紫衫龙王张耀武
区别在于：日本这个国家关心的是教育段的平等，细致到再苦不能让孩子苦，在一条起跑线上跑。国家和个人的苦是社会应有的责任，国家坚持社会福利好，孩子长大也会明白是祖国给了他成长的营养！政治立场我们不谈。
中国这一点认知就不行，社会那样的福利给孩子，有也变味，苦着父母苦着孩子挤破脑袋往上爬，有省吃俭用，有娇宠豪华，教育事业就像一场内斗，有钱才有生活和教育充斥着整个社会，所以长大升官发财占据多数。你现在看到我们国家经济发展倒是慢慢好了，可是放眼望去教育的现状还是很悲哀的，只是都麻木了，随波逐流。
社会这个毛病谁能冶个80％，他就能功满华夏！将来是孩子们的，中华民族伟大复兴才不是空话。
医人者父母心
日本小学生的午餐，并不是单单的“午餐”，而是一种“教育”。在午餐中包含着对孩子的教育，这点才是让全世界为之点赞的最重要原因！日本的学校供餐制度，注重饮食和营养的平衡，在孩子还小的时候就给孩子灌输“食育”的思想，让孩子学习到：吃到肚子里面的食物对于身体是十分重要，影响着情绪和思考。通过小时候的日常教育，让孩子在未来的人生道路上养成对于饮食“重视”的态度，这才是日本学校饮食制度的“精髓”！
午餐时间，并不是“休息时间”
如开头所讲，日本学校对于午餐时间的认知，并不是“休息时间”，而是“教育时间的延伸”。我们先来看一下日本午餐时间的样子，然后再分析分析。
老师会带头让孩子理解到食物的“真谛”，有一种“仪式”和“神圣感”在内。老师不会催促孩子进食，也不会逼迫他们进食，而是通过自身让孩子学习到哪些习惯需要养成。
为了培养孩子“相互”帮扶的思想，会安排同班同学去“配饭”，而配饭员是轮流的，所以每个人都会有机会得到锻炼。让孩子从小就以不同的视角看待午餐这件事，才是从小的教育！另外，日本学校的餐厅不会有清洁员，剩饭剩菜，餐盘等都需要自己处理干净。
像这样的饮食体系，日本从1970年左右就已经建立，已经在日本施行了40多年。
午餐并非大鱼大肉，通常是以清淡为主，每天都会更换不同的菜单。
有时候会有麻婆豆腐，但是青菜是必须的。
还有一个必不可少的就是“牛奶”，虽然日本人在上个世纪个子矮小，但是现在的日本人已经不再矮小。
以清淡为主就是让孩子避免肥胖过度，日本是一个长寿的国家，整体的体重都不是很高，这就是因为让孩子从小就养成了保持身材，注意节制的习惯。
午饭制作会有学生参与
上文我们看到，日本小学的午餐很注重个体的培养。而午饭的制作的过程，也有许多学生的参与，这样更加培养了动手能力。下面介绍一下某小学5年级学生，参与午饭制作的过程。
一般女孩子比较会注意饮食搭配，可以自己的选取材料，进行制作。
男孩子则帮助一些稍微体力的活，比如“和面”等。
切菜也是由孩子完成，老师会在一旁监督。
老师的作用多是指导性，不会太多的参与，多是孩子动手进行。
这些只不过是日本小学生的日常而已，在他们看来就是：理所当然。
日本吃饭的基本礼仪
小学生学习吃饭的基本礼仪就是：
饭前说声“いただきます”
饭后说声“ごちそうさま”
自己餐盘自己收拾
不剩饭剩菜
这些在我们看来，很简单，但是做到，真的很难！如果不是从小养成这样的习惯，长大以后，就难以习惯。一位居住在法国的日本人，将自己在日本的孩子午饭的情形拍成视频，传到了网站之上，引发全球700万人的观看。
上完课以后向老师鞠躬感谢。
之后摇身一变身穿衣服，开始吃午饭，并且井然有序。
在日本学校普通的场景，却让他国的人感受到“意外的不同”
现在还有多少孩子能够这样的扫地？
上面是孩子自己整理的“喝完的牛奶盒”
牛奶盒会逐一的拆开，冲洗，清理，摆放整齐！
结束语
只希望，好的地方能够吸收，学习而已。有时候，有对比，才知道自己的不足。你觉得你能做到这样吗？
部分文章介绍：
《日本要收取二维码使用费？真相究竟如何！》
《日本的不可思议：你的常识在日本行不通！》
《谈日本人国民性：“忍”并非本意，“嫉妒”与生俱来？！》
日本二三事
在我小时候印象中，日本小学生的午餐盒叫便当，非常精美干净，给全球人留下深刻印象。我记得著名日本动画“伙头智多星”里头曾出现一集描述地铁便当大战，十分有意思。足以看出日本把午餐盒看的十分重要。
之所以被全球认可有几点
