艾粿又称清明果,春分时节,永安乡村都兴做艾叶米粿,材料是有艾草和大米做成的,工序比较复杂,馅料多样,唯有笋是不能少的,还有香菇,肉,葱,虾米,可以做成饺子型、圆形。
来源:永安市融媒体中心
制作:杨兴明
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2020-03-23 08:47:39 聚焦永安
艾粿又称清明果,春分时节,永安乡村都兴做艾叶米粿,材料是有艾草和大米做成的,工序比较复杂,馅料多样,唯有笋是不能少的,还有香菇,肉,葱,虾米,可以做成饺子型、圆形。
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