艾粿又稱清明果,春分時節,永安鄉村都興做艾葉米粿,材料是有艾草和大米做成的,工序比較複雜,餡料多樣,唯有筍是不能少的,還有香菇,肉,蔥,蝦米,可以做成餃子型、圓形。
來源:永安市融媒體中心
製作:楊興明
閱讀更多 聚焦永安 的文章
2020-03-23 08:47:39 聚焦永安
艾粿又稱清明果,春分時節,永安鄉村都興做艾葉米粿,材料是有艾草和大米做成的,工序比較複雜,餡料多樣,唯有筍是不能少的,還有香菇,肉,蔥,蝦米,可以做成餃子型、圓形。
來源:永安市融媒體中心
製作:楊興明
閱讀更多 聚焦永安 的文章