1别看便当就是随意一个饭盒，那是非常有讲究的，饭盒十分精美，甚至还有专门雕刻设计餐盒的店铺公司，够有意思吧！有些小孩的专属便当盒里还刻者名字十分特别有趣
2便当里头装载着十分精美的饭团、寿司、鱿鱼肉块等，生熟颜色分明，看吧大家。包你特想吃。
很多家庭主妇为了便当食材更上乘，很早就起床为宝贝准备一个精美的便当，那也是我梦寐以求的童年生活，我看过很多日本动画，都有便当的身影，给我留下深刻印象。
3记得著名的方便面吧，现在当然在大陆十分火爆了。而且火了几十年了，时间确实过得很快。大家别忘记，方便面就是源于便当，跟当时日本消费群体有关，大家还记得著名的“出前一丁”吧，这就是源于街头便当汤面，然后再进化到桶装方便面。现在能够在公司上班的白领们要是能吃个日本便当午餐那是多么幸福呀！瞬间动画里头的情形能够浮现脑海。
现在在纽约街头也越来越多白人接受了便当拉面等快消食品。看来也是日本最为椅骄傲的非物质文化产物啦
仟文魅力
以前我知道的日本学校的午餐
我以前了解的日本学校的午餐被人称赞，是因为他们简简单单的一顿午餐，就把需要的营养都放进去了。几乎所有的日本学校的午餐，每餐都合理搭配了，主食、肉类、蔬菜和牛奶。因为他们要求学校午餐必须保证食谱是符合国际规定的营养标准。这是他们最基本的。
现在我了解的日本学生的午餐情况之一
后来我看了周轶君的纪录片《他乡的童年》，关于日本教育的一集，主题是集体式教育——日本是怎样让孩子理解个人和团队的平衡。但其中午餐部分尤其让我感触良多。特地又去把这部分重温并截图下来，给大家多一个参考。
东京藤幼儿园
其实它最出名的是园所的圆形设计，非常独特，出自手冢贵晴夫妇之手，但跟问题无关，就不多展开了。
这所幼儿园的午餐以圆桌，每桌约6个孩子安排，午餐时间，老师还会弹琴给孩子们听。
午餐可以选择从家里自己带便当，也可以吃学校的配餐。惊喜的是，园长让孩子们在这种不一样中学会了分享和平等。
我们的幼儿园午餐时间，老师一般都是要求安静，各吃各的。但这个藤幼儿园园长会和孩子们互动。
因为园长的每个互动，都是教育孩子的道具。真的佩服日本教育渗透到了方方面面。
教育什么呢？
教育孩子们，自己的食物要自己保护，从而培养他们自立的意识。
这一点让我激动，因为不管对于兄弟姐妹的家庭还是之后他们成长，步入社会，这都是非常重要的能力。
然后周轶君女士问了一个大家都想知道的问题，“如何保持孩子的分享品德的同时，还能保护好自己的东西呢？”
园长是这样回答的：
其实分享和保护是不冲突的。
你看，简简单单的一顿午饭，你可以选择只是填饱肚子补充能量；也可以选择从细小，我们已经习以为常的细节中，将教育渗透进去。
樱桃麻麻育儿日记
少年强则国强，学生是国与民族的未来与希望，自然备受重视。世界很多地方的学校都会为学生提供午餐，各国的学生午餐也各不相同，而日本的学生午餐是出了名的优质，被称为全世界最好的学生午餐。
日本学生午餐得到赞誉有很多原因：
- 第一，午餐的质量的确很高，营养均衡安全卫生；
- 第二，学生与老师的参与度很高，陪餐制度完善；
- 第三，午餐也是一种教育。
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日本的学校给学生提供午餐最早起源于明治维新时代的“给食制度”，当时是为了让家庭贫困的孩子得到充裕的营养。二战后的1954年，日本全年要求小学给学生提供午餐，而费用主要由国家补贴，家长只需要象征性交一点费用。之后，中学也被纳入午餐配给的范围。
在日本，提供给学生的午餐必须符合国际规定的营养标准，在2003年前中学生的午餐还必须要求配备纯牛奶。日本学生的午餐分量并不多，但种类非常丰富，牛奶、肉类、蔬菜与海产几乎都有，如果不够可以加。这也是过去100年里，日本人平均身高提升了15公分的重要原因。
虽然午餐是学校提供，但并不代表学生只要吃就可以了。日本很多学校都会给学生提供土地用于种植一些农作物，收货的农产品也用于午餐。午餐的制作、分配的过程，学生可以参与也必须参与，从幼儿园开始，日本的孩子在午餐时间就开始参加一些简单活动。
另外，日本学校的午餐食谱也接受学生的提议，学生可以说自己希望的食单。在用餐的时候，老师们也是与学生们一起用餐的，这种陪餐制度在日本也是一种普遍现象。
