土豆,牛肉,番茄,雞蛋可以做出哪些菜?

殷詩妍


哈嘍,很開心回答你的問題~👆🏻

單獨說說我最愛的西紅柿吧,我的世界裡西紅柿🍅和一切都可以組成CP哈哈哈!

圖1是我做的番茄炒蛋

①把雞蛋打勻不放鹽煎成金黃色盛出來

②橄欖油蔥花煸出香味後西紅柿(去皮口感更好)倒進去

③加鹽、生抽、一丁點老抽(調色)

④等西紅柿炒出湯汁把煎好的雞蛋倒進去

⑤加一點白糖翻炒

⑥出鍋前加幾片黃瓜,既好吃又好看喔[驚喜]

圖2是番茄巴沙魚

①巴沙魚切塊➕鹽、黑胡椒粉、料酒、生抽、食用油、澱粉(醃10分鐘)

②鍋裡倒點油加蒜末炒香後加入巴沙魚

③小火把巴沙魚煎熟盛出備用

④倒點油放入西紅柿(去皮口感超好👌🏻)

⑤西紅柿炒出湯汁巴沙魚加進去

⑥翻炒一下加一點胡椒粉和蔥花出鍋[笑]

相信我,這樣做超級好吃!下飯!還不胖![心]




全能小餅乾er


單說一個土豆吧:

1、土豆可以單獨做成菜的,比如炒土豆絲做酸辣口味的,幹炸土豆條可做椒鹽口味的,土豆片幹炸的,也可以炒著吃。土豆蒸過後做成土豆泥,再做成土豆餅,還可以做成土豆丸子,土豆丸子可做成五香和麻辣味型的,也可以做成撥比土豆丸子,蒸好的土豆泥還可以做成湯羹味道也非常好,油煎後的土豆方丁和土豆條調上垛椒醬再加些孜然粉也很香,當然了土豆也可以烤著吃,非常香甜的口感,就像得到人間最美的女人一樣。炒土豆絲的時候,再放些雞蛋液開始煎,做成了土豆雞蛋餅它不香嗎?

土豆如果燉牛肉呢,也很香。

炒土豆絲的時候,再把番茄切成丁合到一塊炒呢,味道比麥當勞的薯條好吃。

土豆切成細條,掛上一些雞蛋液炸成脆的小條後,花椒、幹辣椒用油炒香後,再把炸好的土豆條放進去,調上鹽、味精、白糖,烹入料酒呢,再翻炒幾下就可以出鍋了,這樣吃起來是麻辣土豆條,不但開胃,更高90後和00後喜歡吃。

土豆絲用開水焯熟後也可以直接涼拌成菜,它也香。

土豆不切也可以用鐵釺串起來,用掛爐烤熟更香,吃的時候用辣椒醬蘸著吃,不是一般的美味,是難以忘懷的美食。

蒸好的土豆泥用牛奶加白糖打成糊狀再用烤箱烤熟,一個西餐的做法又出來了。

土豆切成極細的絲,洗去澱粉後炸成金黃色的,做成辣椒味,這可是一道功夫菜,不是一般人能做得了的。當然土豆片也可以這樣做的,但這需要真正的刀工處理。

2、牛肉我會做的不多:滷水牛肉、酸湯牛肉、牛肉丸子、牛肉醬、牛肉蓉、麻辣牛肉乾,牛肉麵、燈影牛肉片,川菜裡有一道“水煮肉片”,用牛肉做起來更好吃,我經常在家裡做著吃,這種吃法只能選擇嫩牛肉,在市場購買牛肉時要粉紅色的牛肉就可以,顏色越深牛肉越老,是不能用的。用牛肉炸出來的“小酥肉”不但可以做成“扣碗”還能吃火鍋用,味道棒極了。

刷火鍋用牛肉非常美味,我朋友開了一家以牛肉為主的火鍋店,生意就很火爆。

牛肉不但可以有西餐的牛排,中餐的烤牛肉也很優秀,一般人你想吃不知道烤法呢,而且還得會選擇牛身上哪個部位的肉才行。

紅燒牛肉不用說,番茄切碎後做成湯加入煮熟的牛肉,就是番茄牛肉火鍋,營養不用說,美味佔第一。

牛肉做湯、做菜、做火鍋,還能做


張廚匠


土豆燒牛肉

做法

做法一

製作食材

牛肉(250g)、土豆(50g)、料酒(10g)醬油(30g)、食用油(50g)、精鹽(10g)、味精(2g)、胡椒粉(2g)白糖(15g)、姜(10g)、蔥(10g)、蒜末(10g)、 青椒(30g)、香辣醬(20g)

