不用再為晚餐發愁，米其林“餐盤獎”獲得餐廳-四季軒，讓您可以把備受歡迎的美味佳餚，打包帶回家。
由餐廳廚師長王俊掌勺，推出多款四季軒招牌菜及時令菜，一樣的好品質，誘人的外帶特價，回家也能享受。王師傅說：“每年三月我們都會推出一些春季菜。今年比較特殊，大家沒有辦法聚在一起吃飯，所以我們就嘗試著把幾道平時比較受歡迎的菜和適合春季吃的時令菜提供外帶服務。每天我們都會根據預訂準備新鮮的食材，保證大家吃到安全、健康又美味的四季軒美食。而且在分量一樣的前提下，價格比堂食優惠很多。”
四季軒外帶菜單共推出10道菜，涵蓋了冷菜、熱菜、湯和點心。
菜單一覽：
潮蓮燒鵝RMB88/Portion例
熟醉毛蟹RMB38/piece 只 (Min 2 兩隻起訂)
蜜汁鱈魚RMB 188/Portion 例
糖醋小排RMB88/Portion例
蟹粉獅子頭RMB48/piece 個(Min 2兩個起訂)
十三香老鵝RMB128/Portion 例
湖篤鮮RMB198/Portion
酸菜魚RMB98/Portion 例
黃金流沙包RMB 6.8/piece個 (Min 2兩個起訂)
芒果雪媚娘RMB 6.8/piece 個(Min 2兩個起訂)
招牌菜推薦
糖醋小排。採用上等仔排濃油赤醬，酸甜可口。採用地道本幫做法，兩次糖醋汁翻炒，回味無窮，本幫菜經典中的經典。
“醉”美毛蟹
招牌菜推薦
“醉”美毛蟹。將新鮮毛蟹蒸熟後對半切開放在由香醇花雕酒、話梅及20餘種調料製成的醬汁中，足足浸透48小時以上。酒香四溢，滿口生津。
招牌菜推薦
蜜汁鱈魚。在火候正好的熱油中煎炸外脆裡嫩，多汁少刺，搭配秘製醬汁，無愧是食客讚不絕口的一道菜品，適合全家共同分享。
蟹粉獅子頭
招牌菜推薦
蟹粉獅子頭。精選豬肉，手工剁成肉粒，加入現拆的蟹粉，做成4兩重的獅子頭，加上高湯和蔬菜，料多有誠意，帶來無限滿足。
時令菜推薦
湖篤鮮。取春季鮮嫩雙筍：萵筍和春筍，加入鮮活河蝦、湖蟹，以及蛤蜊、黃鱔，成就這一鍋營養全面，色彩豐富的“春日湖鮮”。
黃金流沙包
“外帶菜單會根據大家的反饋和需求進行適當調整，如果有時令菜上市，我也會根據食材再製作幾多新菜，畢竟我們的初衷是希望可以給大家帶去新鮮又美味的食物。”王師傅補充道。
隨著清明佳節的臨近，王師傅和團隊還推出了手工青團。這是四季軒第一年推出手工青團，從艾草的研磨，青團皮的揉制，到餡料的準備，都由手工製作而成。
兩種經典口味：甜蜜的豆沙餡和時令的薺菜春筍肉絲餡，無論您愛吃甜或是鹹都值得一嘗。
豆沙青團RMB68/box盒 (6pcs 個)
薺菜春筍肉絲青團RMB88/box盒 (6pcs 個)
購買方式：
1. 致電021-6256 8888 分機1160預訂
2. 進入酒店官方微信“上海四季酒店“購買
*以上食物需提前一天購買或預訂
地址：上海市靜安區威海路500號上海四季酒店
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