魚瘟暴發!鯽魚腮出血告急!今年魚價重返“10元時代”?

  • 文 | 農財寶典-新漁網記者 鄧漢文
  • 不妙!鯽魚塘頭價剛開始上漲,病害就殺到來了。去年鯽魚大面積爆發病害,養殖量“去庫存”,今年普遍看漲的鯽魚行情卻遭“疫情+病害”的疊加影響,鯽魚開始陷入“近憂遠慮”的局面。

    自2019年上半年鯽魚市場爆發全國性腮出血病,導致全國產量的大幅度下降,其中江蘇主產區大豐、鹽城、泰州等幾乎全線淪陷。據不完全統計,全國鯽魚產量或減少近30%。2019年下半年鯽魚魚種鰓出血發病率較高(此輪已經是二度爆發),全國70%市場“中招”,導致很多池塘不能正常投料,普遍存在體質較差的情況。這給上半年的鯽魚市場埋下嚴重的病害潛伏,此為養殖戶“近憂”。

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    據業內人士透露,自今年2月份開始,廣東個別地區開始逐漸浮現鯽魚鰓出血個別案例,由於很多池塘已經乾塘處理,加上疫情影響,零星發生的病例並沒有引起大眾關注。3月份上旬,鰓出血病情況開始逐步惡化,在中山、惠州、增城地區陸續發生。目前該病病害集中鯽魚品種之間傳播,對存量市場打擊甚大,而且養殖戶對鰓出血病缺乏有效的抑制方法,只能透過轉養品種和調水、強化體質等方式來預防。

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    以此同時,據江蘇地區養殖戶透露,除了廣東地區出現病害案例外,江蘇區域市場也出現相同病症,而且夾帶著更復雜的綜合病情。據悉,由於早春氣溫變化異常,養殖動物體質普遍偏差,類似水黴病、赤皮病、豎鱗病、爛身等病害開始相繼冒頭,“魚瘟”從“潛伏”走向“暴露”。雖然疫情影響逐漸淡化,行情持續趨好,擺在眼前的病害又將是眼前一大難關。

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    從長遠來看,鯽魚行情應該持續看好,但是今年的市場穩定性和期望值或會大打折扣,此為養殖戶的“遠慮”。2019年行情相比往年增長明顯,自4月份開始快速增長,0.8斤/尾可以快速增值歷史高位,其中1.0斤/尾或以上規格已經接近難得的“10元時代”。其原因是上半年池塘發病嚴重,市場缺魚嚴重,行情躍升快,儘管後半年病魚出塘多,皮毛差,下調也明顯,但這卻不影響養殖戶對今年的期望值。

    歷經2019年“去庫存”,市場存塘量大幅下降,養殖戶都認為2020年或出現鯽魚“牛市”,但後市發展很可能事與願違。疫情導致消費停滯,目前大眾淡水、海水魚、特種魚等存塘量巨大,接下來4月份鯽魚開始進入消費旺季,在其他優勢品種依舊處於消化階段,能否重現去年躍升狀態則是未知數了。

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    另外,目前整體市場養殖節奏滯後,不少養殖戶水質管理進度較往年落後或忽視,一旦4月份鯽魚腮出血大規模冒頭,2020年鯽魚消費旺季的開盤價可能大失所望,或持續影響後市數月,“牛市”期望或落空。

    市場始終處於變數之中。無論如何,養殖戶還是著手做好眼前管理工作,對養殖風險和市場變動保持警惕,後市才會更安穩地讓自己“錢銀落袋”。

    2019年3-12月份三大產區價格走勢

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