椿樹椿樹你為王，
你長高來我長長，
你長長來做瓦梁，
我長高來做新郎。"
這首兒歌在寺頭民間流傳甚廣。
民以食為天
吃飯對於咱老百姓來說
一直是件大事
孔老夫子的一句話
堪稱我們飲食文化的精髓之所在
叫"不時，不食"
什麼時節吃什麼菜
大自然給啥咱就吃啥
每一種食物都是在它成熟的時期
營養最豐富
味道也最鮮美
過了這個春就沒這個菜啦
在暖洋洋的春天
就應該大口大口的"吃椿"才過癮
春風和煦，春日暖暖，百花爭鳴。暖風吹開了含苞待放的花朵兒，吹綠了搖曳的柳枝，也吹醒了吃貨們沉睡在冬季的味蕾。
春天簡直就是吃貨的世界，桌子上都擺滿春菜，方才罷休！
由大爺大娘們組成的"挖野菜軍團"開始 ，上山下溝，穿梭在城市農村的每一個旮旯裡。既鍛鍊了身體也弄到了幾頓野菜宴，剛茲啊。等到地裡的苦菜子,薺菜等野菜差不多被挖完了，就輪到了樹上的。
香椿芽被譽為"樹上蔬菜"，作為春季樹上可以吃的新鮮物之一，早在漢代就開始流行，個性凜冽分明，喜歡人的特別喜歡，不喜歡的聞不得那個味，見了扭頭就走。
香椿芽
應季野生的香椿芽絕對是最名副其實
錯過要再等一年的"樹上蔬菜"
香椿芽的成長只需要兩三天
多一天就老了
香椿的味道特別奇特
通常，一人多高的香椿樹剛發出寸長的小嫩芽，紫色帶著嫩綠，跟小火把一樣，鮮亮得很，可惜多好看都逃不過被吃的宿命。
說穀雨以前的香椿和雞蛋，真是絕配啊。
一小把子香椿，在掐掉老梗後洗乾淨切短碎，再打上幾個雞蛋，捏上點鹽，拌勻之後下鍋炒或煎幾分鐘，莫弄散，大塊兒的就中，炒雞蛋的氣兒混著特殊的香椿味，別提多香了，擦一下嘴先。
香椿拌豆腐，吃起來也是不要不要的。
摘下最嫩的香椿芽切成細絲
與鮮嫩的豆腐一起涼拌
就是一道好看又好吃的小涼菜
香椿裹上雞蛋麵粉糊,入鍋油炸
小時候最愛吃的香椿面魚就做成了
吃進嘴裡細細品味
不禁感慨
這就是春天的味道吧
福全古村
福泉村，地處寺頭政府南部，全村總面積16平方公里。福泉村在2017年建設農事體驗、運動休閒場所、民俗節慶、休閒文化場館、度假木屋、農家樂整體改造提升及旅遊專線建設過程中，本著"保留原始風貌、突出文化特色"的原則，充分依託其古村古槐、福水聖泉、石牆土屋、古老風俗等厚重歷史主題,以"福、祿、壽、喜、財"為核心，傾力打造了集觀光旅遊、民俗體驗為一體的福泉"五福文化"民俗村，建設牡丹園、美食園，打造建設集賞花、採摘、吃農家飯、購農產品於一體的生態農莊。
老龍灣
老龍灣為國家AAA級旅遊景區、全國七十二大名泉之一，曾是明代散曲家馮惟敏的私家園林。南岸竹林環抱，北岸楊柳垂絲，因泉奇、竹翠而聞名，有"北國江南，魯中桃源"之美譽。
老龍灣古稱"薰冶湖"，是由地下泉水湧出地表匯流而成，因傳說灣內有泉眼直通東海並有神龍潛居其中而得名。其有三大特點："泉多、水清、四季恆溫"。
老龍灣具有悠久的歷史，有"浮山不墨千秋畫，冶水無弦萬古琴"的佳句。
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