在農村，老一輩人對於吃的東西很有講究，什麼東西不能吃，什麼東西有毒，人們都十分清楚。比如老話常說“十年雞頭勝砒霜”，講的就是飲食方面的道理。那麼雞冠到底能不能吃？真的有毒嗎？我們一起來看看吧。
文【土味龍】
關於這句俗語，背後其實還有一個故事，相傳在北宋時期，有漁民返回家中時，妻子給他燉了一隻已經養了十年的老母雞。沒想到這個漁民吃了雞頭後，立絕氣絕身亡。在此之後，這句“十年雞頭勝砒霜”的俗語就在民間流傳開來。
那麼，事實真的如此嗎？對此，有專家專門進行了一次實驗。結果發現，活了幾年的雞頭，跟幾個月的雞的雞頭，其實並沒有多大的差別，只是老公雞在爭鬥的過程中，雞冠會不斷受傷，不斷癒合，讓人感覺有點髒而已。
如今，市場上的散養雞，其實都有著嚴格的飼養標準，絕大多數雞都是採用工業化養殖，雞的食物均來源於飼料，味道更加鮮美，更加健康。正因如此，“十年雞頭勝砒霜”的說法是不科學的，沒有任何借鑑意義。
不過小編提醒大家，由於雞頭中含有較多的膽固醇，過多食用也會影響健康，所以還是少吃為妙。好了，本期節目就到這裡，若你想了解更多有趣的視頻，請關注我們，我們下期再見！
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