絕頂小生
為什麼很多女生通過節食減肥，吃得少甚至不吃，反而越來越胖呢？
短期內，節食可能會讓你減肥，這只是暫時的“假象”。在你恢復正常飲食後，你會反彈。此外，如果長期攝入的熱量太少，能量供應不足會引起一系列不良反應，不僅不能減肥，還會損害身體健康。
節食初期，體內水分大量減少
在開始節食的時候，大家可能會減肥，這並不是脂肪。因為節食時，我們沒有足夠的熱量。血液中的糖原耗盡後，身體會分解肝糖來提供能量，以維持各器官的正常運轉。肝糖原分解後，會以尿液的形式排出。在節食的早期，大部分的減肥都是體內大量的水分。
節食後期，肌肉流失嚴重
當你節食一段時間後，體內儲存的糖原基本被消耗掉，那麼你的身體就會消耗脂肪和和肌糖原來供應。久而久之，雖然可以減掉一定量的脂肪，但導致肌肉的流失，基礎代謝的減少，不利的減肥，增加反彈的可能性。
飢餓素分泌過高，節食後易暴飲暴食
刺激食慾的飢餓素是一種當你感到飢餓時由胃分泌的腦腸肽。如果你總是節食，飢餓素的水平會在飢餓的過程中上升。當你恢復正常飲食時，由於飢餓素的影響，你容易暴飲暴食。
節食的危害不容忽視，想要健康減肥，你需要做到以下5點，拒絕節食，不要再虐待自己的身體了。
三餐要規律，每餐只吃7分飽
健康減肥不是不吃，要養成良好的習慣，每天按時吃三餐，幫助消化系統形成記憶，幫助你更好地控制飽腹感和飢餓感，能有效防止你暴飲暴食。每頓飯要7分飽，感覺能吃不能吃的時候就停止吃，防止攝入過多熱量有益腸胃健康。
少食多餐
在保證每日攝入熱量不超標的基礎上，可以適當在正餐之外加餐。健康的小吃如核桃、開心果、水果和奶酪是不錯的選擇。你可以在正餐時少吃（7分飽好），並在兩餐之間添加熱量不超過200卡路里的食物。
適量運動，提高基礎代謝
要減肥，不僅要吃食物，還要鍛鍊身體。每週做3-4次有氧運動，如慢跑、快走等，每次40-60分鐘，可加強脂肪燃燒。同時，每週做兩次力量訓練，增加肌肉含量，有利於改善人體的基本代謝，從而增加熱量消耗。
羅嫂說養生
女生節食減肥，卻越來越胖主要跟基礎代謝下降有關。
什麼算節食減肥
1.不吃主食。
2.吃的很少，或基本不吃。
3.單一飲食，如蘋果減肥，牛奶減肥，吃水煮菜減肥，代餐減肥。
4.不吃早飯，不吃晚飯。
節食減肥為何越減越肥
一個人是否容易長胖主要跟他的基礎代謝率有很大關係。基礎代謝率是維持身體正常運轉所需的最低能耗。大約佔據一日熱量消耗的約百分之六十五左右。一個人基礎代謝率越高，熱量消耗越大，越不容易長胖。
節食減肥是最損傷基礎代謝率的減肥方式。
1.不吃主食，血糖不穩定，容易導致胰島素的分泌增多，胰島素具有促進脂肪合成，抑制脂肪分解的作用，很容易讓人發胖。
2.過午不食，不吃早飯會造成新陳代謝速度減慢。新陳代謝速度越快當然熱量消耗越大。
3.不吃或少吃，身體為了保證運轉，會降低代謝速度，基礎代謝下降。
4.蛋白質攝入不足，會讓肌肉大量流失。肌肉是熱量消耗大戶，一公斤肌肉每日額外消耗熱量約70千卡。為什麼年齡越大，越容易發胖，就是因為30歲後，肌肉會隨年齡增加而減少。
當基礎代謝率大幅度下降時，只要多吃一點就很容易長胖。
如何健康減肥
1.避免節食減肥。
2.控制好每日的飲食攝入熱量，以不低於基礎代謝熱量為前提，最好能夠與消耗熱量之間保持不低於500千卡的熱量缺口