製作方法

1、將牛肉切成兩釐米見方的塊,土豆稍微切的小一點;

2、鍋內放油,油4成熱時(家裡普通的煤氣,大約加熱2分鐘左右,視油量而定)放入土豆,牛肉,然後火關小點炸兩分種,待土豆表面發金黃色時,改大火,用勺子戳一下土豆,土豆中間稍微有點硬心時,就可以把牛肉和土豆撈出了;

3、鍋內少放點油,放蔥花,姜,蒜末炒出香味,加入湯或水,放醬油,料酒,鹽,味精,白糖,胡椒粉,倒入炸好的土豆和牛肉,改成大火,將湯汁差不多靠干時,少淋一點水澱粉,就可以出鍋了;

番茄炒蛋

做法

做法一

製作材料

主料:番茄500克,雞蛋150克

番茄炒雞蛋

調料:植物油25克,鹽3克,澱粉(豌豆)5克

特色

紅黃相間,鮮香酸甜。

製作流程

1.把西紅柿洗淨,去蒂,切成象眼塊;

2.雞蛋打入碗內,加入鹽少許,攪勻;

3.將植物油放入炒鍋,先將雞蛋倒入,炒成散塊,盛出;

4.炒鍋中再少放些植物油,油燒熱後放入西紅柿翻炒幾下,再放入雞蛋,攪炒均勻加入白糖、鹽,再翻炒幾下,用澱粉勾芡即成。






陝犇橋梓口


首先這四種食材是日常生活中非常常見的,那我們就從最家常的開始,西紅柿炒雞蛋,酸辣土豆絲,番茄牛腩,土豆燉牛腩,我也經常用土豆絲炒雞蛋,沒吃過的可以嘗試下,出鍋時放點香菜,個人感覺挺好吃。土豆還可以炸薯條,做土豆泥,牛肉還可以烤串,不說了有點餓了


昊爸廚房記


你好,很高興來回答你這個問題,這幾樣東西排列組合還蠻多的呢!

首先,番茄和雞蛋,這個可以做番茄炒蛋,用來下飯,或者下麵條都很好吃。

第二搭配,土豆加牛肉,可以紅燒,也可以燒咖喱,咖喱的話搭配飯就是美味的咖喱牛肉飯了,紅燒的話可以配麵條,幹拌或者做湯麵都很好吃。

第三種,番茄加牛肉,這和搭配也可以,現在外面的火鍋好多都流行番茄鍋底了,自己在家裡做的話,可以用番茄打底做個湯汁,然後放入牛肉做成美味的番茄牛肉湯。

第四種,土豆加番茄,土豆切成條,和番茄一起翻炒,酸酸甜甜的,也是一道開胃菜。

第五種,土豆加雞蛋,再加上點麵粉,就可以做土豆餅了,土豆切成薄片或者切成絲,打入雞蛋,放入麵粉攪拌,放入調味料,然後平底鍋裡兩面煎至金黃,美味的土豆餅就出爐了。

除去這幾樣東西兩兩搭配,其實它們各自單獨也可以燒出一種或者多種菜餚呢。就拿雞蛋來說,可以做炒雞蛋,雞蛋卷,蟹黃蛋(這個裡面不加蟹黃哦,只是單單靠調料炒雞蛋做出有點蟹黃的味道,所以叫這個名字),茶葉蛋,哈哈

番茄可以做涼拌糖番茄,土豆可以做咖喱土豆,炒土豆絲,牛肉可以單獨做醬牛肉。說下來這幾樣還真是挺百搭的。[可愛][可愛]






家有萌寵的巧克力迷


蘭州臊子面。


Barnett老白


酸辣子炒土豆絲,青椒土豆絲,老奶洋芋,幹背土豆絲,麻辣洋芋片,酸菜土豆片湯,烤洋芋,鐵板牛肉,蒜香牛肉,紅燒牛肉,牛肉涼片,酸筍牛肉,豆花牛肉,小炒牛肉,泡椒牛肉,清湯牛肉,彝香牛肉,麻辣牛肉,番茄炒雞蛋,番茄炒青椒,番茄蔥花湯,番茄炒豆腐,糖番茄,涼拌番茄


雲南蒙自映月村農村人


這些食材無論怎麼搭配都能做出很美味的菜哦[可愛]

如:

土豆燉牛肉

番茄牛肉

雞蛋滷牛肉

煎牛排

茄汁牛肉丸

番茄炒蛋

番茄土豆絲

茄汁牛柳

土豆泥

炸薯條

紅燒土豆

番茄蛋花湯

羅宋湯





夢的小生活


看圖,我近期做的






常在心964


西餐


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