涛涛魅力宝贝
海参名列海产“八珍”之首，其肉质细嫩，鲜美爽口，富有弹性，男女老少都能吃，特别是即食海参肉质鲜嫩，易于消化，非常适宜老年人、儿童以及体质虚弱的人食用，同时，海参也是人体冬藏养生的最佳滋补佳品，效果极佳。
今天，有着20多年海参经验的田横海参舫就带大家来了解一下海参知识。
1、海参产地哪里的最好？
海刺参，是全世界20多种可食用海参中质量最好的一种，在海刺参家族中，品质最好的就是黄渤海沿岸的海参。目前该海域内的海参大多数都是海底底播，自然散养的。
2、刺参是最好的海参吗？
海参属棘皮动物，可供食用的品种有刺参、梅花参、乌参、光参、瓜参、玉足参等20多种，刺参是公认的营养价值最高。部分商家把无刺参、海茄子等产品充当刺参销售，这类产品价格比较低廉，营养价值也不好。
3、海参什么颜色的好？
海参攻击力不强，只能靠变换身体颜色来保护自己，所以海参是变色龙，根据生长环境，海水深度、日照强度等，都会导致海参的颜色不同，淡干海参的颜色通常都是黑褐色或者灰褐色。
4、海参几年的比较好？
海参的最长寿命在15年左右，超过15年就会自然融入大海。一般超过五年以上的海参，就可以食用来增强体质了。年份越久的海参营养价值越高。
5、海参越大越好吗？
即食海参可以选购大的，肉厚，营养好。淡干海参不是越大越好，要对比泡发后的韧性，长度，重量。比如说:一只海参3厘米，一只海参4厘米。泡发后都约8---10厘米，重量都是50克，那么3厘米的海参要好，对比以后，你就明白了“浓缩的都是精华”
6、海参如何保存？
干海参的保存方法是放在通风干燥的地方，发泡好的海参泡在0---5度水里可以保存3天，期间不要忘了换水。如果泡发的量比较大，可将发好的海参用保鲜膜或小塑料袋子单只独立包好，放在冰箱冷冻室零度一下保存。
7、秋冬季节为什么吃海参的人多？
从入九到末九，九九八十一天，每天吃一只海参，对于保健养生，增强免疫力，有很好的效果。针对民间认为秋冬吃海参的固有观念，营养学家认为:海参本身品性温和，四季均可进补，补益效果一样，大家可以放心食用。
各位领导，还有对海参有不了解的话，可以私信给我，我会全程为您服务。
参小二
说起海参我感觉我还是比较有发言权的，家里就有并且很多，而且是从捕捞，加工一直到销售一条龙。
海参分鲜海参和干海参两种。
什么叫鲜海参呢？就是刚刚从海里面捕捞上来的海参就叫鲜海参，鲜海参从海里捞上来以后如果不经过简单的处理会“化”掉，其实就是自己分解掉了。
什么叫干海参？就是将海参经过高温烘干制作的海参，一般过程先对海参进行处理（包括去肠、清洗等），再放到大锅里蒸煮一般温度不能太高，要不停的搅动，乘出来以后放到烘干机里烘干到七八成，以后再自然晾晒。
海参的营养很高，属于上乘的补品。主要功效是提高人体免疫力，抗衰老，美容等功效。
山东威海特邀嘉宾
购买海参用以滋补，就必须选购辽刺参，不是所有刺参都可称为辽刺参，只有出产于渤海辽东湾的海参可称为辽刺参，从明朝《本草纲目》开始到民国的复县志略等史料记载，海参出辽海者良，所以海参产地是品质的先决条件，