3.主食的選擇上應當減少精緻碳水化合物的攝入，增加粗糧和全麥製品的攝入，儘量選擇血糖生成指數較低的主食。每日的主食攝入量控制在每公斤體重2~4克。
4，確保每日的蛋白質攝入不低於每公斤體重一克。低脂高蛋白的食物是補充蛋白質的首選。如雞胸，魚，下，低脂乳製品，豆漿雞蛋白等。
5.是多吃蔬菜。蘑菇，綠葉蔬菜，冬瓜，黃瓜，南瓜，苦瓜等都是比較好的減肥食品。嚴格控制高糖高熱量水果的攝入。儘量避免喝果汁，吃水果沙拉。
6，多喝水，適量的攝入黑咖啡與茶水。減少或避免酒精，奶茶，碳酸飲料，果汁，調製咖啡飲品，乳酸菌飲料的攝入。
7，保持充足的睡眠和愉悅的心情。
8.堅持每天做一些有氧運動如慢跑，走路，游泳，健身操都是不錯的選擇。每週適量增加一些力量訓練。用來增加肌肉含量和提升基礎代謝率，有效的避免減肥後的反彈。
思陌談減肥
已經減肥40斤並且成功保持兩年至今的我很高興來回答題注這個問題。
大家都知道節食減肥不好，但是為了能在短時間內看到體重數字“唰唰”的往下掉，還是有很多人趨之若鶩。
要弄清楚為什麼很多女生節食減肥吃的很少甚至不吃反而越來越胖這個問題，我們首先需要認識一下哪些是屬於節食減肥？然後才能回答為什麼的問題。
一、什麼是節食減肥？
通常來講就是極端的控制飲食讓身體沒有熱量可以使用，轉而消耗身體本身的水分、脂肪和肌肉。
主要常見的節食減肥有以下幾種類型:
1、減少進餐次數，比如過早不食或者過午不食。
2、單一飲食，比如流食減肥、3日蘋果減肥法、水煮菜減肥法。
3、極端控制熱量攝入，比如21天減肥法、輕斷食減肥法。
4、阻斷或者低碳水攝入，比如生酮減肥法、哥本哈根減肥法。
林林總總就是這幾大類。那麼，為什麼節食減肥導致越減越肥？
1、基礎代謝下降
我們把身體比作一個“面盆”，面盆裡的水就是我們的體重，往裡面加水就是飲食攝入、把水舀出來就是運動、下水道就是我們的基礎代謝。
一般沒有刻意控制飲食、也沒有短時間內大量的出汗排汗，面盆裡的水基本上是在一個小幅度範圍內波動，體重數字基本不會有太大變化。
一旦開始節食減肥，最開始的一段時間，你的基礎代謝還是流動的那麼快，所以水的刻度就往下降。但是一段時間以後，你的身體開始意識到你處於了“饑荒”時期，連飯都吃不飽了。
這個時候就會開始降低我們的下水道流速，也就是我們的基礎代謝，為了讓你能活下來，活久一點。
而一旦開始恢復飲食，你的“下水道”已經發生了堵塞，這個時候，你不再可以消化和以前等量的食物，“面盆裡”的水自然而然就往上漲，也就是體重開始反彈。
2、脂肪存儲酶增加
在飢餓的過程當中，身體還會產生更多的脂肪存儲酶，這種酶是食物消化以後產生的熱量如果沒有及時的消耗，就會轉化為脂肪儲存起來的一種轉化酶。
也就是說，當你長時間處於節食的飢餓狀態，你的身體將偏向於更加容易囤積脂肪。
3、大腦自我保護
當長期處於飢餓，大腦追蹤我們體內的糖原，發現已經處於大量缺乏的時候，這個時候就會釋放讓你進食的信號，特別是碳水類。
因為它們是最容易消化，然後轉化為熱量來使用的。節食減肥一段時間以後，身體會極度渴望暴食高熱量的食物，而且是一種毫無意識的。
很多情況下明明正常飲食只能吃那麼多，但是往往節食以後可能會吃的更多。
相信瞭解了這些您就知道為什麼節食減肥會導致越減越肥啦！
