一抹陽光yimoyanguan
榮縣位於四川南部，地跨東經104°03’03"-104°40’15"，北緯29°08’41"--29°38’26"。東鄰自貢市，西接樂山市，南連宜賓市，北靠眉山市仁壽縣、內江市威遠縣，地處長江上游、沱江、岷江水系之間的低山丘陵區，地勢西北高，東南低。有煤、陶土、天然氣、岩鹽等礦產。工業以機械、建材、鹽化工、食品、能源為主，是國家商品糧，優質柑桔和瘦肉型豬生產基地縣，是四川省社會治安綜合治理模範縣、文化先進縣和旅遊大縣。榮縣歷史悠久，古為黃帝之子青陽玄囂的封國，晉末置縣，宋代稱榮德縣，明代稱榮縣至今。榮縣更是人傑地靈，早在南宋時，愛國詩人陸游曾攝政榮州，盛讚榮縣“其民簡樸士甚良，千里鬱為詩書鄉”。清末民國有四川“五老七賢”之一，詞人、詩人、書法家趙熙，其書法譽為“榮縣趙字”，有《香宋詞》流傳。到了近代，老一輩無產階級革命家、教育家、語言文字學家吳玉章和思想家、民主共和倡導者趙藝西等人領導的“榮縣獨立”運動震驚全國，並建立了第一個脫離清王朝的縣政權，稱之為“辛亥首義”，孫中山曾贊“首義實先天下”。
伐木李影視
大家來討論一下榮縣有哪些好吃的東西刷
贊
一天閒來無事，獨自一人在馬路上瞎轉悠，又毫無目的地轉完“錦裡”後，已是中午吃飯時間，走出“錦裡”的大門，在街上找個地方吃飯去，在錦裡吃東西太貴不說，那是專供外地遊人吃著玩的東西。我一個人若是去吃米飯，一個人點菜就是麻煩，點多了吃不了，點少了呢，吃起來又不巴士，一句話一個人吃東西就是不香，不那麼安逸舒服。大中午的天氣又朗格熱，早已無心情獨自喝“跟斗酒”，算啦，就在附近找個麵館吃上一碗麵條後就回切。找來找去的，不是麵館裡頭的人太多，就是老一套的大眾面。在走過了６１１所口子後，看到對街（該）面有個店招，上寫三塊大字“勾魂面”。耶誒......，麵條還會勾魂嗦，老實說，我還是第一次見（聽）到麵條這個樣子的叫法，估計這裡頭可能有點名堂，希奇古怪的名字肯定有點來頭喲。急忙走過馬路進到麵店裡頭。這個時候的店中人並不多，老闆馬上過來招呼我說，“師傅來點啥子面？”滕都不用打一個，回答說“勾魂面噻，只要２兩先嚐一下子。”老闆一聲“好勒，煮２兩勾魂面”。過了１０幾分鐘後，麵條端出來了，我拿出照相機，拍了一張照片（效果不那麼好），老闆說，“吃麵還照相嗦”，“怕吃完忘記了噻”。在慢慢吃麵時，就品嚐、體會、比較了一下這個勾魂面，老實說，它的風格有點象“宜賓燃面”做法，口感象“渣渣面”，香味象“滷麵”，形狀象細一點的“甜水麵”，麵條上飄香著重重的芝麻醬。吃這塊“勾魂面”時，一邊在往嘴巴里面吸梭時，一邊還要不停的攪拌麵條，這樣子搞味道才均勻。不信，二天你們也去品嚐一下就曉得啥子味道了。
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胡紀“勾魂面”紀：
