油豆腐最美味做法，做一大鍋不夠吃，出鍋大人小孩搶著吃，還補鈣

油豆腐塞肉的做法

1.準備好油豆腐和豬肉末

2.在豬肉末中加入鹽，料酒，耗油，蔥花，鴨蛋和玉米澱粉

3.攪拌均勻

4.將油豆腐用手戳一個洞，然後將裡面的白色的挖掉少許

5.將肉餡塞進油豆腐裡面，四周弄實

6.鍋裡放入少許油，將油豆腐破洞一側朝下

7.表面煎至微微黃，凝固以後翻面

8.加入鹽，料酒，耗油和六月鮮醬油

9.加入少許水，大火煮10分鐘

10.剩少許湯汁，倒入水澱粉勾芡

11.湯汁變濃郁撒點蔥花，關火

12.盛出

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關鍵字: 油豆腐 料酒 出鍋

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