2020年寒假回家，我和Hebe山東、新疆兩地分居，情愫連連，橫跨祖國版圖。異地至今，思念萬千。
年前開始在微博胡寫，談不上創作，記錄兩三句投資體會和讀書心得，卻混成了“頭條文章作者”的小V。不知何故，近期突然被告知封禁號碼，申訴未果，遂轉戰頭條。印象中頭條是我媽最愛轉發的養生文的戰場，文章質量泥沙俱下。但受朋友啟發，發現頭條裡也不乏有深度、有溫度的文章。但願自己也能做一股清流，在這樣一處安靜的角落書寫生活與歲月。
Hebe回家後，老家親戚問其“掌櫃的”（甘肅方言，指別人的丈夫，這裡應理解為男朋友）有沒有一起回來。“掌櫃的”一詞轉述與我後，微微有些吃驚。一直以為電視劇裡才出現的詞，今天還能這麼用。提起“掌櫃的”，腦海裡出現的第一個人物形象一定是《武林外傳》中風情萬種的佟掌櫃。看到這一字眼，有些古風，有些親切，遂用在了頭條號和微信公眾號的暱稱（付掌櫃的）。
佟湘玉 閆妮飾
既然選擇了“掌櫃”，出處就不能不清不白。“掌櫃”一詞從何而來？
明清時期，山西晉商開辦票號。票號是商業資本轉化而來的舊式信用機構。因多為山西人開設，又被稱為“山西票號”或“西號”，以平遙、太谷、祁縣三幫勢力最大。票號採用獨特的管理模式，實現了資本與管理的分離。
山西平遙 日昇昌記票號
出錢的資本家稱呼為“東家”，負責商號具體經營的職業經理人稱為“掌櫃”，輔佐經營、承擔基本工作的工作人員稱為“夥計”。由此，產生了東家、掌櫃、夥計的三級從業人員層次結構。多位東家創辦合夥制票號，共同出資，將資本委託於大掌櫃，退出直接管理，但仍可以決定重大事務，相當於今天“股東”；掌櫃負責商號運營，參與利潤分紅，相當於今天的高管；夥計輔佐經營，領取工資，也可能享有股權。
山西票號經營模式
票號從業人員職責明確、分工專業，形成了一系列委託關係。大掌櫃對東家負責，其他夥計對大掌櫃負責。大掌櫃實際上代表著東家的權威，一言九鼎，甚至整個商號的發展繫於大掌櫃一身。
掌櫃通常從學徒做起，飽經坎坷方可晉升票號的管理層。學徒期幹雜活、學習專項業務。第一階段，先做師傅，也就是掌櫃的勤務員，庭除灑掃、伺候掌櫃；第二階段學算賬，背誦“平碼銀色折”，即各地銀兩差異；第三階段，學習做生意的方法，更多的是學習師傅的先進經驗。基礎業務學成後，開始實習，諸如記賬、抄信等。業務達到一定水平，掌櫃將其外派，學徒就成了夥計。經過夥計階段的訓練，掌櫃將其分派到分號擔任掌櫃，就此開始管理層的生涯。小學徒的一生也就熬出了頭。
電視劇《老酒館》劇照
“掌櫃”一詞向後發展，漸漸多了幾層含義。一是稱別人的丈夫，如《張家畔的婦女輪校》中“幫你掌櫃成個事”。甘肅方言中的“掌櫃”就是此意，但如何沿襲至今尚不得考證。二是漸漸成了對男子的泛稱，也流行在少數地區的方言之中。流傳至今日，更成了淘寶店家的代名詞。
做了頭條裡的“掌櫃”，希望知識越來越豐富，股票倉位越來越豐滿。那也就不枉此名了。
參考文獻：
[1]王治勝. 山西票號夥友關係研究[D].河北大學,2019.
[2]《喬殿蛟訪問記錄》1961年1月，轉引自黃鑑暉等編：《山西票號史料》增訂本，太原：山西經濟出版社，2002年，第613頁。
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