用戶54390627556
農民都吃自己養的牛羊。放心！
農村平時的牛羊肉消費確實少，價格太高了，農民捨不得吃。農村現在也有很多土豪，他們是經常買的。我們鎮上賣牛羊肉的生意很好，五天賣一頭一千多斤的牛。一天賣一隻七八十斤的羊，都是自己到農戶家買活牛活羊回來自己屠宰。肉質新鮮，不打水。
現在條件好了，很多老農過年自己殺自己養的羊。我就是宰羊的屠戶，過年給他們宰羊，我要羊皮作為手工費。老農民過年是真捨得吃，一隻羊八十多斤，價值一千四百多。過一個肥年。
農村很多宰牛的屠夫，在村裡買了牛，就直接在村裡宰牛賣肉。大家都知道是誰喂的牛，當場宰殺。吃著放心，吃的新鮮。現在農村的清真飯館都比別的飯館忙，清真店主要經營牛羊肉。農村的牛羊肉消費還是不少的，你到城市也不是每個家庭都喜歡吃牛羊肉。也不是每個家庭都消費的起牛羊肉。
農村裡的逍遙
這個我覺得不可能。要知道，現在農村集鎮上，反而是豬肉不好銷了。
以我這邊為例子，牛肉，幾乎全是黃牛肉，一天要殺兩次，凌晨一次，下午十二點左右一次，六個牛肉攤子，一天差不多十二到十五頭牛，節假日和春節多的時候要近三十頭。本地產的黃牛不夠用，早就全國各地去販運了，廣西，貴州，山東，內蒙的，，，什麼亂七八糟的牛種都吃過了。。。
羊，主要還是本地的山羊為主，波爾多比較少，集市上天天有人殺羊賣，不多，兩三頭，過年過節的多一些，冬天的更多人吃，現在婚宴好事羊肉必然會上桌的，平常的時候那些養殖戶殺羊也會用朋友圈打好招呼，沒聽說過不好賣。
至於豬，，，，飼料豬才是真不好賣，農家半農家的兩下就被搶光了的，可惜農家豬現在實在少
我不知道為什麼說牛羊肉不好賣，我想要不是地方飲食結構不同，要不是人口偏少，要不是煮肉技術不行，要不牛肉是水牛，要不，乾脆就是胡扯淡
歲月有情76
這個結論論下的不完全，我也是地到的農村人演變來的邊緣成市人，而且就是養羊養牛維持生活，自從上世紀八十年代，國家實行了改革開放以來，讓我們百姓靠自己的勞動脫貧致富，雖然我家起步晚，但是到了九十年代後期，個人只要不懶靠雙手脫貧還是有保障的，06年時活羊價格才8塊，而到了13.14年活羊價格就達到了12.13元的價格，很多人都到我家買散養的山羊肉吃，而牛肉價格也在28到34元的價格，還有些供不應求，。當然國家實行的脫貧政策已經把城市和農村之間的貧富差距縮小到了很短，至於很多邊遠地區由於條件受限制，很難達到同等水平，所以無論是在農村還是城市只要不懶，憑藉自己的雙手創造合理合法致富牛羊肉都吃的起
徐姐392
我是農民搞小形養牛羊的，在農村的確不好賣-貴是主要原因，價低了養植人成夲高人力物力太大沒帳算就不養了，前幾年我一百五十多隻羊因價低全低價出售了，一八年漲價了又高價買羊也能爭錢。搞養植風險很大，沒人搞養植的人很多，自己養的牛羊也一年吃不了多少，。
61牧羊人
牛、羊肉在農村真的賣不出去嗎？事實恐怕不是這麼回事。據我所觀察在農村的集市上，在秋冬的時候，賣牛羊肉都挺多的，如果說賣不出去是什麼原因？下面給大家分享下，我的見解：![]()
首先牛肉在農村的集市，無論是在哪個季節都有賣，羊肉就比較特殊些，因羊肉是適合在寒冷的季節食用消費。在夏天熱的時候，除了有回民或者是當地有一直食用羊肉的習慣，其他地方基本上是很難見到有賣新鮮的羊肉。只有在立秋之後，賣羊肉的商販才多起來，像是我在肇慶、佛山這邊，只有在這個季節和年後，農村集市才有賣羊肉，在我老家也是相同的情況。這邊農村集市賣羊肉的攤位並不少，銷售還是較為火熱的，就是平常一些生鮮店，都會掛半隻羊肉在賣。
有人可能會講，廣東這經濟好，農村收入並不低。但我在河南兩個貧困縣，新蔡和沈丘也呆了差不多有6年以上時間。那邊雖然是貧困縣，在這個季節賣羊肉的也很多，甚至還有些直接就在集市現場拉一隻牛，在那當場屠宰現場直接就開賣了，無論是牛羊在那邊買的人也多。
雖然那邊牛羊肉賣的價格是在28元左右一斤，在我老家是45元，春節時能漲到80左右。但他們那邊並沒有因收入沒有南方高，就很少人購買，他們一次購買的量反而很大，那邊一次都是買好幾斤。吃法也比較豐富，像是拿回去包羊肉餃子，做羊肉湯等，吃不完的放在冰箱裡。像是我在那邊鄉下，看人家購買排骨一下都是買半扇或一扇，而在我家鄉那邊一般是一次買1~2根，下次想吃就再買。這個習慣在當地是較少的，有次我在那邊鄉下要一根排骨，人家老闆都不樂意賣我，問我這要啥切，你自己去切吧。
