殷诗妍
哈喽,很开心回答你的问题~👆🏻
单独说说我最爱的西红柿吧,我的世界里西红柿🍅和一切都可以组成CP哈哈哈!
图1是我做的番茄炒蛋
①把鸡蛋打匀不放盐煎成金黄色盛出来
②橄榄油葱花煸出香味后西红柿(去皮口感更好)倒进去
③加盐、生抽、一丁点老抽(调色)
④等西红柿炒出汤汁把煎好的鸡蛋倒进去
⑤加一点白糖翻炒
⑥出锅前加几片黄瓜,既好吃又好看喔[惊喜]
图2是番茄巴沙鱼
①巴沙鱼切块➕盐、黑胡椒粉、料酒、生抽、食用油、淀粉(腌10分钟)
②锅里倒点油加蒜末炒香后加入巴沙鱼
③小火把巴沙鱼煎熟盛出备用
④倒点油放入西红柿(去皮口感超好👌🏻)
⑤西红柿炒出汤汁巴沙鱼加进去
⑥翻炒一下加一点胡椒粉和葱花出锅[笑]
相信我,这样做超级好吃!下饭!还不胖![心]
全能小饼干er
单说一个土豆吧:
1、土豆可以单独做成菜的,比如炒土豆丝做酸辣口味的,干炸土豆条可做椒盐口味的,土豆片干炸的,也可以炒着吃。土豆蒸过后做成土豆泥,再做成土豆饼,还可以做成土豆丸子,土豆丸子可做成五香和麻辣味型的,也可以做成拨比土豆丸子,蒸好的土豆泥还可以做成汤羹味道也非常好,油煎后的土豆方丁和土豆条调上垛椒酱再加些孜然粉也很香,当然了土豆也可以烤着吃,非常香甜的口感,就像得到人间最美的女人一样。炒土豆丝的时候,再放些鸡蛋液开始煎,做成了土豆鸡蛋饼它不香吗?
土豆如果炖牛肉呢,也很香。
炒土豆丝的时候,再把番茄切成丁合到一块炒呢,味道比麦当劳的薯条好吃。
土豆切成细条,挂上一些鸡蛋液炸成脆的小条后,花椒、干辣椒用油炒香后,再把炸好的土豆条放进去,调上盐、味精、白糖,烹入料酒呢,再翻炒几下就可以出锅了,这样吃起来是麻辣土豆条,不但开胃,更高90后和00后喜欢吃。
土豆丝用开水焯熟后也可以直接凉拌成菜,它也香。
土豆不切也可以用铁钎串起来,用挂炉烤熟更香,吃的时候用辣椒酱蘸着吃,不是一般的美味,是难以忘怀的美食。
蒸好的土豆泥用牛奶加白糖打成糊状再用烤箱烤熟,一个西餐的做法又出来了。
土豆切成极细的丝,洗去淀粉后炸成金黄色的,做成辣椒味,这可是一道功夫菜,不是一般人能做得了的。当然土豆片也可以这样做的,但这需要真正的刀工处理。
2、牛肉我会做的不多:卤水牛肉、酸汤牛肉、牛肉丸子、牛肉酱、牛肉蓉、麻辣牛肉干,牛肉面、灯影牛肉片,川菜里有一道“水煮肉片”,用牛肉做起来更好吃,我经常在家里做着吃,这种吃法只能选择嫩牛肉,在市场购买牛肉时要粉红色的牛肉就可以,颜色越深牛肉越老,是不能用的。用牛肉炸出来的“小酥肉”不但可以做成“扣碗”还能吃火锅用,味道棒极了。
刷火锅用牛肉非常美味,我朋友开了一家以牛肉为主的火锅店,生意就很火爆。
牛肉不但可以有西餐的牛排,中餐的烤牛肉也很优秀,一般人你想吃不知道烤法呢,而且还得会选择牛身上哪个部位的肉才行。
红烧牛肉不用说,番茄切碎后做成汤加入煮熟的牛肉,就是番茄牛肉火锅,营养不用说,美味占第一。
牛肉做汤、做菜、做火锅,还能做
张厨匠
土豆烧牛肉
做法
做法一
制作食材
牛肉(250g)、土豆(50g)、料酒(10g)酱油(30g)、食用油(50g)、精盐(10g)、味精(2g)、胡椒粉(2g)白糖(15g)、姜(10g)、葱(10g)、蒜末(10g)、 青椒(30g)、香辣酱(20g)
