘,蒸好不要立即揭蓋,燜5分鐘,防止包子受冷塌陷。

按照步驟來,一般可以蒸出鬆軟好吃的包子。

以上就是我關於放了酵母粉的麵糰不鬆軟原因的回答,發酵麵糰,一定要多嘗試,多總結失敗原因,並且找正確的方法,相信大家都可以發好麵糰。

以上就是我的回答,我是希媽,一個喜愛製作麵食、小吃、家常菜等美食的全職媽媽,我會經常更新美食做法,感興趣的可以關注希媽廚房,感謝您的觀看。


希媽廚房


大家好,我是明澤美食,我的回答是:用酵母粉發麵不軟,與您所放的酵母粉有一定的關係,但是您在發麵時也出現了其它問題,所以導致您發酵出來的麵糰比較硬,針對您所提出的問題,我給您提出以下幾點建議。

一。酵母與麵粉的比例

我們在使用酵母發酵麵粉的時候,往往掌握不好酵母的用量,不是多放就是少放,這也就導致麵粉發酵達不到標準,所發麵團不是軟就是硬,或者沒有完全發酵,還有的會將麵糰發酵過度,只有正確的使用酵母,才能將麵粉發酵完全。那麼酵母與麵粉的使用比例是多少呢?

我們正常在製作發酵麵糰時,酵母與麵粉的比例為0.5%至1%,也就是500克麵粉,需要加入5克酵母,這樣才能使發酵力最高,超過這個限度發酵能力則減退,因此酵母用量必須根據酵母的發酵率和製作情況適當掌握過多或過少都不合適。

二。用酵母發酵麵粉時所用水的溫度。

我們平時在用酵母發酵麵粉的時候,往往會忽略到一個問題,那就是在往麵粉中水的時候,沒有掌握好所用水的溫度,所以導致麵粉發酵不完全。因為酵母只有在水溫達到30至35度的時候才能繁殖生長最快,水溫過低會導致發酵時間過久,並且發酵不徹底,如果水溫過高就容易將酵母菌燙壞,導致麵粉發酵失敗,所以我們必須要控制好水溫,一定要用30至35度左右的溫水來發酵麵粉,用水量是酵母用量的50倍,也就是500克麵粉需要用5克的酵母粉,而需要加入250克的溫水。



三。麵粉發酵時的溫度與時間

在我們用酵母發麵的時候,必須要將裝有發酵麵粉的盆兒,放在一個溫度相對較高的房間中,只有保持相對較高的溫度,還可以使酵母菌快速繁殖生長,而達到將麵粉發酵完美的狀態,發酵時間最少在40分鐘左右,發酵時間短麵粉發酵會不完全,如果發酵時間過久,會導致麵粉發酵過度,那麼發酵的麵粉就會有一股甜酵母味,用這種發酵過度的麵粉蒸制面食品口感就會不好,而且會缺乏彈性。


——最後總結:關於為什麼我用酵母粉發酵的面不軟的問題。我的回答就到這裡了。通過以上幾點分析,我們就可以得出一個結論。一是正常的使用酵母與麵粉的所用比例,二要我發酵麵粉時水的溫度與水的用量。三要控制好麵粉的發酵時間與發酵時的溫度。只要做到以上幾點,那麼我們用酵母粉發酵出來的麵糰就會非常的柔軟有彈性。我是明澤美食,感謝大家閱讀本文,如果有不足之處,請在下方留言欄留言互動,謝謝!


明澤美食


很高興回答這個問題,為什麼酵母粉發的面不夠軟?原因分析如下:可能酵母不夠好,或者比例不對,或者發酵時間不夠,或者做法不太好,或者是個人感覺不夠軟。如果確實感覺不夠軟,我們有辦法讓它變軟。

一定讓它變軟。

下面請看我的做法,準備一斤麵粉,260克的水,最好是溫水,冬天必須用溫水,5至10克的酵母,白糖25克。溫水有利於發酵,減少時間,25克的白糖只是微微甜,作用也是對發酵有幫助,想吃甜饅頭的可以再加白糖。比例是用家用廚房電子秤計量的啊,水是不能多也不能少,因為關係到面幹或者水多粘手的問題。