“这45分钟的午餐时间也是教育时间，与其他课程时间没有区别。”这是全球点赞的纪录片《School lunch in Japan》中一位日本校长所说。日本颁布的《食育基本法》是世界上首部规定饮食行为的法律。
在日本人看来，饮食教育非常重要，通过食物可以影响孩子的思想与身体。青少年时期是体格与心理发展的黄金时期，对于日成长至关重要。日本的学校午餐，不仅仅是让孩子享用美味安全营养的食物，还要让孩子们明白食物的珍贵，懂得感恩，懂得劳动与收货的意义，懂得合作与礼貌等诸多的人生道理。
食物，不仅仅是用于果腹充饥，澹奕认为日本午餐得到广泛赞誉不仅仅是其营养安全，更是因为日本人将午餐作为一种无形的教育在认真对待，这才是最珍贵的。
澹奕
日本小学生的午餐，并不是单单的“午餐”，而是一种“教育”。在午餐中包含着对孩子的教育，这点才是让全世界为之点赞的最重要原因！日本的学校供餐制度，注重饮食和营养的平衡，在孩子还小的时候就给孩子灌输“食育”的思想，让孩子学习到：吃到肚子里面的食物对于身体是十分重要，影响着情绪和思考。通过小时候的日常教育，让孩子在未来的人生道路上养成对于饮食“重视”的态度，这才是日本学校饮食制度的“精髓”！
午餐时间，并不是“休息时间”
如开头所讲，日本学校对于午餐时间的认知，并不是“休息时间”，而是“教育时间的延伸”。我们先来看一下日本午餐时间的样子，然后再分析分析。
老师会带头让孩子理解到食物的“真谛”，有一种“仪式”和“神圣感”在内。老师不会催促孩子进食，也不会逼迫他们进食，而是通过自身让孩子学习到哪些习惯需要养成。
为了培养孩子“相互”帮扶的思想，会安排同班同学去“配饭”，而配饭员是轮流的，所以每个人都会有机会得到锻炼。让孩子从小就以不同的视角看待午餐这件事，才是从小的教育！另外，日本学校的餐厅不会有清洁员，剩饭剩菜，餐盘等都需要自己处理干净。
像这样的饮食体系，日本从1970年左右就已经建立，已经在日本施行了40多年。
午餐并非大鱼大肉，通常是以清淡为主，每天都会更换不同的菜单。
有时候会有麻婆豆腐，但是青菜是必须的。
还有一个必不可少的就是“牛奶”，虽然日本人在上个世纪个子矮小，但是现在的日本人已经不再矮小。
以清淡为主就是让孩子避免肥胖过度，日本是一个长寿的国家，整体的体重都不是很高，这就是因为让孩子从小就养成了保持身材，注意节制的习惯。
午饭制作会有学生参与
上文我们看到，日本小学的午餐很注重个体的培养。而午饭的制作的过程，也有许多学生的参与，这样更加培养了动手能力。下面介绍一下某小学5年级学生，参与午饭制作的过程。
一般女孩子比较会注意饮食搭配，可以自己的选取材料，进行制作。
男孩子则帮助一些稍微体力的活，比如“和面”等。
切菜也是由孩子完成，老师会在一旁监督。
老师的作用多是指导性，不会太多的参与，多是孩子动手进行。
这些只不过是日本小学生的日常而已，在他们看来就是：理所当然。
日本吃饭的基本礼仪
小学生学习吃饭的基本礼仪就是：
饭前说声“いただきます”
饭后说声“ごちそうさま”
自己餐盘自己收拾
不剩饭剩菜
这些在我们看来，很简单，但是做到，真的很难！如果不是从小养成这样的习惯，长大以后，就难以习惯。一位居住在法国的日本人，将自己在日本的孩子午饭的情形拍成视频，传到了网站之上，引发全球700万人的观看。
上完课以后向老师鞠躬感谢。
之后摇身一变身穿衣服，开始吃午饭，并且井然有序。
在日本学校普通的场景，却让他国的人感受到“意外的不同”
现在还有多少孩子能够这样的扫地？
上面是孩子自己整理的“喝完的牛奶盒”
牛奶盒会逐一的拆开，冲洗，清理，摆放整齐！
结束语
只希望，好的地方能够吸收，学习而已。有时候，有对比，才知道自己的不足。你觉得你能做到这样吗？
部分文章介绍：
《日本要收取二维码使用费？真相究竟如何！》
《日本的不可思议：你的常识在日本行不通！》
《谈日本人国民性：“忍”并非本意，“嫉妒”与生俱来？！》
盗国家矿物744员工
日本小学生午餐能称赞的地方是首都，因为在首都内，惹怒的高官级别太高，受惩罚的程度会增加高度。所以，首都的小学生午餐是坚持不懈的高质量，不忘初心的高质量。