至於有人說要農村賣不出去，那應該是在村子裡或者在沒有集市的時候，那時人少才沒有人購買。這是因雖然農村收入是不高，但也有高收入的家庭，他們不少是在城市都有房產，只是喜歡在農村生活罷了。農村還有一些是在集鎮做生意，或者是從事其他賺錢的行業，你要是賣一兩隻羊，肯定是有人會買的，並不存在說農村賣牛羊肉就賣不出去的問題。
綜上所述，農村雖然收入不高，但現在也很少只單靠種田的人來維持生活，不少家庭的人都有在外經商、打工的現象。牛羊肉雖然價格要高於雞鴨豬，但還不至於高到，在農村就沒有人消費的起的地步。當然你要是一下要賣完一隻牛是有點難度，因牛太重了。羊肉的話，我在河南大集至少能看到有10頭左右，不同的人在賣。
說牛羊肉在農村賣不出去，應該是那種，還以為現在農村都是生活在高原偏僻地方，一個月上不了一次城的吧？真實的情況就是無論是在農村、城市都有一批捨不得或者是消費不起牛羊肉的人，但還不至於在農村就會無人購買的情況出現。
果鄉農人
牛羊肉在新彊城市還是農村都是好銷售的，
新彊22O0多萬人，吃牛羊肉的人還是多數。
不但少數民族吃牛羊肉，很多漢族也吃牛羊肉，很多夜市，飯綰，飯店，都是牛羊肉消耗大戶。
羊肉它的營養好，脂肪少，它含有豐富的蛋白質，多種維生素，和微量原素。
羊肉還益氣補虛，促進血液循環，增強禦寒能力。
每到冬季，或者過年過節，是牛羊肉銷售最好的時 間，人們不旦在市場購買牛羊肉，還驅車前往牧區，養殖小區，散養戶購買活羊，在羊圈裡挑好冬羔羊娃後，就地宰殺，獲得肉質鮮美的羊肉。
羊肉可做具有新彊特色的美食，如，烤羊肉，抓飯，羊肉烤包子…等，也是很多遊客美食。
新彊地廣人稀，有著廣闊的草原，生長著成群牛羊，吃著天然的牧草，喝著天山雪水，呼吸著清新的空氣，產著最好鮮奶，產出最肥美的牛羊肉，所以牛羊肉在新彊最受人們喜愛。
2868173650924大新疆
牛羊肉是好東西。在農村並不是說賣不出去，而是現在的牛羊肉根本都不純。
農民家裡有的自己殺牛殺羊的都是純天然的，而且牛羊肉。能保證是純正的。
我們普遍發現那農村趕集有一種現象。就是說一塊很大的肉，下面總是有驢腿牛腿羊腿，然後賣肉的就說這個是驢肉，那個是羊肉，這個是牛肉，我們只看到了腿和蹄子？
其實我們很多都上當了，因為我們電視也報道過，能把動物的蹄子嫁接到肉上面。只有下面的蹄子和皮毛是真的。而上面大塊的肉都是廉價的肉或者豬肉或者什麼其他的肉。根本就不是牛羊肉。
前幾天我去買驢肉，然後看到驢蹄子加驢腿上面的地方就沒有皮毛了。只能看到提子和皮還連著一塊賣驢肉的說這就是正宗的驢肉來一塊吧！
後來這個賣肉的被人舉報了，被人查了之後，才發現上面是用鐵絲連著關節安上去的。所以現在農村買肉也十分注意這些情況。因為造假的太多了。
陽光勝男
我基本每週回農村老家～回去就趕大集～來回答一下吧
先介紹一下我們鎮的情況～蔬菜基地～五年來我大體算了下～夫妻兩人種兩棚～除去成本～平均每年餘5-10萬～～就按8萬算吧～這收入不低～本地區在職職工中位數也就4萬～與當地城區收入持平～
我覺得農村消費低原因以主至次在以下幾個方面
第一，消費觀念
首先花在要面子上～寧願花十幾萬買個車～真沒什麼大用～也捨不得用在吃穿上～
第二，生活習慣
就像家裡髒亂差～閒著打牌也不會去收拾～不重視吃穿～
第三，收入不穩定
不像職工每月有工資～花起來沒安全感～
第四，子女教育
尤其是大學費用
第五，存錢買房娶兒媳
丈母孃經濟
第六，新農合報銷低
怕生病花費高
大概就上述情況吧
永不消逝的電波
說牛羊肉在農村賣不岀去，是有一定的道理的！
首先在我們這，大家辛苦養一年下來。羊肉捨得吃，牛肉偏貴！大家辛苦幹一年少吃點吃鮮，多了就還是經濟能力不允許，可能農村人比較節儉，所以大家都少買幾斤，年味重點！如果大家生活都提高點。可能就捨得吃了！盼望大家都在農村自己散養點牛羊，這樣用辛苦養大的本錢不太大。吃起來也不貴！
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定襄縣張濤養殖場
貴唄。一是太貴，超越了農村人的購買水平。回想70年代，生羊肉0.45元一市斤，現在是45元一市斤，壓的五香熟羊肉更貴，60元一市斤。一般的老百姓也不是不想吃但吃不起呀。二是農村人的收入過低，還要勒緊褲腰帶子為兒女修房蓋屋，結婚娶媳婦，不省著點花能行嗎？所以，漢民族一般的老百姓選擇較為便宜的豬肉購買的人居多。
