溫泉蛋、溏心蛋、金沙蛋,每次煮2顆,一鍵搞定

溫泉蛋、溏心蛋、金沙蛋,每次煮2顆,一鍵搞定

設計/視覺:YAN

温泉蛋、溏心蛋、金沙蛋,每次煮2颗,一键搞定

雞蛋,營養可口,是中國人離不開的食材。小時候上學來不及吃飯,媽媽總會塞一顆雞蛋;

上班獨居後,深夜肚子餓了,最健康、方便的宵夜還是煮雞蛋。

但白水煮雞蛋從小吃到大,總會厭煩,口感也不是人人都喜歡。

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就像小編,最愛蛋黃還在流動,但蛋清已經凝固的溏心蛋。

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近幾年,很多鍾愛日料的人,還愛上了溫泉蛋。

據說最初是在溫泉水中煮出來的,因此得名。

蛋黃還是液體,可蛋清已經部分凝固,味道鮮甜,而且比全熟蛋營養價值更高、更易消化,是很多米其林餐廳主廚推薦的美味。

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但這些口味的蛋,好吃歸好吃,在家卻很難做出來。

每種都需要特定的溫度和時間,稍一沒掌握好火候,就會失敗!

今天,生活館給你推薦一款煮蛋神器,來自國產老牌“長虹”。

超省心、0失敗率,體型小巧,一次可以煮2顆蛋!

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無論是一人食,還是情侶二人一起吃,都剛剛好。

你一顆、我一顆,營養又健康。

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從左到右分別是:溫泉蛋、溏心蛋、金沙蛋

可以一鍵煮出金沙蛋、溏心蛋、溫泉蛋,3種不同口感的雞蛋。

注:金沙蛋,也就是我們通常說的白煮蛋。

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金沙蛋:

蛋白、蛋黃飽滿Q彈,剛剛好的熟度,入口不會覺得“噎得慌”。

咬上一口,好美味!

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溏心蛋:

蛋白是凝固的,蛋黃卻還在流動,口感太好了,吃一個哪夠啊!

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溫泉蛋:

蛋白呈白色流動狀,原本被包裹其中的蛋黃,輕輕一戳,就流了出來,入口即化。

適合各種吃法,甚至隨便淋上點醬油,就很香了。

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動圖有做加速處理使用起來超級簡單。你甚至可以頭天晚上,把雞蛋放進蛋機,加好水。

第二天一早,給它通上電,開機,選好需要的口味。

刷牙洗漱的功夫,蛋就煮好了。小編愛健身,已經習慣了每天煮兩顆蛋帶著,補充下蛋白質,還省了專門去外面買早飯的時間。

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體型小巧,不用時,放在家裡,也毫不佔地方。

長虹煮蛋器(雙人款),一條生活館有售▼

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3月17日開始,購買還有3人拼團活動,

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煮蛋這件事,看上去簡單,其實對溫度、時間的要求很嚴格,溫度過高、過低都不行。

雞蛋蛋清、蛋黃凝固所需的溫度、時間完全不同。蛋黃的凝固溫度是67˚C~71˚C,而蛋清的凝固溫度是58˚C~62˚C。

溏心蛋是蛋清完全凝固,蛋黃沒有完全凝固的雞蛋;

溫泉蛋是蛋清沒有完全凝固,蛋黃還是液體的雞蛋;

金沙蛋是蛋清完全凝固,蛋黃馬上完全凝固,但沒有凝固完全的雞蛋.....

繞口令一樣的規則,光是看著,就讓人頭大,更別說製作了,水溫、時間稍微差一點就會失敗。

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很久很久以前,以嚴謹著稱的德國人,就發明了蛋鍾(煮蛋計時器)。

為了追求極致的煮蛋口感,用來精確計算煮蛋的時間,以煮出不同質地的雞蛋。

而今天,煮出一顆完美的雞蛋,就變得簡單多了。

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為什麼溏心蛋、溫泉蛋自己做那麼困難,用這款長虹煮蛋器,一鍵就好?

因為它能精準地控制加熱溫度、時間。

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雞蛋放進去後,會通過底部的溫度感應點實時監控雞蛋的溫度。

並隨著感應到的溫度、水量,不斷地調整自身的加熱溫度。

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加熱時,它採用的“五段式”加熱技術,會逐步增加溫度,讓雞蛋內的分子慢慢凝固。

保證選好模式後,每顆雞蛋口感都能保持一致。

而且,蛋機煮熟後就會自動停止加熱,十分安全。

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煮蛋時,先將雞蛋放到蛋架上,再將蛋架放在機器中,加水,蓋好蓋子。

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蛋機內,標有最高水位線,每次加水時,注意不要超過它。

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通電後,蛋機面板上的燈會自動亮起。

輕按按鍵,選擇所需口感,選好後鬆手,它就自動開始煮蛋了。

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煮3種蛋所需的時間不同:

溏心蛋:9分鐘

金沙蛋:11分鐘

溫泉蛋:16分鐘

煮好後,機器會自動停止加熱,並響起“嘀嘀”的提示音,提醒你蛋煮好了。

將煮好的蛋,拿出來,放到冷水中稍微冷卻一會兒,就可以吃了。

注:聽到提示音後,要儘快取出雞蛋,避免蛋機中殘留的高溫導致雞蛋過熟。

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雞排飯配上新鮮的溫泉蛋,毫不遜色於日料店;

沙拉里加一顆金沙蛋,營養美味;

平凡的泡麵,加入了溏心蛋,也瞬間變得有食慾了!

蛋機的內膽採用了304不鏽鋼材質,加熱快,受熱均勻,熱量不容易流失。

蛋架用的是食品級PP材質,設計巧妙,頂部有一個隔熱扶手,方便拿取,不燙手。

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蓋子頂部有透氣孔。

底部設有防滑墊,可以穩固放置。

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電源線和蛋機採用了可分離式設計,方便攜帶、收納。

線長0.8米。

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白色、櫻花粉兩色可選。

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