经过了一天的休整,这时的您是否格外的轻松呢,想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福,品味是一种情趣,能吃者得到一份暖胃的享受,会吃者找到一份心的平静。很高兴和大家认识,在接下来的日子里,小编每天会给大家推荐几道美味佳肴以及烹饪方法,我对于美食的热爱,如果用一句话来形容,那就是:唯美食与爱不可辜负。我热爱与他人分享美食,因为传递美食就是传递快乐,我非常真诚希望能和大家一起,一起制作美食,尝试美味,让我们一起加油吧!
今天第一道美食:腊肠煲仔饭 推荐指数:5星 操作指数:2星
材料:大米220克、腊肠4条、鸡蛋1个、小白菜3个、特技酱油2勺、糖半勺、蚝油1勺、开水一勺
做法
1.准备好材料,米洗净用水浸泡一小时。调酱汁:特级酱油2勺+蚝油1勺+白开水一勺+油1勺+糖半勺拌匀。
2.米倒入砂锅,加入米的1.5倍的水,加入2勺油大火煮开后转小火,腊肠切斜片待用。
3.煮至米表面水干后,放入腊肠,打入鸡蛋,盖上锅盖继续焖煮至水干。
4.另起锅将青菜烫熟,放入煲仔饭,淋上酱汁即可。
接下一道美食:翻砂香芋 推荐指数:4星 操作指数:2星
材料:芋头1500g、调和油适量、白糖适量、小葱适量
做法
1.香芋切成小片,香葱切断,干锅炒香葱,放油轻炸下香葱就捞起来。
2.热锅热油,倒入香芋不停的翻炒,炒好的香芋装盘备用。
3.锅洗干净不放油,加入水,倒入白糖20勺(奶茶的勺子),小火熬至起砂,倒入香芋和香葱,关火让香芋全部沾糖浆,再开小火不断的翻炒,裹着香芋上面的糖浆起沙即可。
下一道美食:椰子炖鸡 推荐指数:5星 操作指数:2星
材料:椰子1个、鸡肉1只、食盐适量、水适量
做法
1.椰子皮削掉清洗一下,在顶部开一个口将水倒在容器,椰子切开切成丝条。
2.高压锅倒入适量的水,将椰子丝倒进去煲十五分钟,加入清洗干净后切件的鸡块、椰子水煲十五分钟。
3.汤油用勺子捞起倒掉,放入适量的盐即可。
今天最后一道美食:豆豉虾仁炒苦瓜 推荐指数:4星 操作指数:2星
材料:苦瓜300g、虾仁100g、食盐适量、蒜适量、调和油适量、豆豉适量、白糖适量、生粉适量
做法
1.苦瓜洗净对半切开,白色的瓢尽弄干净切片,虾仁解冻后用油、盐、生粉腌制一下备用。
2.热锅热油,先下蒜、豆豉爆香一下,然后加入虾仁炒至变色,入苦瓜一起炒匀,炒至软身。
3.熟透了可以加入适量盐、白糖即可。
好了,今天时间不早了,小编今天分享的美食就到这里了,日后还有更多美食烹饪方法,最后希望大家多多转发、收藏,也可以在下方评论区留下你想要的美食烹饪方法,您的每次认可是我前进的动力,我会继续努力与大家分享,最后希望大家幸福美满生活。
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