相傳 ,明末清初時自貢的自流井一帶,有條火鞭子街,那裡硬是熱鬧得很，商賈雲集,馬幫成堆。一到晚上,油燈、燭光把整條街照的燈火輝煌。街面酒旗飄揚，堂內人聲鼎沸，猜拳行令、把酒問盞，好不熱鬧，硬有“小成都”之稱。
距自流井兩三里有一個小鎮叫麻鎮，這兒雖依山傍水，卻不曾繁華。此地有兩家產鹽的作坊。一家老闆姓王，叫王麥臣，明末秀才，在成都鹽押司做過小官。清初，因開罪了上司，被迫返鄉，憑掙的銀子開了一口鹽井，自產自銷，頗有盈利，日子過的有滋有味。話說離王家鹽場百米之遙，有一胡姓鹽商，也是以開井鹽為生，胡老漢膝下三子，老大叫大胡，老實巴交；老二叫二胡，精是精靈，就是不善讀書，從小就貪耍淘氣，精於小惡作劇，不知捱了多少打；老三叫三胡，喜歡讀書，頗得老漢賞識。
順治十年，胡家所產井鹽成色太差，同時又遭王家擠兌，生意便日漸蕭條。先是自貢府取消官鹽計劃，鹽販又嫌他的鹽品成色欠火、雜質過重，因而難以銷脫。為此，胡家的生意便日落西山，硬是把胡老漢愁白了頭，像染了一層鹽霜。
一日，胡老漢圍著他的鹽場轉來轉去，看著白花花的鹽堆，不覺愁上心來。忽地，一股香味撲鼻而來，老漢心頭一酸，“哼！又是王家在打牙祭”。胡老漢順著鹽道往王家走去，遠遠的看見王家院壩裡坐著幾十個鹽工，個個吃得油光滿面。儘管已是初冬時分，喝燒酒的鹽工們竟還有人光著膀子猜拳行令，好生樂人。
因此，胡老漢心裡琢磨開了：“難怪王家生意那麼好，你看他硬是會收買鹽工嘞！不如我學一盤”。於是胡老漢決定給自己的鹽工們也打一次牙祭。
第二天一大早，胡老漢就驚嗚吶喊地吼了起來“二娃子快給老子起來！”砰！砰！胡老漢照著胡二的房門就是兩腳，“龜兒子，太陽都曬到屁股咯，懶死你娃！快去割九斤九兩肉回來，記到，要割保肋，割錯了看老子咋收拾你”。
諸位看官，為啥割九斤九兩肉？原來古時候小戶人家招待夥計，一人均以三兩三錢肉為基準，胡家主僕共計三十人，所以割九斤九兩肉。
一大早，胡二蔫兮兮地來到街上，嘴裡還罵罵咧咧，逛了一圈，割好了肉正要往家走，忽聽有人招呼：“胡二娃，割那麼多肉，接婆娘啊？”胡二回頭一看是本村的寡婦，人稱馬二嫂。馬二嫂三十出頭，丰韻猶存。胡二一陣心喜，並肩與馬二嫂同行，談笑風聲，好是快活。胡二還乘機摸了一下馬二嫂的酥手，但捱了一巴掌。臨分手時，胡二還戀戀不捨。
快到家門口時，胡二突然肚子一陣痠痛，俗話說“人有三急”。慌亂之中，胡二也顧不了那麼多了，順手把手上拎的肉往鹽堆上一甩，幾步跑進了茅房，蹲在茅房裡，他還惦記著馬二嫂那雙白嫩嫩的手和豐韻之姿，一蹲就是半個時辰。走出茅廁，胡二怎麼也想不起先前割的肉甩在哪個鹽堆上了。找了一大轉，幾個鹽堆都找遍了，仍然找不著。這一下可慌了胡二，他一屁股坐在地上，開始尋思咋個向老漢交代，最後胡二決定只得回家扯個慌。
回到屋頭，胡老漢見胡二空著雙手，便問“你割的肉呢？”胡二怕兮兮地說道：“我剛才肚子痛進茅房不小心把肉掉在茅坑裡了”。不消說，胡二遭老漢一頓暴打。
