為了更好地打贏防疫反擊戰，各地多采取隔離措施，故此人們也只能宅在家裡。適逢初春之時，大家如何利用春季食療來保障身體健康、增強免疫力，同時還豐富自家的餐桌呢？
傳統醫學中的“食療”“食治”和“食補”，經過千百年來的歷史檢驗，證明是切實有效的，利用一日三餐達到防病治病的目的，與現代營養學所提倡“膳食平衡”同出一理，且互為補充。
疫魔肆虐於冬，現在已是初春。春季乍暖還寒，氣候多變，我們既要保暖防寒，使身體不受風寒之邪的襲擾，顧護陽氣，也不能陽氣受遏，這個時期應順應自然，使陽氣向上向外疏發。這樣才可提高自身的免疫力，防病於未然。
春季飲食意在養肝、養陽，宜多選溫補、生髮陽氣的食物，使人體陽氣充實，增強抵抗力。李時珍在《本草綱目》雲：“ 蔥、蒜、韭、蒿、芥等辛嫩之菜，雜和而食。”餐桌上幾乎每日都可見到的蔥、姜、蒜、韭，以及春季的時令野菜等，多為“香辛”之品，都是養陽的佳品。
春季餐桌上應經常見到的食材包括 綠豆芽、菠菜、春韭、香椿、春筍、卞蘿蔔、春蔥、芹菜、山藥、胡蘿蔔、豆苗、扁豆、菜花、豆腐及豆製品等。
春季養生食單
- 早餐
水果，胡蘿蔔，蒸山藥、鮮玉米、土豆、南瓜、鮮花生，二米粥、蔬菜粥、八寶粥、玉米發糕、麵包片、烤饅頭、小豆包，雜糧豆漿、雞蛋、鮮牛奶，低鹽腐乳、自制小鹹菜。
- 午餐
沙拉、炒合菜、燉肉、羊肉片汆卞蘿蔔絲、香菇粒燒豆腐、牛肉清燉蘿蔔、雞蛋蝦皮炒菠菜、清蒸魚塊、木耳腐竹豆乾熗芹菜心，大餅、雜糧米飯、小饅頭。
- 晚餐
自制花式小菜，各式雜糧粥、素包子、素餃子、熱湯麵，水果。
此菜單可以說將我國傳統的“五穀、五菜、五畜、五果”等結合，這些與現代營養學所提倡的膳食平衡的理念同出一轍，即“廣食與雜食”。初春多食用菠菜、春筍、春蔥、豆芽等，兼顧熱量補充適量食用動物蛋白，一日三餐力求清淡、溫熱且平衡，其烹飪之法沒有什麼難度，特別強調一個“精”字，每一盤菜量不要多。
您可以根據就餐人數酌情從食單中選擇主食搭配幾種菜餚，為自己和家人烹調一日三餐吧。
當然除了注意飲食之外，宅在家裡還要保持樂觀的情緒，做一些陶冶性情之事，如讀書、聽音樂、吟誦古詩詞，以在屋裡一邊欣賞一邊踱步，也可以適量運動，如打坐、做操、原地跑步，特別是聽著音樂做各種形體操是很好的健身方法。
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