愛美食的資深減肥人士
為什麼很多女生通過節食減肥，吃得少甚至不吃，反而越來越胖呢？
有2個原因：
1、節食減肥一段時間後會引起無法控制的暴食現象，最後體重反彈甚至超過起始體重。
任何形式的限制都會帶來“渴望”的。
節食減肥是對飲食的過度限制，這會加大我們對飲食的渴望。研究顯示，節食以後會更喜歡吃高脂和高糖的食物。這也是為什麼節食一段時間後，特備喜歡吃甜食的原因。
2、節食減肥導致基礎代謝率的降低，如果要維持體重或者體重進一步降低，就要吃的更少。
節食減肥會導致肌肉的分解，降低基礎代謝率。
要知道基礎代謝佔到熱量總消耗的70%，基礎代謝率越低，消耗的總熱量就會越少。
要想維持體重就要吃更少的食物。
這是一個惡性循環：吃的越少，基礎代謝率越低，越易長胖，為了維持體重就要吃更少的食物，然後基礎代謝率更低...... 就這樣養成了易胖體質。
那我們應該怎麼減肥呢？
健康的減肥方案應該是吃的飽還能吃得好。既能保證身體的營養需求，還能創造一個合適的熱量缺口達到減肥的目的。
1、調整飲食結構。
我們需要通過食物攝入碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質和水分這6大營養素。
而合理的飲食結構才能保證身體的營養需求。
《食物金字塔》是最科學、最營養的飲食搭配方案：
2、控制食物熱量。
飲食搭配的多麼合理，但是隻要熱量超標就還是會長胖的。所以緊接著就是控制飲食熱量。
每天攝入的熱量的最低值是自己的基礎代謝率。然後在此基本條件下創造500千卡的熱量缺口。
3、為您推薦一份簡單的營養減肥食譜。
以此搭配的減肥餐，既可以滿足身體的營養需求，也會有一個合適的熱量差。
4、規律性的運動可以幫助我們更好的減肥。
有氧運動消耗熱量，可以幫助我們加快減肥速度。而力量訓練可以增加肌肉，幫助我們延緩基礎代謝率的降低，同時可以幫助我們突破平臺期。
結言：
減肥就像剛開始運動一樣，求慢不求快。任何極端的減肥方法都不可取，否則就很容易受傷，最後不光沒有減肥，反倒傷身又傷心！
我是天星媽，祝您減肥成功！在家減肥
脂肪細胞是終末分化的細胞。脂肪細胞的數量在胎兒，新生兒，嬰兒及青春期會增加，而其他時期，脂肪細胞的體積會增加。
因此在這些特殊時期肥胖的人，在人生其他階段即便是通過節食減肥，只會縮小脂肪細胞的體積，而不會減少脂肪細胞的數量。所以節食從根本上只是餓瘦了脂肪細胞，一旦飲食恢復原來的習慣，還是很容易打回原形。越減越肥的女性通常是減肥一時爽，復胖火葬場。因為管不住嘴，邁不開腿，短時間的節食能夠瘦一定的脂肪體積，但是體型和體能沒有相應增加，反而只是把減肥當做了口頭禪，該吃吃該喝喝該玩玩，也沒有非常自律有恆心的去鍛鍊。
有的女性朋友通過節食確實能短時間內減肥，但是由於脂肪細胞中的脂肪也是激素的原料，缺乏了激素的來源之後，體內控制月經來潮的雌孕激素就缺乏或者紊亂，從而引起月經紊亂，甚至停經閉經。節食過甚之後，有可能造成低血糖暈倒，還有可能因為營養攝入不足，導致貧血，缺鈣抽搐等。
所以單憑無理的節食是不能夠科學減肥的，關鍵是養成良好的生活和飲食習慣，合理飲食增加蛋白質的攝入，適量減少晚餐的碳水化合物的攝入，增加運動量，提升體能，並能夠持之以恆的堅持下去。身邊的美女身材自我管理可以通過學習舞蹈，拉丁或者瑜伽等鍛鍊，有的是堅持每週3次慢跑，有的是經常打羽毛球等，有效增加運動時間。綜合減肥，並自律堅持才是王道！