在溫水裡放入酵母,白糖,攪拌均勻,倒入麵粉揉搓至不粘手,蓋上保鮮膜發酵。到底發多少時間?這裡是關鍵,看是冬天還是夏天,與天氣有一定因素。但是可以靠觀察確定,發酵是原來的兩倍大或者3倍?如果不清楚,我現在告訴你,用手食指輕按一釐米深,看面的反應,如果麵糰不回彈且有很多細小孔,就說明發酵好了,如果按下軟綿綿且回彈就說明還不發酵好,再等等。

發酵好之後,又再次揉搓,把氣孔全部揉掉,然後搓成長條,用刀切成饅頭形狀,讓其靜止十分鐘做二次發酵,這樣蒸出的饅頭會更軟一些。

上蒸一般大火15至20分鐘,根據你做的明天大小看時間。

這是做麥頭基本做法,如果想要做得更軟一點,那麼我們在剛剛揉麵的時候可以加入雞蛋1至2個,加入一勺食用油,花生油,或者豬油,這樣就會更加柔軟可口,不會比市面上賣的那個差。

先做一次,試試吧,不懂的可以聯繫我。

圖片是是我做的饅頭



快快美食


為什麼用了酵母粉發的面不軟?到底是自己方法不對,還是酵母的量沒有控制好,還是不知道什麼原因,反正就是做不好。相信這個問題困繞到許多面食新手。

現在家庭做包子饅頭,一般都選擇用酵母。那麼要如何把麵糰成功的發好,有很多要素需要注意,環境的溫度、酵母的使用量,還有兌酵母水的水溫等等這些都是有直接影響的。俗話說失敗乃成功之母,正因為經過了無數次的失敗,才能成就現在我平時做包子饅頭髮面零失敗😁。下面我來介紹一下我平時做包子如何發麵的。

首先要檢查一下酵母是否在保質期內,如果是已開封的酵母是否還能起作用,所以我選擇5克裝的安琪酵母,一次用一袋。

接著準備300克溫水(水溫控制在30/40度,水溫過高會把酵母燙死失去活性,如果這一步沒控制好,那就是還沒有開始就已經結束了,想要麵糰發起來是不可能滴)放入5克酵母,5克白糖充分攪勻。

然後將酵母水一點一點的放入600克普通麵粉裡,一邊放水一邊攪拌。當面粉全部被攪成絮狀時,放入一勺(喝湯用的勺子大小)調和油,反覆揉搓讓麵糰表面光滑。在等待麵糰醒發的過程中,為了防止麵糰表面乾燥,要用蓋子蓋上或者用保鮮膜封上。

發酵好的麵糰一般是原有面團的兩倍大,表面有裂紋,裡面是蜂窩狀。將發好的麵糰放到案板上稍加揉搓,排出麵糰裡的空氣,切成大小合適的小麵糰,不管是蒸包子還是做饅頭,都要再二次醒發20分鐘,開水大火下鍋蒸,包子大約17分鐘饅頭大約20分鐘。蒸好後千萬不要立刻掀開蓋子,等過幾分鐘後再打開。這樣就不會因為溫度的變化導致回縮,蒸出來的包子或饅頭口感很鬆軟也很有嚼勁。

如果蒸的包子或饅頭比較多,一時吃不完。晾涼後就要用保鮮袋裝好封好口放進冰箱冷凍,表面就不會變幹從而影響鬆軟的口感,要吃的時候提前拿出來解凍再上鍋蒸。

成都這兩天十幾度,室內常溫下用上面這個配方大約兩小時就能發起來;如果溫度再低一些,可以把麵糰放在電飯鍋裡,麵粉和酵母的比例可改成100:1。還有就是酵母用多少白糖也加多少,這樣不僅可以提高酵母的活性,而且還可以縮短髮面的時間。

下面圖片中的包子就是我前兩天剛蒸的。看起來還可以嘛。





成都家常菜


饅頭是北方人最喜愛的主食之一,發麵不夠軟可能是:和麵的時候不夠軟;使用高筋粉和麵;溫度不夠、發麵時間不足造成面沒有完全發酵。可以嘗試下面的方法,一定會做出鬆軟的饅頭。


製作步驟:

