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红茶是中国六大茶类里性格最“温暖”的一款茶。
红茶的发酵度是中国六大茶类中除了黑茶外，发酵度最高的一款茶。
其发酵的过程中茶青中的多酚物质产生了一定的化学反应会产生茶红素、茶黄素等，使得红茶香气和滋味比其他茶类丰富。
红茶中丰富的黄酮类物质能够消除身体中的自由基，具有抗酸作用，可以调节人体的酸碱平衡。
有利于健胃消食、提神消疲、消炎杀菌养胃护胃等功效。而红茶中富含咖啡碱、谷氨酸、维生素等多种元素。符合各类人群饮用。
红茶为何物
红茶是一款发酵度可以达到百分之一百的茶品，其红汤红叶使得其获得了红茶的称呼。
而红汤红叶归功于其萎凋揉捻的工艺，中国红茶的主要品种有：正山小种、金骏眉、祁门红茶、滇红、川红、日照红等。
红茶在加工过程中有个重要的工序“闷红”其加工过程主要是茶多酚进行有氧酶促的化学过程。其茶多酚含量减少了百分之90以上，从而产生了茶黄素、茶红素等新成分。
形成了其独特香甜醇厚的风味。
红茶历史
红茶虽然并不是中国流通最多的一款茶品，确实世界流通最多的一款茶品。
世界上最早的红茶在明朝时在中国福建武夷山被发明称作“正山小种”
而正山小种在17世纪以商品形式流通到东欧及部分欧洲国家，成为了欧洲国家达官贵胄身份的象征，随着凯瑟琳公主嫁给英皇查理二世后，将中国的正山小种茶带入英国。
从此正山小种代表红茶传入了英国宫廷，成为了英国皇室生活中不可或缺的一部分。
而红茶在最开始并不称为红茶，正山小种因其经过烟熏工艺，所以其外观通体偏黑，在国外被称为''Black tea''（翻译过来为黑茶）
希望爱茶的你经过茶人陈馨的文章可以更好的解决这个问题。
也欢迎大家到武夷山来找茶人陈馨喝茶。感谢阅读！
茶人陈馨
一、提神消除疲劳。
主要成分咖啡碱会刺激神经兴奋，从而提神，增加思维的敏捷度，增强记忆力；
对心脑血管具备兴奋作用，加速血液循环和新陈代谢，发汗利尿，乳酸排泄快了，自然疲劳就消减了。
二、生津止渴，清热
因茶中的多酚类、氨基酸等刺激唾液分泌，产生清凉的感觉，同时，刺激肾脏对热量和污物的排泄，消暑止渴。
三、利尿
增加肾脏排泄，促成尿量增加，排除乳酸和尿酸等，尿酸和痛风有较大的关系。
四、消炎杀菌，解毒
对细菌性痢疾和食物中毒有一定的疗效，浓茶对伤口和脚气有很好的治疗效果。
五、强壮筋骨，抗衰老
红茶有抑制骨质疏松的作用，其中的抗氧化剂对心脏尤其有益。
六、养胃，舒张血管
红茶经发酵烘制而成，能消炎，保护胃粘膜，对溃疡有一定疗效。每天喝几杯红茶，血管舒张度会明显提升。
总之，发酵的红茶适合大多数人，但要依据自身情况适量饮用。俗话说：“过犹不及”嘛。希望每一位朋友都能从饮茶中获得健康和快乐。
汲古茶人
红茶，起源中国福建武夷山茶区，是一种经过全发酵（发酵程度大于80%）制成的茶，我国红茶品种以祁门红茶最为著名。红茶的色泽明亮鲜艳，味道香甜甘醇，其性甘温，有生热暖腹、温胃祛寒、消食开胃等功效，最适宜脾胃虚弱者、体质偏寒者饮用。
1.消除疲劳
红茶中含有的咖啡因物质能刺激大脑皮质兴奋神经中枢，同时对血管系统和心脏具有兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以促进身体的新陈代谢，帮助身体发汗，加速排泄乳酸及其他代谢废物，达到帮助消除疲劳的作用。
2.清热消暑
红茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等成分能刺激口腔分泌唾液，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
3.利尿
红茶中含有的咖啡碱、芳香等物质能够帮助加强肾脏的血液循环，扩张肾脏的微血管，抑制肾小管对于水分的再吸收，提高排尿量。而且喝红茶帮助利尿的同时也能帮助身体排毒，消除身体水肿。
4.解毒杀菌
红茶中含有的多酚类物质具有很好的解毒杀菌效果，红茶中含有的茶碱还具有吸附功能，对于身体中含有的重金属、生物碱等物质能够有效吸附并且通过淀粉分解，对维护人体健康有重要作用。
5.强壮骨骼
经常喝红茶能够帮助强壮骨骼是因为红茶中的多酚类物质具有抑制破坏骨细胞物质活力的作用，能够帮助骨骼强化。这对于防治骨质疏松具有很好的效果。
6.预防口臭
红茶中含有芳香物质，经常饮用红茶能够帮助消除口臭。而且红茶还具有很好的抗菌能力，经常喝红茶或者是习惯拿红茶漱口的话，不仅能够清新口气还能帮助预防口腔内细菌滋生。
7.稳定血糖
红茶在发酵过程中会产生茶黄素、茶红素等物质，能够很好地促进人体产生胰岛素，从而帮助控制血糖的稳定。特别是在红茶中加入柠檬之后，还能帮助预防糖尿病、骨质疏松等病症的发生。
A8刘浩洋
我是福爸，临床营养师。希望我的回答对您有用。
