【中國綠都·最氧三明】青青艾粿 品味春天



艾粿又稱清明果,春分時節,永安鄉村都興做艾葉米粿,材料是有艾草和大米做成的,工序比較複雜,餡料多樣,唯有筍是不能少的,還有香菇,肉,蔥,蝦米,可以做成餃子型、圓形。
來源:永安市融媒體中心
製作:楊興明


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