1、取5g的安琪酵母半袋,一小勺白糖(加糖發酵更好),用37度左右的水化開,充分攪拌。

2、取一斤面(普通富強粉即可,餃子面高筋粉不太適合),倒入剛才的酵母水(水不夠再加一些常溫的清水即可),揉成麵糰,面一定要活得軟一點。

Ps:要讓麵糰柔軟,需要一邊緩慢倒水,一邊用筷子朝一個方向攪拌,直到全部麵粉成為一團,筷子和麵團有明顯粘連,這種情況下活出來的面肯定會比較軟。

3、和麵的時候充分揉麵,面發好後就不要揉麵了

4、充分發酵:面盆蓋上蓋,一般發酵4個小時就行了,到了冬天可以靠暖氣邊上,南方沒有暖氣可以熱一鍋45度以下的熱水,把面盆放進去保持溫度。

5、面發好後一定

不要用力揉麵(最好不揉),面板上鋪一層乾麵粉,輕輕的把發麵搓成圓柱,用手揪成劑子,輕輕團成團。

6、重要步驟:蒸鍋放好水,開火40秒-1分鐘,給冷水加溫,讓水溫與體溫差不多就行,鋪上籠屜布,把饅頭鬆散的碼放進去,饅頭之間、饅頭和鍋壁之間空餘2指寬的距離。蓋上鍋蓋,靜置25-30分鐘再開火,上汽後中火蒸20分鐘,關火後放置2分鐘開蓋取出。

總結一下關鍵點:不用高筋粉、和麵要軟、充分發酵、前揉後不揉,就能讓饅頭面柔軟。

建議:不建議一次做太多饅頭,一斤面大約可以做5-6個饅頭,現蒸出來的饅頭最好吃,進過冰箱的口感就差很多了。


一口吃個胖子


我們的生活與美食是密不可分的,而且吃起來還心滿意足,回味無窮。不過,北方的很多美食都是以麵食為主的,就是製作的方法也多種多樣。如果要做發麵的食品,如包子、饅頭等最關鍵的一步和前提條件則是發麵了。最方便、快捷且營養的發麵方法就是用酵母粉。

酵母粉發麵的原理

比起老面引子,用酵母粉發麵更加方便,隨用隨取,製作步驟也簡單﹤不用加純鹼﹥。

活性乾酵母(酵母粉)是一種天然的酵母菌提取物。酵母粉含有豐富的維生素和礦物質,還可以對面粉中的維生素起到保護作用。另外,用它發酵做好的麵食,口感鬆軟且營養豐富。

用酵母粉發麵不軟的可能原因

酵母粉直接倒入了麵粉。使用酵母粉前先用溫水融化,再靜置3——5分鐘後邊攪麵粉邊倒入酵母水,若直接將酵母粉倒入麵粉中,效果不好。

和麵水水溫過低或略高。通帶30——35度(最好別超過40度)。是酵母粉最佳的發麵溫度。過低或過高,酵母不適宜繁殖,特別是溫度過高,會燙死酵母的。

和麵水量有點少。和麵水不宜太多或太少。太多易使麵糰粘手,不易操作;太少容易使麵糰過硬(溼度保持在60——75%之間)。

發麵盆“裸露”。面和好後,要用溼巾或保鮮膜蓋住,既能有效保護髮面盆表面的面層,也助於發酵。否則表層會發幹,麵糰會發硬。

酵母粉發麵的技巧

  • 將300克麵粉,2湯匙酵母(先用溫水化開,靜置)、半湯匙蘇打放入乾淨的盆中,攪拌均勻。
  • 邊加溫水邊攪拌,將面揉成絮狀,再揉成團,且不粘手為最好。
  • 蓋上蓋子或用保鮮膜包住,夏季最多3個小時就是最好的發麵。

為生活而提神


大家好,我是悅食萌點,今天我回答的問題是:為什麼我用了酵母粉發的面不軟,問題出在哪裡?

