芒果布丁小可愛
除非有熟人師傅才行吧～
你做學徒一般店裡壓根兒把你當雜工～根本不敢教給你很多東西的～
誰知道你是偷師學藝，還是怎樣啊，教會你了，你跑了怎麼辦[捂臉]誰都會有這方面的擔憂～
自己真感興趣還不如自己在家一個微波爐解決所有，自己看網上的視頻～自己慢慢摸索～
你學徒最少要學一年才行啊～難不成人家材料不要錢啊[笑哭][笑哭]讓你整天瞎搗鼓嗎～
就跟你理髮學徒一樣，手法一方面，但你得實戰經驗啊，誰會把頭給你天天剪，讓你學徒剪來剪去客戶都有意見了。我見很多基本都先讓你洗頭[我想靜靜][我想靜靜][我想靜靜]
所以還是自己在家先搞搞吧。
無關風月Z
我是從學校學了出來再到蛋糕店學習的。蛋糕店分很多種，專門做麵包的，蛋糕的，裱花的，點心的。很多大的連鎖店，所謂現烤都是成型好，拿到門店發酵烘焙就可以了。首先你要選好自己的定位，想學烘焙還是裱花。私人開的小一點的門店幾乎什麼都可以學，比較辛苦，大一點的公司，規矩多一點，配方好一點。但要專門的配料師才接觸配方。
雞毛蒜皮的小日子
沒有用，就是雜工，沒有鍛鍊的機會。
店裡的烘焙師傅都是拿來就用的，對你零基礎的沒有機會教你。
有很長的路要走，有點浪費時間。
EgretWong
首先問一下你做學徒的目的是什麼？
是想以後做一個烘培師傅，
還是想自己以後打算開店？
搞清楚這個問題後才能回答你。
三線小老闆
我以前就是做的學徒，和師傅之前就認識，感覺他人挺好的，就跟師傅學的，能教我的都交給我，很快就學會了
馨馨丫6
想去學，應該就是去打雜，學不到技術
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