一棵棵樹
1.地域，腸粉作為廣東非常有名的小吃，不知道您的店是開在哪裡的呢？如果是其他省份的話，根據當地口味可以適當調整您的菜品，推出適應當地口味的新式腸粉。
2.對象，售賣腸粉的場所，以早餐店和茶餐廳為主。早餐店的腸粉，實惠方便，兩三分鐘就能做好一份，口感偏軟糯。茶餐廳的腸粉，更注重食材的品質，腸粉也是偏Q彈的口感。您認為自己做的腸粉口味不錯，是否有去周邊同行那裡考察過呢？
3.位置，早餐店生意要好，主要就在寫字樓、學校、住宅區這些早上人流比較集中的地方。如果您的店鋪位置不佳，客流肯定沒有這些地方的人多。另外，如果是附近有其他腸粉店的話，會不會是他們那售賣的腸粉會更吸引顧客，因此大部分人選擇了其他腸粉店。
4.銷售模式，現在有很多社區底商，都有開通自己的店鋪群，以社區為中心，輻射周圍幾公里範圍。所有到店顧客，都可以進群，之後只要通過店鋪群預約，店家就會送貨上門。這也是現在很普遍的一種模式，作為參考，您可以結合實際情況自行斟酌。
貓爺愛喝茶
做腸粉要做到獨特，要想有回頭客，第一就是味道必須要好，第二就是衛生方面必須要乾淨，第三就是服務態度必須要做到最好，堅持幾個月肯定會好
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