世人只知昔歸香，無人知曉曼崗韻。
必須承認，在去到曼崗村之前，我對這個寨子基本上一無所知，甚至沒有聽說過，相信很多愛茶之人也是少有所聽聞，或見到過關於打著“曼崗”包裝的茶。
曼崗有古茶園約1200畝，年產量60噸。它的品質非常好，那為何不論大小茶企都少見有曼崗這個山頭茶呢。也少有文章書籍提到曼崗，這是為什麼呢？讓我們一起走進曼崗，瞭解一下其中的奧秘。
曼崗，是用傣語直譯過來的名字，原意是石頭很多的地方。走進曼崗，你會發現到處都是大石頭，茶樹也是生長在石頭間，很多茶樹兩側都是大石頭，但石頭邊的土壤卻比較疏鬆。還夾雜著沙礫，所以這裡的古茶樹根都扎得很深，能夠吸收到深層的微量礦物質，從而合成更多的氨基酸，這就是曼崗茶鮮爽度和巖韻的原因了。曼崗茶的氨基酸含量可以達到33%，高於其它地區許多。
曼崗的海拔大約1600米，地處怒江山脈南延伸部分，瀾滄江邊，年平均氣溫17℃，常年平均日照約2100小時。年平均降雨1160毫米。曼崗村委下轄小曼崗、大箐、娜罕、隔界等村民小組。
曼崗離昔歸直線距離約7km，開車卻要一個多小時。這個距離決定了曼崗茶難有出頭之日。昔歸村年產茶量約15噸，忙麓山的古茶樹春茶也就是兩噸左右。可是全國各地幾乎每一家普洱茶店都有昔歸，大膽猜測打著昔歸包裝的茶應該有幾千噸吧，能拿曼崗茶包裝成昔歸，已經是罕見的“良心”商家了。
曼崗茶和昔歸茶都是約在250年前從冰島村引種到邦東的，形成了黑大葉茶群體品種。它們本質上是沒有太大的區別的，樹齡、樹種、大氣候都差不多。兩者最大的差別是位置，昔歸地處瀾滄江邊上，而且是瀾滄江拐彎的地方，海拔只有800米左右。水汽蒸騰聚集在忙麓山上，形成了昔歸獨特的口感，昔歸的香、厚、茶氣都是7km以外的曼崗無法比的。但曼崗茶也有他自己獨特的韻味，茶界喜歡用靈動來形容他的巖韻。
曼崗茶幹茶呈墨綠色，葉片比較大，厚度不錯，當地茶農採茶一般採一芽三葉或者一芽四葉，很少有采一芽兩葉的。但曼崗茶好像稍微老一點不但更耐泡，而且更有韻味，香氣也會更好一些。其實要從幹茶裡面分出曼崗和昔歸是比較困難的。我也還沒有完全掌握，開湯是幾乎唯一可以區別出他們的辦法。這麼難區分價格卻在十倍甚至更高的差別，可憐的曼崗會有誰願意為你真正代言呢？更可憐的是你還緊挨著那個曾經的皇家貢茶園——娜罕。一步之隔價格又相差一倍多，任誰也更喜歡署名“娜罕”呀！所以曼崗茶生來就是給人家做嫁妝的。娜罕茶比曼崗茶最大的區別是葉片相對小一點，水路更細一些，香更濃一點，可是這細微的差別又有幾個人能夠領悟到呢。
其實曼崗在邦東或者整個臨滄市都還是很有名氣的，他被稱為邦東三傑之一。可是曼崗茶一出臨滄，它就沒有什麼名分了，就是在昆明的好多茶商都不知道有一個好茶的產出地叫曼崗，更別提是在廣東或者西安、北京這些地方了。去年帶著曼崗茶走了半個中國，竟然沒碰到幾個認識它的。但可喜的是幾乎每個喝到它的人都無不叫好，這就是曼崗的實力，無名勝有名。
曼崗茶的苦澀度很低，適口性非常好。茶湯飽滿，滋味嚴濃，力量強勁，香氣下沉。特別是杯底香濃郁而持久，內含物質豐富，回甘生津舒適、收斂性好，而且耐泡，20泡仍有餘韻。絕對是算得上好茶的。這麼好的茶名山名寨應該有曼崗一個位置。
去年第一次試製了幾十公斤，一年下來，我的感覺和客戶的認可讓我願意為你代言。今後將會製作更多的曼崗茶，上面會署上你曼崗的大名，讓你以更本真的身份去面對茶人，不再為別人做嫁衣。
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