婦科龍醫生
減肥成功的關鍵就是每天消耗的熱量大於攝入的熱量，形成熱量差。而很多人通過節食減肥的方法，在短時間內大量減少熱量的攝入，讓身體供能不足，迫使身體消耗自身儲備的能量來維持它的正常工作，從而達到減肥的目的。不過，從短期來看，節食減肥可能會讓體重降低，但這只是一時的假象，一旦恢復正常飲食以後，體重很快反彈回來，而且長期攝入熱量過少，身體供能不足反而會造成一系列不良的反應，不僅讓你減肥失敗還會危害身體健康，也會讓你以後減肥越來越難，很容易形成易胖體質。
一，為什麼節食減肥總是減肥不成功？
節食減肥其實就一個特點“捱餓”，但只靠少吃捱餓不可能讓你變瘦，因為節食減肥減掉的不是脂肪而是水分和肌肉。
因為節食時，我們攝入的熱量不足，在血液中的糖原被用盡以後，身體為了維持各器官的正常運轉，就會分解肝糖原來供能，而肝糖原分解後會通過尿液的形式排出體外，身體分解1克肝糖原需要4克的水分，所以，在節食減肥初期體重的下降，其實減少的都是體內大部分的水分。
另外，我們在吃東西時，胃會分泌一定的胃酸來消化這些食物，如果過度控制食物的攝入，胃酸沒有被消耗完，多餘的胃酸就會刺激胃黏膜，可能引發慢些胃炎，胃潰瘍等問題。
長期的反覆節食減肥，身體各細胞營養不足，還會讓你大腦和皮膚受到傷害，出現記憶力下降和皮膚鬆弛等症狀。還有可能造成內分泌失調等問題。
二，怎樣更健康的減肥？
1，三餐規律，每餐吃6~7分飽。
規律的飲食有助於代謝穩定和營養充足。在營養充足的情況下才能實現健康減脂的作用。而每餐吃6~7分飽，還可以防止攝入過多的熱量的同時還利於胃腸健康。
2，每天減少熱量的攝入量。
每天減少500千卡的熱量攝入量，一個月就能減少15000千卡的熱量。不過要在保證最低基礎代謝的基礎上。假如你的基礎代謝為1800千卡/天，那麼每天減少500，最低保持1200千卡~1300千卡之間即可，如果低於最低基礎代謝，那麼會使你的代謝降低也會影響減肥計劃。
3，採用少量多餐的飲食方式。
在保證每天的最低代謝的基礎上，採用少量多餐次的飲食，即早午晚三餐在增加加餐，這樣既能減少攝入量，又能增加飽腹感，同時還能起到減輕體重的作用。
4，保持足量飲水。
減肥期間保持每天1500~1700毫升溫水，喝水能提升代謝和促進脂肪燃燒。因為燃燒脂肪需要水的參與。另外減肥期間喝足水，還能滋養皮膚和維持皮膚的彈性。
5，每天保持適量運動。
除了飲食以外，每天也要堅持適量運動，來提高基礎代謝。因為吃決定了熱量的攝入量的多與少，而運動則決定了消耗熱量的多與少。減肥期間每週做5~6次的有氧運動，每次30分鐘以上，可以選擇慢跑，快走，跳繩，騎行，轉呼啦圈等運動。
另外每週至少也要做2~3次的無氧運動來增加肌肉量，這樣利於提高代謝和增加熱量消耗，同時還能避免減肥以後皮膚鬆弛和下垂，達到增肌和塑形的效果。
營養師李老師
