體重不穩定,少吃幾頓就會體重下降正常吃飯又會重好幾斤,浮動太大怎麼回事?

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體重多吃就重,少吃就下降,主要跟糖原的變化有關係。

什麼是糖原

糖原(glycogen)(CHO)是一種動物澱粉,又稱肝糖或糖元,由葡萄糖結合而成的支鏈多糖,其糖苷鏈為α型。是動物的貯備多糖。

肝糖原主要穩定血糖,降低胰島素分泌,有利於減少飲食和控制體重。肌糖原主要為運動提供能量。


糖原的來源

我們攝入的主食是糖原的主要來源,我們攝入的主食大部分會轉化為糖原。

一般情況下體內的糖原儲存在400到500克左右。


糖原與體重的關係

身體每儲存一克糖原,同時儲存3到4克水分。比如這頓飯攝入了300克糖原,那麼體重就會增加1.2到1.5公斤左右。在大量吃主食的時候,糖原會超量儲存,體重會快速增加。多餘的熱量才會轉化為脂肪,很多人再減肥的時候不吃主食,是對減肥非常不利的。因為適量的主食攝入有利於血糖問題,能為身體提供能量。如果糖原不足,身體會消耗肌肉蛋白,造成肌肉流失,基礎代謝下降,形成易胖體質。

一個晚上的禁食,體內的肝糖原會差不多消耗殆盡,水分丟失,體重下降。為什麼早上起來體重減輕其實主要就是這個原因。幾天的節食會讓體內糖原總量減少百分之七十以上,體重迅速的下降。

脂肪的增加需要盈餘熱量7700千卡,通過幾天飲食增加幾公斤脂肪,或者通過節食幾天減少幾公斤脂肪是不存在的。

保持體重最好的的方法就是控制飲食熱量,穩定主食的攝入量。


思陌談減肥


對於這個問題我深有感觸,我以前13o斤,後來用了一年時間減了3o斤,少吃,多做事,早睡早起,還是可以瘦的,我以前在工地上煮飯,有三四十人吃飯,工地環境不怎麼好,我暗自下決心,趁這次機會對自己狠點,我是二月份去的,十二月份回家的,一回家別人都不敢相信,居然瘦了這麼多。我個人覺得,一旦瘦下去了,就要有定律,不要暴飲暴食,我就是這樣,吃多了就長肉,總而言之,少吃點就不會有太大的波動!


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對於這個問題,個人感覺這是很正常的,首先身體的組成,除了骨骼,就是肌肉脂肪及水份,在人體攝入的食品中,當然也包括正常的飲食啊,有著身體組成部分所需要的營養。

可能很多愛美的女性朋友會發現,當一日三餐變的少餐,或者每餐少吃,且堅持幾天就會發現體重變輕了,可一旦某一天飲食變的正常了,體重也會很快的恢復,甚至有可能還會重上那麼幾斤。

那麼這是怎麼回事呢?首先可以肯定的是,短短几日的少餐或者是攝入的量變少,是起不到減肥的作用的,又或者說也許起到了一點點減脂的作用,但絕對是微乎其微。那為什麼還會變輕呢?有兩種可能,一是食物本身的重量,二就是身體在消耗水份。

如想減肥,還得堅持做有氧運動,在飲食上還得控制,總的來說,肥胖的形成,是脂肪慢慢堆積的過程,而減肥也是減脂的過程,前者可以說是相當愉悅幸福,品嚐美食,滿足口腹之慾,後者便是痛苦煎熬的過程。以上便是個的的拙見。


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我覺得減肥最好的方法就是運動。運動出汗排毒又減肥。節食是不能減肥的,反而會影響自己的身體健康。


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不要刻意節食減肥,這樣特別容易反覆,而且經常反反覆覆,對你的身體和皮膚,都是非常的不好!


鬧騰的小侯


要知道減去一公斤脂肪需要7700大卡的能量赤字,這個是什麼概念呢?例如小編我,身高178,體重75公斤,經常運動,日常能量消耗也就3200大卡左右。所以少吃幾段從減脂的角度來講是不可能的,也就是說體重的減輕不是來自於脂肪變少了,那麼是什麼減少了呢?

第一:食物的本身,和宿便的減少(這個放在一起有點不好啊)。

  • 食物本身是有重量的,那麼你吃的少,自然體重的減少。也正因為你吃的少了,宿便的產生也變少了。

第二:水份的流失。

  1. 這個水份有兩個部分,下面娓娓道來。要知道我們人體要電解質平衡,特別是鈉離子(就是鹽),鈉離子在體內是要儲存在水中的,所以它具有鎖水的功能。和我們吃了鹹的東西想喝水就是一個道理(並且還沒有想上廁所的想法),這就是水的瀦留。
  2. 還有一個就是糖原,就是我們所吃的碳水分解而成的,有肌糖原,肝糖原,血糖,而糖原也是要儲存在水中,那麼它也就有了鎖水的功能。
  3. 而少吃幾頓飯,不管從鹽的的攝入量,還是糖原的攝入量都是不多的(這一點題主可以自己回憶一下)。那麼身體的水份會被排出來。

所以,從上面就可以看出,體重會在你少吃和多吃之間有很大的變化,通常一天中都會有6斤左右變化,如果時間長,變的的會更多。

上面的是主要的變化,還有一個就是肌肉的流失。但通常都是時間比較長的節食導致的。原因是什麼呢?

上面講了消耗一公斤脂肪需要7700大卡,那麼消耗一公斤肌肉需要多少呢?大約1000大卡就可以,為什麼呢?肌肉的含水量要遠大於脂肪,達到75%,所以一公斤肌肉只有250克蛋白質,而一克蛋白質4大卡。那麼如果能量赤字來源於肌肉分解,體重將掉的很快。

當然,人體的肌肉不會作為主要的能量供應來源,通常的順序是,糖原,脂肪,蛋白質。但長時間的節食會迫使肌肉分解供能。所以這也是不建議大家節食減肥的原因。



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人的體重1天之內會有波動,早上上完洗手間7點半左右最低,下午高些,差別可達1~1.5斤。

人要保持體質指數穩定又不損害健康,應每天平衡膳食,即最好吃25種食物。熱量攝入在18~49歲人群男每天2250千卡,女1800千卡。如果體質指數≥24,每天應減少熱量攝入300~500千卡(即三餐減大米100~150克),其他食物不減。具體方法可見今日頭條裡“國華說說健”中“科學配餐”專欄,有5天正常人及需要減肥人群食譜及詳細營養分析,對你一定有幫助。

此外,每天進行60分鐘抗阻力訓練及有氧運動,對於穩定體重,保持體形很重要。


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