蒸饅頭的發麵方法一般有三種:老面發麵、酵母粉發麵、自發麵粉發麵,這三種方法。最早時一般都是用老面法,但是發酵出來的麵糰有酸味,蒸饅頭的時候還要加鹼面,否則蒸出來的饅頭又青又酸,還不軟。我們年輕人都掌握不好鹼的用量,放多了一股鹼面味兒,面頭還是黃黃的;放少了面頭髮青,還難吃。所以我們一般都是用酵母粉來發面的,但是即使用酵母粉,還是會出現一些問題,比如麵糰不發酵、蒸出來的饅頭不夠軟等等。面對這些問題,我們來一一解答吧。

麵糰不發酵

首先我們要看一下,購買的酵母粉是否抽了真空,如果袋子已經膨脹了,就不要選這個,這個酵母可能已經不能發酵了。

其次,打開的酵母粉用完後是否密封,並且放到冰箱冷藏。酵母粉暴露在空氣中,慢慢的就會失去原來的活性,所以為了使酵母粉活性保存好,一定密封,並且放入冰箱冷藏。

最後,和麵時的水溫是否太高,是否殺死了酵母。酵母粉遇到溫水會更高的激發活性,但是溫度過高則是會殺死酵母的活性,最適合和麵的溫水溫度控制在30度左右,是最好的。

如果避免以上這幾種問題,那麼你發和出來的麵糰一定會發酵滿盆的。

蒸出來的饅頭不夠軟

蒸出來的饅頭不夠軟,真的是個大問題。我們都會看到賣的饅頭又大又軟,而自己蒸的饅頭則是又小又實,卻苦於一直找不到原因。其實這個原因很容易就解決了。

首先,我們先看看麵包,它為什麼是蓬鬆軒軟的,因為它的面揉的好,面裡面加了糖和油,糖可以激發酵母的活性,而油可以潤滑麵筋,再加上做麵包的麵糰一定是要揉出膜的,手套膜越精細,做出來的麵包也就越鬆軟。

其實我們蒸饅頭也同理,如果我們把麵糰多揉一會,雖說不用拉出手套膜,但是也要揉出鬆軟有韌性的麵糰。麵糰一旦有了筋度,我們蒸出來的饅頭的張力就變大,蓬鬆性就可以提高,蒸出來的饅頭自然也就鬆軟了。

如果下次蒸饅頭你是用廚師機來揉麵,那麼蒸出來的饅頭必定蓬鬆軒軟,而且也是筋性十足。

蒸出鬆軟的饅頭其實很簡單

做麵包有一種叫做“燙種法”,我們蒸饅頭也同樣可以延用此法。“湯種”是燙熟的面,它可以鎖住更多的水分,用它和麵,直接揉成光滑的麵糰,再分割成饅頭胚,然後放入鍋中,一次發酵,就可以蒸出鬆軟的大饅頭。

分享用“湯種”蒸饅頭的方法

湯種:中筋麵粉25克,水130克。

麵糰主材料:中筋麵粉300克,水80克,酵母3克,糖15克,玉米油5克。

1,先將湯種材料倒入小鍋內,慢慢加熱,將麵粉煮至糊化,再攪拌一會就會有一點通透的感覺,這時就可以關火了,放在一旁冷卻。

2,將麵糰主材料煩惱歌到大盆內,再加入冷卻後的湯種,一起揉成一個不粘手的大面團。

3,將麵糰放到揉麵板上,撒點手粉,擀長後摺疊,再擀長摺疊,重複幾次後,面片就變得非常的光滑了。

4, 將光滑的面片捲起來,搓長,切成饅頭胚,直接放入鍋中醒發。

5,醒發至2.5倍大小,直接開大火蒸,10分鐘後轉中大火繼續蒸,再10分鐘後關火,燜3分鐘揭開鍋蓋。

6,白嫩嫩又蓬鬆軒軟的大饅頭就做好了,愛吃饅頭的你不妨試試。

蒸饅頭的方法其實挺多的,只要能掌握好竅門,鬆軟的大饅頭,鍋鍋都能蒸出來。

饅頭是我們北方人的主食,香噴噴、白胖胖的大饅頭,深受每個的喜愛。眼看就要到年關了,又到了蒸饅頭過新年的時間,所以,我們要更好掌握那些蒸饅頭的小技巧,過年的時候也蒸出又香又軟、又胖又大的饅頭吧!

我是@悅食萌點,如果您有任何的意見或者是建議都可以在評論區留言、互動。


分享到:


相關文章: