胰腺是什麼？胰腺是我們身體中一個非常不起眼的器官，胰腺位於腹部深處，是一個狹長的腺體，同時胰腺又分為內外兩個分泌腺體，內分泌腺主要負責調節我們人體的一些元素平衡，血糖高低就是有它來負責，我們熟知的糖尿病就是由於胰腺的內分泌腺出現問題導致，而外分泌腺就主要負責我們日常的消化和吸收問題，分泌出各種消化酶幫助我們消化蛋白質、糖、以及脂肪。
胰腺雖小作用非凡，無論哪裡出現問題都不容小視。首先我們就來分析一下那些傷害胰腺的行為。
1. 暴飲暴食：剛才我們說到胰腺的外分泌腺主要負責幫助消化食物，所以經常暴飲暴食就會增加胰腺的負擔，大量脂肪、蛋白質及糖會讓胰腺更多分泌胰液來幫助消化，久而久之胰腺管就容易發現排洩問題，這樣胰管壓力就會增加，胰液長時間留在胰管，其中的消化酶就會溶解自身細胞，從而誘發胰腺炎。
2. 酗酒：飲酒與胰腺有什麼關係呢？其實，長期飲酒也容易引發胰腺炎，酒精同樣會促進胰液分泌，同時大量酒精會使胰管內產生高壓，導致胰管破裂，最總引發胰腺炎。
3. 膽道感染：胰腺炎與膽道結石及膽道感染有密切關係，胰腺與膽囊相同，如果膽道被結石堵上那麼膽囊及胰腺產生的垃圾廢物排出，慢慢累積就會造成炎症反應。
胰腺養護小妙招
很多人覺得胰腺炎不過是炎症罷了，消炎就可以，但事實並沒有大家想象的那麼簡單，胰腺炎雖然是比較常見的疾病，但絕對不能掉以輕心，一般的胰腺炎患者可能會出現噁心、嘔吐、背部疼痛等症狀，但不僅僅只有這些，重症胰腺炎還可導致呼吸困難、休克、上消化道出血甚至猝死。
1. 戒菸戒酒:菸酒是誘發胰腺炎的中藥因素之一，酒精會刺激十二指腸黏膜使胰腺發生水腫，阻礙胰液的排出，所以戒酒是胰腺炎患者必須要做的事情。
2. 健康飲食：胰腺的外分泌腺主要功能就是消化食物，對於高脂肪高蛋白及糖的分解均會提升胰液水平，而綠色蔬菜水果等可以有效降低胰液分泌，讓胰腺更健康！
胰腺炎並不像人們瞭解的那般簡單，它是一種非常嚴重的疾病，長期的慢性胰腺炎還有可能發展成為胰腺癌症而“胰腺癌”也被稱為“癌症之王”，所以胰腺問題不容小視。
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