大家好，我是千千舞靈，很多女生通過節食減肥是不對的，第一節食對身體不好，營養也吸收不夠，如果幾天節食瘦了，其實是你身體的水份流失了，而不是真正瘦下來，我的親身體會，一星期不吃晚飯，好像腰是瘦了些，但精神狀態不是很好，晚上跳舞覺得有點累，回家餓了，吃西瓜.結果越來越來越胖，反而沒瘦，後來才知道節食是不對的，現在我晩上每天吃七分飽，天天堅持跳廣場舞一小時，四五年了，體重一直保持的很好，一定要持之以恆才會有效果，這是我的親生經歷，希望可以幫到大家，謝謝！
千千舞靈廣場舞
聽健身教練說，節食是不可取的。
人體每天攝入和消耗的熱量是一定的，如果你突然減少了，那身體負責消耗的技能也會開始減少。
舉例：
你的身體每天搬進來200塊磚，由10個工人工作，每人每天搬20塊。
節食後，工作量縮減到100塊磚，就意味著5個工人可以去休息了，而你還在消耗200塊磚的能量，所以肉眼可見的瘦下去了。
但體內有，賦閒的5個工人，每天虧損100塊磚的能量，機能開始虧損，運轉能力變弱。所以當開始回到每天搬進200塊磚的時候，賦閒的5個工人，立馬回不到崗位，只有5個工人在搬運，供大於求，很快就胖起來了。
最尷尬的是，由於之前機能虧損，你過多消耗的，要先補齊，才會讓身體恢復到平衡值。這個過程就長了，如果恢復不了，就一直處於虛胖的狀態，不是“Strong”。
建議：
節食這塊可以選擇少食多餐，最好是8小時內吃完3餐後，就不再進食任何事物！因為正常人每天都是要消耗熱量的，不要覺得吃得少，身體還是乖乖每天消耗熱量，人家也會覺得，“不給吃的，就不幹了！”
吃的葷素搭配，不暴飲暴食，堅持鍛鍊，健健康康瘦下去，才是遏制住反彈，長久美麗的正確姿勢！！
小天箏
愛美之心人皆有之，在這個以骨感為美的社會，每一位小姐姐都曾經減肥或正在減肥。有人，把心一橫，每日吃點菜葉子、喝點水，終於瘦成竹竿，樂在其中，沒幾天受不了飢餓的苦，又胖回去了，如此反覆，也沒了信心。還有另一種人，勉強餓了一頓，下一餐肯定雙倍補回來，這些不科學的減肥不但減不了肥，還影響身體健康。
我的觀點是：健康第一，好身材第二。如果身體健康，稍胖點也沒啥，不要過分胖就行；其次才是追求好身材！
練就好身材，我有招，六個字，想必大家都知道——管住嘴，邁開腿！別小瞧這幾個字兒，真做起來，沒點恆心和毅力還真不行。
你能管住你那張嘴嗎？難啊！當然管住嘴不是不讓你吃，吃七、八分飽就行了，不要一遇到美食，就不管不顧了。
邁開腿，就是運動，動起來，跳跳操、跑跑步……不要一坐電腦前就是一下午，不想刻意去做運動，那就多做家務活，手洗衣服、彎腰擦擦地板、做做飯，這也是邁開腿，這樣既做完了家務又鍛鍊了身體，還節省了專門去鍛鍊的時間，一舉三得。
我就是常年這樣做的！所以我不會為減肥而煩惱。
所以你不要煩惱，兩者相結合試試，肯定會瘦下來，還你絕世好身材！
無名花兒
節食減肥是通過減少熱量的攝入來達到控制體重的目的，短期內肯定是立竿見影的。
但是經過一段時間的低熱量攝入，身體會進入“冬眠“（降低基礎代謝率）的狀態，降低自身日常消耗的熱量來抵抗饑荒…基礎代謝是即使我們每天什麼也不做，也會消耗的熱量。
如此進行下去，你就進入了“平臺期”，即使堅持節食，體重也不會變化。心理上的挫敗感會導致“報復性飲食”，從而反彈。而就算你繼續堅持，你的體重也很難下降，最終導致營養不良，甚至可能會患上厭食症。
不管是哪種結果，對自己都不會有任何好處，只有掌握正確的減肥方式（合理運動+健康的飲食），才能真正讓自己獲得迷人的身材和健康的肌膚。