红茶在中国的历史由来已久，最早在明朝的时候就已经出现了红茶。但是在中国红茶的普及率远不如绿茶。随着养生观念的普及，大家越来越知道喝茶的好处，对红茶也就越来越重视了。
红茶是一种全发酵茶，在发酵的过程当中维生素和茶多酚有一定的损失，但是又产生了新的营养物质和风味物质。上好的红茶香味浓郁，色泽红艳，口感醇厚，还有很好的保健功效。
红茶当中研究最多的营养成分就是茶红素和茶黄素，这两者都是茶叶发酵的产物，数量和比例决定着红茶的色香味。茶黄素和茶红素都有很强的抗氧化作用，还能降血脂，保护心脑血管，作用比茶多酚要强。茶红素和茶黄素还有抗衰老、抗辐射的作用。
除了茶红素和茶黄素，红茶当中还含有一些其他的营养物质，对人体健康也有益处。国外有研究红茶当中的某些成分对于血糖的调节很有帮助。
红茶还有护胃暖胃助消化的功能，可以促进食欲。胃寒的人在冬天喝上一杯暖暖的红茶，可是非常舒服的。红茶还有提神，消除疲劳的作用，提高注意力和记忆力，对心脏也有强化作用。
总之，喝红茶的好处是很多的，至今也没有完全研究清楚，红茶当中到底有多少种对人体有益的物质。
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福爸聊营养
红茶在中国并不如其他的茶种受欢迎，为了健康而喝红茶的人似乎并不很多。在欧美，红茶的名声也远远不如绿茶。这是因为，茶叶当中本来富含强力抗氧化的多酚类物质，还有相当多的维生素C。绿茶加工程序少，加热时间短，能够很好地保留这两种成分，而红茶经过发酵，加工时间长，多酚类物质大半被氧化，维生素C也基本上被破坏了。
不过，近年来有关红茶的研究结果表明，红茶其实也是一种具有健康作用的饮料，在某些方面并不逊色于绿茶。
一项英国科学家的最新研究证明，红茶可能对于糖尿病患者有好处。因为其能够刺激胰岛素的分泌，降低餐后血糖的峰值。研究者推测，这可能是因为红茶中的大量多酚类物质引起的，对于糖尿病患者或者已经有腹部肥胖的人来说，喝红茶非常有利。
此前已经有研究证明，红茶对于降低血脂也有一定的作用，同样推测是多酚类物质的作用。因此，科学家们认为，很多地区的居民习惯于食用肉制品，同时也喜爱红茶，是一种比较科学的饮食搭配。高脂血症患者和肥胖者饮用红茶，也是有益于控制病情的做法。
红茶虽好，也要择优而饮。最健康的红茶，是从寒冷的高山上自然生长的茶树所采的茶叶，用原始方法制作的红茶。这种红茶质地极佳，香气浓郁，富含多酚类物质，没有污染，而且不添加任何其他成分，袋泡茶不能与之相比。
作者：范志红，北京食品营养与人类健康高精尖创新中心岗位科学家，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授。
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中老年保健杂志
我是强哥 我来回答
冬季最适合饮用红茶，因为红茶味甘，性温善，蓄阳气，生热暖腹，可以增强人体对寒冷的抵抗能力，同时。多喝红茶，也可以去油腻助消化，开胃口助养生，具体和红茶有什么好处呢，罗列了七种可做参考。
一 利尿。在红茶中的咖啡因和芳香物质的联合作用下，肾脏的血流量增加,促进排尿。
二 消炎杀菌。茶中的多酚类化合物具有消炎的作用,所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓荼涂抹伤口、褥疮和脚气等。
三 强壮骨骼。饮用红茶的人骨骼更强壮,红茶中的多酚类物质(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。
四 抗衰老。茶的抗氧化作用对心脏健康尤其有益。美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜、西兰花和胡萝卜等。
五 养胃护胃。红茶是全发酵茶,不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能保护胃黏膜。
六 抗癌。一般认为茶叶有抗癌作用主要是表现于绿茶上,研究发现,
红茶同绿茶一样,同样有很强的抗癌功效。
七 舒张血管。心脏病患者每天喝4杯红茶,可增加血管舒张度。有较强的防止心梗效用。
跟着强哥学茶道
红茶，是中国茶类中的品种之一。
红茶属于一种温性的茶叶，含有咖啡因，能刺激大脑中的中枢神经。1、具有加快血液循环，强化心脏消除疲劳、促进身体的新陈代谢；2、能扩展肾脏的微血管，提高拍尿了有排毒利尿消水肿的功效。3、含有多酚类物质，具有强化骨骼防止治骨质增生的作用。4、茶叶含有茶碱，可以消除体内的重金属，维持身体健康，还可以刺激口腔唾液的分泌，调节体温、消暑解烦、生津止渴、提神的作用。5、富含有微量元素和维生素，对降血糖有一定的作用
好处虽多，但同样也有禁忌，孕妇、儿童不宜引用红茶；胃热、结石、肿瘤患者、精神衰弱、身体弱精神容易激动的人不宜喝红茶，还有经期女士也不宜和喝，会影响铁的吸收，另外晚上前不宜和红茶。