制作方法
1、将牛肉切成两厘米见方的块,土豆稍微切的小一点;
2、锅内放油,油4成热时(家里普通的煤气,大约加热2分钟左右,视油量而定)放入土豆,牛肉,然后火关小点炸两分种,待土豆表面发金黄色时,改大火,用勺子戳一下土豆,土豆中间稍微有点硬心时,就可以把牛肉和土豆捞出了;
3、锅内少放点油,放葱花,姜,蒜末炒出香味,加入汤或水,放酱油,料酒,盐,味精,白糖,胡椒粉,倒入炸好的土豆和牛肉,改成大火,将汤汁差不多靠干时,少淋一点水淀粉,就可以出锅了;
番茄炒蛋
做法
做法一
制作材料
主料:番茄500克,鸡蛋150克
番茄炒鸡蛋
调料:植物油25克,盐3克,淀粉(豌豆)5克
特色
红黄相间,鲜香酸甜。
制作流程
1.把西红柿洗净,去蒂,切成象眼块;
2.鸡蛋打入碗内,加入盐少许,搅匀;
3.将植物油放入炒锅,先将鸡蛋倒入,炒成散块,盛出;
4.炒锅中再少放些植物油,油烧热后放入西红柿翻炒几下,再放入鸡蛋,搅炒均匀加入白糖、盐,再翻炒几下,用淀粉勾芡即成。
陕犇桥梓口
首先这四种食材是日常生活中非常常见的,那我们就从最家常的开始,西红柿炒鸡蛋,酸辣土豆丝,番茄牛腩,土豆炖牛腩,我也经常用土豆丝炒鸡蛋,没吃过的可以尝试下,出锅时放点香菜,个人感觉挺好吃。土豆还可以炸薯条,做土豆泥,牛肉还可以烤串,不说了有点饿了
昊爸厨房记
你好,很高兴来回答你这个问题,这几样东西排列组合还蛮多的呢!
首先,番茄和鸡蛋,这个可以做番茄炒蛋,用来下饭,或者下面条都很好吃。
第二搭配,土豆加牛肉,可以红烧,也可以烧咖喱,咖喱的话搭配饭就是美味的咖喱牛肉饭了,红烧的话可以配面条,干拌或者做汤面都很好吃。
第三种,番茄加牛肉,这和搭配也可以,现在外面的火锅好多都流行番茄锅底了,自己在家里做的话,可以用番茄打底做个汤汁,然后放入牛肉做成美味的番茄牛肉汤。
第四种,土豆加番茄,土豆切成条,和番茄一起翻炒,酸酸甜甜的,也是一道开胃菜。
第五种,土豆加鸡蛋,再加上点面粉,就可以做土豆饼了,土豆切成薄片或者切成丝,打入鸡蛋,放入面粉搅拌,放入调味料,然后平底锅里两面煎至金黄,美味的土豆饼就出炉了。
除去这几样东西两两搭配,其实它们各自单独也可以烧出一种或者多种菜肴呢。就拿鸡蛋来说,可以做炒鸡蛋,鸡蛋卷,蟹黄蛋(这个里面不加蟹黄哦,只是单单靠调料炒鸡蛋做出有点蟹黄的味道,所以叫这个名字),茶叶蛋,哈哈
番茄可以做凉拌糖番茄,土豆可以做咖喱土豆,炒土豆丝,牛肉可以单独做酱牛肉。说下来这几样还真是挺百搭的。[可爱][可爱]
家有萌宠的巧克力迷
兰州臊子面。
Barnett老白
酸辣子炒土豆丝,青椒土豆丝,老奶洋芋,干背土豆丝,麻辣洋芋片,酸菜土豆片汤,烤洋芋,铁板牛肉,蒜香牛肉,红烧牛肉,牛肉凉片,酸笋牛肉,豆花牛肉,小炒牛肉,泡椒牛肉,清汤牛肉,彝香牛肉,麻辣牛肉,番茄炒鸡蛋,番茄炒青椒,番茄葱花汤,番茄炒豆腐,糖番茄,凉拌番茄
云南蒙自映月村农村人
这些食材无论怎么搭配都能做出很美味的菜哦[可爱]
如:
土豆炖牛肉
番茄牛肉
鸡蛋卤牛肉
煎牛排
茄汁牛肉丸
番茄炒蛋
番茄土豆丝
茄汁牛柳
土豆泥
炸薯条
红烧土豆
番茄蛋花汤
罗宋汤
梦的小生活
看图,我近期做的
常在心964
西餐