一日，來了一個鹽販，提出要買胡老漢的一堆鹽，經過討價還價終於成交了，胡老漢覺得時來運轉，好生高興，即命鹽工們裝袋過秤。安排規矩，胡老漢喜滋滋地回到屋裡，泡了一杯三花，細品起來，忽聽得外面一陣尖叫，胡老漢透過牛肋巴窗戶往外一看，鹽工們正圍著一溜白花花的東西在驚叫喚！胡老漢忙跑過去，一個鹽工對他說：“胡老漢，這是啥子東西？咋像塊肉哦，是不是人肉哦？硬是要嚇死人嗦！”胡老漢走近一看硬是一溜白花花的肉，硬邦邦，胡老漢用手一翻那塊肉，肉的上端還繫有一根草繩。胡老漢心頭一下子明白了，這哪是人肉哦，分明是胡二說掉進茅坑裡的那塊肉嘛。“瓜娃子！看老子咋個收拾你娃娃！”胡老漢提著那塊肉邊走邊對鹽工們說：“大驚小怪，啥子人肉嘛，這塊是老子醃的鹽肉，稀奇嗦！”
胡老漢一回屋裡氣急破壞的大喊胡二，胡二進屋便被老漢一把揪住耳朵。“我問你，上回割的肉，豁我是掉在茅房頭了，說！是 不是？”邊問邊使勁扯胡二的耳朵。胡二疼的不行，只好從實招來。
父親便把那塊肉從灶房提出來對胡二說：“龜兒子，從今天起你就給老子整飯，先給老子把這塊肉宰成了紹子，做成紹子面，鹹了，淡了，看老子咋個收拾你！”說完，氣沖沖走了。
胡二提著肉進了廚房，氣不打一處來。心想，我比鹽工都不如，給他們煮飯，看老子咋收拾你們這些龜兒子。
胡二把肉放在案板上，一陣亂砍，大砣小砣便下了鍋，順手抓了些佐料就往鍋裡一撒。不一會兒，肉和麵煮了起來，一鍋熱騰騰的面在嚴冬裡格外溫暖。鹽工們你一碗我一碗整開了，都說巴適。
一個鹽工說：“今天的這個面啊，咋啷咯巴適呢？”鹽工們七嘴八舌得嚷著：“巴適，還有沒得？”胡二氣呼呼說道：“沒得了，老子還沒吃到呢，吼個求！”鹽工們在胡老漢的催促下幹起了活。然而一個個象丟了魂似的，丟三落四。胡老漢罵開了：“一個個都想婆娘去了，被哪個婆娘把魂勾去了！快點給老子整！”“啥子想婆娘了，哪個被婆娘把魂勾走了嘛，是胡二，胡兒整的那個面。”鹽工們說。胡老漢心想，“耶，格老子，這瓜娃子整的啥子面哦，把鹽工的魂都勾走了。”於是吼道：“胡二，你娃整的啥子面，還有沒得，給老子整碗。”胡二一聽，以為又要捱罵。但他聽到老漢要一碗，得意地說道：“啥子面，我自創一絕的胡二勾魂面。”從此，“胡二勾魂面”便自成一絕了。
整了這盤後，胡二還真喜歡上了廚師這行，他愛琢磨，有悟性，給鹽工做的麵條或炒菜都很有特色。鹽工們經常誇胡二靈性，有手藝，今後定會發達。幾年以後，胡家的鹽場終因經營不善，垮掉了。
這時候，胡家兄弟三人都已成家，鹽場一垮，大家只好各奔東西。
一天晚上，胡二老婆胡江氏對胡二說：“你看我們咋個過嘛？鹽場沒得了，吃啥？”兩口子商量了一個晚上，終於決定用分家所得的銀子去火鞭子街開家麵館，以維持生計。
不多日，館子開張了，取名“胡記勾魂面”，麵條手工製作，肉紹精心炒制。麵館開張後，生意興隆。胡二待客周到，加上胡江氏熱情大方，面的味道又好，分量又足，漸漸便遠近聞名了。
