韭菜，是很多人都喜歡的一種食物，因為韭菜剪而復生，長生不衰，所以也被稱為“長生草”。當然，對於韭菜的另一個美譽人們也更為熟識——“壯陽草”。
韭菜營養價值：
韭菜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、鐵、胡蘿蔔素、尼克酸、維生素等等成分，營養豐富，可以增進食慾，增強消化，另外還有一定的殺菌作用。
廚房韭菜吃起來 通便減肥兩不誤 便秘的看過來！下面小編為您推薦2道食譜，美味瘦身哦！
韭菜煎豆腐
不需要太多複雜調料的美食
外酥裡嫩，味道真的好極了
再配上一個桐鄉辣醬沾著吃
味道真的是極讚的
食材：韭菜、嫩豆腐、麵粉 、鹽、雞蛋
步/驟
- Step 1 -
豆腐切塊，略有厚度，不要太厚
- Step 2-
雞蛋加鹽打散，放入切好的韭菜
- Step 3-
豆腐沾上面粉
- Step 4-
放入韭菜蛋液的碗裡，多沾點韭菜會很好吃
- Step 4-
平底鍋倒入少許油
小火360度無死角煎
一定要小火煎，不然韭菜很容易糊掉
- Step 5-
裝盤享用
一定要趁熱吃！
韭菜葉汁
【原料】韭菜葉和黃酒適量
【做法】韭菜葉搗汁1杯。在韭菜葉汁加適量的黃酒開水沖服，每天喝1次。
韭菜的飲食禁忌：
1、韭菜吃多了容易上火，因此陰虛比較火旺的人群不適合多吃韭菜。
2、消化不良或者腸胃不好的人群也不適合吃韭菜。
3、在夏季炎熱的季節也不適合多吃韭菜，容易引起腸胃的不適，甚至腹瀉等等。
4、已經做熟的韭菜不適合放到第二天食用，同時韭菜也不適合和酒同食飲用。
你學會了嗎？
分享到:
閱讀更多 X享瘦美食 的文章