总之，饮茶一定要有所了解与禁忌，再给据个人身体情况选择。
老胖厨房
感恩提问者，普文是云南省临沧市凤庆县普洱茶、滇红茶原产地经营茶山者，对您的问题做个人解答，喝红茶有好几种好处，普文从红茶的制作工艺说起。
- 下图为滇红茶
红茶是什么工艺？
我们先来讲述一下红茶的工艺特性，再来讲喝红茶有什么好处。红茶的制作工艺如下：
- 制作工艺
①曲卷型滇红茶
采摘鲜叶——萎凋（注：根据季节定时间）——揉茶（注：初步定型）——发酵（手工发酵箱或机器恒温恒湿）——烘干（注：115℃至9.5成干）——摊凉至干——提香——打堆退火（注：3—5天）——分筛——成品包装。
②直条型滇红茶（单芽）
采摘鲜叶——萎凋——洒水发酵——理条烘干（理条机或并条机）——提香——打堆退火——成品包装。
以上只是普文讲述的两种红茶的制作方法，红茶制作工艺还有几种，如福建的正山小种的工艺，祁门红茶的工艺，都是有所不同的。
- 下图为古树滇红
喝红茶有什么好处呢？
通过上一节的讲述红茶制作工艺，这节就来讲述喝红茶的好处，红茶是发酵这一个过程茶多酚类化学反应多数转化为茶黄素，茶红素等因此红茶具有以下好处：
①红茶具有特别的香气、口感、汤色，对肠胃具有调节左右，胃寒者适合饮用，可养胃。
②扩张心血管，降低血管疾病。
③抗自基，具有抗氧化，养颜作用。
④消炎、浓茶消炎伤口。
⑤利尿、解毒，茶多碱能吸附重金属并沉淀分解。
- 下图为滇红茶茶汤
总结
红茶固然好处很多，但是我们也需要知道什么情况下不能饮用。
①肿瘤病犯者，不能饮用红茶。
②吃药时禁止喝红茶，影响药性。
③女人月经期，禁止饮用。
④，神经衰弱者，禁忌晚上饮用。
- 下图为滇红宝塔
真茶君—普文
真茶君—普文
红茶起源于我国福建武夷山茶区，是一种经过全发酵制成的茶，我国红茶品种以祁门红茶最为著名。红茶的色泽明亮鲜艳，味道香甜甘醇，其性甘温，有生热暖腹、温胃驱寒、消食开胃等功效，最适宜脾胃虚寒者、体质偏寒者饮用。
红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。
红茶可以帮助肠胃消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肺功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属于苦寒，适合夏天喝，用于消暑；红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。”
红茶能辅助血糖调节，但是仍五确切定论。在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不适的人，可以红茶酌加黑糖、生姜片，趁温热慢慢饮用，有养胃功效，身体会比价舒服，但不建议喝冰红茶。
红茶中的咖啡碱可以刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力击中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具有兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利于新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸（使肌肉感觉疲劳的物质）及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
晋中老祁
红茶:是属于全发酵茶以茶树新牙叶为原料，经萎凋，揉捻再发酵及干燥工艺过程制做而成。
红茶冲泡后的茶汤为红色而得名，
红茶保存方法
把红茶放在干燥阴凉的地方来保存，湿气很重的地方不适合存放，选择专用的红茶茶叶罐，密封性好的，如果一旦受潮变质的话一罐红茶就全毁了。最好能保证红茶在温度稳定的地方保存，如果温差太大很容易使红茶变质噢，所以要特别注意。茶叶罐也不要放在日光长照的地方，因为阳光会使茶叶罐温度升高，温差大太的话很容易把红茶的香味蒸发味道可不如之前的好哦。
主要产地在中国，斯里兰卡，印度尼西亚和肯尼亚。而中国红茶一般分布在安徽，江西，，云南，四川，广东，广西。在中国哪里的红茶最好呢？还带鉴品，个人觉得四川的红茶为最。
红茶对身体有什么好处
那么喝红茶对人体都有哪些好处呢？喝红茶好处多，肠胃易消化可以去油腻还能助于开胃口,养生和消除水肿，还有强壮心脏的功能。喝红茶还能预防治流，感心肌梗死，脑中风及皮肤病，增强记忆力，可以促进新陈代谢，增强心脏血液循环，红茶可以防治心脏病，有口臭者还能消除口臭和预防蛀牙等……
经常喝红茶对身体的坏处
正确饮用红茶，太浓会刺激中枢神经，虽然能提神醒脑，但是太浓会刺激人的神经，失眠等症状。过多饮浓茶还会导致人体减少对铁的吸收。
除了过度饮用红茶外，还没发现有身体有什么严重的伤害。
