海参干是糖参,怎样保存?

用户8261343636335


海参干,如果拆封了,要把它重新密封起来,放到密封罐或者密封瓶里,存放在比较高的干燥通风的地方,每隔一段时间查看一下,如果返潮受潮了,要拿出来晾晒干,再封存起来。


君子不可逑


糖干和盐干的意思就是在海参的晾晒过程中加入糖或者盐,来增加干海参的重量,已达到牟利的目的,淡干海参就是在晾晒过程中什么都不加只要是水分很少干燥的海参,可以放在玻璃密封罐子里面,放在通风干燥的地方,定期拿出来晒一晒,可以保存三四年,随时吃拿出来水发就可以了;但是缺点更明显,糖干海参相对比较潮湿,不能长期存放;同时涨发率和口感不如淡干海参;加工过程同样损失营养物质,并且引入了糖,不利于糖尿病患者食用。






少陵刀客


糖干海参的表面有一层糖粉,会自然隔绝空气,因此可以将它保存在干燥通风的地方。也可根据食用周期分别置于冰箱冷藏、冷冻。切记要密封放在干燥处。



糖豆麻麻爱美食


很高兴回答您的问题。

用密封袋或密封罐将干海参封存起来后,再放在干燥通风的地方进行保存,一般来说,保质期可达到2到3年左右。


爱做饭的郝同志


直接就是冷存,用封密袋装好,放到冰箱里。


我的名字有点丑


干燥通风的地方。


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