红烧豆腐是一道在家就可以制作的家庭美食菜肴，它的口感外焦里嫩，鲜嫩入味，入口爽嫩。准备食材主料：豆腐500克，生姜1块、蒜子1个、小葱3根、青红椒各1个、鸡蛋1个、淀粉适量调料：黄豆酱、老抽、生抽、蚝油、食盐、食用油、鸡精、胡椒粉制作步骤1、将新鲜的豆腐洗净，用刀将其切成大小均匀
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