從此，“胡記勾魂面”便成了自貢的一道名小吃，至今仍流傳著一段名言“不吃勾魂面，就到自貢也枉然！”
山東南旺人
謝謝悟空問答的問題邀請。自貢榮縣是千年古縣，位於四川省南部，屬自貢管轄。最初對榮縣的瞭解始於教科書中的介紹：“辛亥革命前夕，榮縣成為第一個推翻清政府統治的縣，為辛亥革命在全國起義拉開了序幕。”
首先，榮縣是食客天堂，好辣者的故鄉。我們對榮縣的瞭解要從吃開始。因為去自貢恐龍博物館參觀、自貢燈會觀賞以及榮縣遊玩，發現自貢菜系真是非常符合四川人的口味，似乎隨便一個居民小區的餐館所做的家常菜都能讓你回味無窮。什麼燒雞公、潑辣魚、辣子兔、跳水兔、羊雜湯......非常滿足對辣喜愛的人群。
其次，幾次旅遊或者路過歇腳，最喜歡和飯店老闆聊天，當地人說起自己是榮縣人也特別自豪，覺得是文化之鄉。特別是談起玉章文化，吳玉章同志傾盡一生忠於國家、誓死捍衛國家利益，為教育和文字改革嘔心瀝血的赤子情懷......聽得我們都不禁感嘆，榮縣老百姓都這麼有文化。
然後，榮縣也有不少旅遊景點，榮縣大佛寺素有“樂山大佛雄，榮縣大佛美”之民間讚譽；榮縣城北一公里處的雙溪湖；榮縣人民政府辦公大樓後邊的榮縣軍政府舊址，為四川省文物保護單位；榮縣金花鄉桫欏穀風景區，桫欏谷鐘乳石形成於白堊系磚紅色砂岩上，應為全國罕見的天然地質景觀。不但極富觀賞價值，更具有較高的科學價值；榮縣西北28公里處的雙古鎮，山多、水多、洞多、寨堡多、古老的傳說多，是遊山玩水的理想勝地；榮縣的二佛寺沿崖林立，造像上千尊，亦稱千佛崖......
當然，特產也不少，遊玩回家還可以順帶買些特產，新橋枇杷、旭水大麴、七廂土花生、留佳碰柑等等，還有別忘可以真空包裝的辣子兔，哈哈。
徐乙木
榮縣大佛很大，千佛崖與大佛師徒所造，師造千佛不如弟子造一佛。吳玉章故居，榮縣共產黨和廣西廣東，湖南共產黨是中國共產黨的重要組成部份。朝鮮領袖金日成曾在此參加過保路運動，。榮縣人說話不愛倦舍頭。
吳伯康271
榮縣西街的豆花飯，南門橋的羊雜湯，西門橋的抄手，河街的羊雜湯都沒有三十年前好吃了。縣城裡的人也少了很多，一點生氣也沒有。大佛菩薩好象被裕了一樣，沒有人去參觀，無人問津，茶也沒有了以前的香味。幸好，傍晚的涼拌菜還是非常好吃的。
用戶7766153347643
上次去榮縣吃喜酒，在吃飯一條街上哪家燒烤，絕對巴士，成都基本都找不到燒烤那麼好吃的，那天晚上估計至少吃了1000多，新郎請的客
小樓聽雨1980
榮縣大佛有一定知名度，目前好像是最高的室外石質立佛，另外榮縣人性格開朗豪爽，不知道算不算特色
白水天涯
榮縣話比較有特色：鹽，讀“淫”；間，讀衛生“巾”；雨，讀“以”；黃，讀“房”等等。
宇文成功
自貢五星嫩魚，在關岳廟街11號，超級好吃！
漫成都
在網上也查了查榮縣特產，不過說，要是因為什麼事兒，因為什麼人，讓人覺得心情好，喜歡那兒，那哪兒都覺得不錯，哪兒都好，要不說因為一個人，喜歡一座城呢。