同时一线城市和首都的小学生午餐一样的。这点无需质疑的。
低于一线城市离首都较远的城市就会变成领导视察的表演秀，或者是记者采访的表演秀。为啥，成本高呗？
领导视察的时候必须搞好质量，不然领导发挥权力不让干了，就没法圈钱了啊。所以要给领导表演最好的。
记者来采访了，要像领导来了一样的表演啊，必须费钱搞好资料，记者是带着摄像机采访的，等于做长时间的广告啊。
日本小学生午餐可以称赞的是首都和一线城市，离开首都较远的城市不用了，一般化，如果去采访，他们会弄一场表演秀给大家看。
英雄少年66265076
之前，日本小学生的午餐流程被拍摄下来，整个过程表现得非常精细和暖心，不仅从食材的准备搭配上，而且还对学生进行各方面的教育，包括不浪费食物、树立环保意识、感恩为你付出的人，使学生从小开始就身体力行接受各种教育，这种精细化的教育过程恐怕没有哪一个国家能够轻易照搬。
下面从头到尾来具体说说。
一般来说，如果学校有足够的土地，都会让学生种一些瓜果蔬菜，让学生感到食物来之不易。视频中，午餐有一道菜是土豆泥，所用土豆来源于学校农场，是学生自己种的。
午餐讲究营养膳食搭配，通常包括主食、两菜一汤和牛乳，食物搭配都有严格规定，小学生的热量会控制一餐在七百卡路里上下。视频中，学校有中心厨房，5名厨师每天都要在三小时内，做出720份食物。在保证食物新鲜的同时，还要照顾好分量，避免浪费。
学校下课后，学生们会先去洗手，洗完手后，其他学生摊开自带的餐布和筷子，还要系上白围裙，戴好口罩、餐帽，女生还要把长头发塞进帽子里，在教室等待用餐。
其中，部分学生会被分配成午餐值日生，刚开始会拿着小本子一一询问，“有没有腹泻、咳嗽或流鼻涕？还有没有认真洗手？”
确认无误之后，学生们开始用消毒水洗手。
后面跟着班主任去取餐，取晚餐临走之前，午餐值日生会向厨师们鞠躬，并大声致谢：“我们是5年级2班的学生，谢谢给我们烹制美味的食物。”
饭菜抬回教室，值日生会给大家分配食物，其他学生坐等开饭。
发完餐之后，如果多出来的食物，会给饭量大的同学。如果同学太多，那么就要猜拳，赢的人才能吃。
在正式吃饭之前，午餐值日生会讲解说：“土豆是六年级学生种的，做汁用的梨来自附近一个农场。”老师接着说：“六年级学生在学校农场种了土豆，来年3月份就轮到你们种土豆了。然后7月份我们又能吃上土豆了。”讲解完，老师和学生们会一起吃午餐。
学生们吃完饭，第一件事便是拆牛奶盒。值日生收集大家拆开的牛奶盒，清洗干净之后，还要晒干，第二天再送到学校的回收站。
吃完饭，老师和学生们会集体刷牙。
刷完牙后，午餐值日生负责把大家吃得干干净净的餐具整理好，并运回厨房。在整理餐具前，一名值日生跟大家说：“感谢您为我们做的美味午饭！”同学们跟着重复同样的话。
接下来，就是每天固定的20分钟清洁时间。教室、走廊、楼梯、大门入口、洗手间、健身室、老师办公室都要打扫，由学生们负责。
这个视频的拍摄者是一名住在美国纽约的日本妈妈，拍摄的原因是她到孩子美国的学校参观，发现午餐浪费惊人，桌上一片狼藉，地板上扔着垃圾。
作为环境学家兼纪录片导演，她实在不能忍受这种现象，回到日本之后，她拍摄了一部8分钟纪录片，名为《日本的学校午餐》，结果意外走红网络，有1300多万人次观看，得到近6万个赞，1万多评论。
据了解，对于学生所需要承担的午餐费，家长每月只交3000~4000日元（约200元人民币）食材费，人工及其它费用由政府承担，到了贫困地区，连材料费也免了。
金十数据
看过一个关于日本小学生午餐的视频，确实惊讶于日本的小学生的素质教育，于生活，于能力，还有关于环保、习惯等等养成。把日常生活中的要求寓教于学习过程中确实是一个民族教育的先进性。反观我们的小学教育，素质成了一个口号，学的内容和做的内容是分离的。小小的年级里，就已经养成了说话，做事不统一的习惯。上课一个样，下课又是一个样，学校和老师根本就没时间研究学生的素质养成，只有简单的礼貌教育，规范教育，还有更可怕的应试教育。所以说，我们的国力正在迎头赶上，可确实还有很多方面需要追赶了。
行走的故事kelacio
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