南陽網訊（記者王鵬 ）3月12日，南陽市餐飲與住宿行業協會向全體市民發出倡議：就餐時，請一定不要忘記使用公筷公勺。
餐飲企業主動提供公筷公勺。餐飲企業在上菜時必須配上公筷公勺，並且顏色要明顯區別於消費者所用筷子，以免混淆，在進行餐飲服務時要提醒、勸導消費者使用公筷公勺，引導文明餐桌新風尚。提倡實行分餐制。嚴格做好公筷公勺清洗、消毒，設置公筷公勺專用存放區。火鍋等必須在餐桌熟制的餐飲服務，應提供專用的“生料公筷”。自助餐廳或由消費者自行取餐的餐廳，配置與菜品相對應的公筷公勺。餐廳企業應設計適當的服務用語，持續引導、提醒消費者使用分餐和公筷公勺。把“分餐制、公勺公筷雙筷制”列入餐飲工作的議事日程，物化為飯店人的自覺行動和責任使
家庭用餐提倡使用公筷公勺。倡導市民在家用餐時，餐桌上備一副公筷公勺。家人各取所食，做到碗筷專用、及時消毒。
在外用餐自覺使用公筷公勺。學生和教師在集體食堂，市民在單位集體用餐時，也要配備並自覺使用公筷公勺，提倡分餐。
當前，新冠肺炎疫情防控正處於關鍵時期，外出戴口罩，回家勤洗手、勤通風，儘量少外出已經成為許多南陽市民的良好習慣。長久以來，喜歡相聚在一起吃飯是中國人熱情好客的傳統，餐桌上熱情起來還要給對方夾菜，但這樣的方式也容易傳遞病菌。據世界衛生組織數據，影響健康的因素中有60%與生活方式和行為有關。聚餐、合餐容易帶來疾病傳播，筷箸情長時，推杯換盞間，也為病毒細菌擴散打開了方便之門。使用公筷公勺，是保護自己和他人身心健康的良好習慣，也是維護公共健康的社會責任，更是文明進步的具體體現。立即行動起來，聚餐時使用公筷公勺，養成衛生好習慣！為自己的健康加油，為建設文明南陽、衛生南陽加油！
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