很多人有過這樣的經歷：打開微信QQ，某美女頭像閃爍——“哥，買點茶吧，我要回鄉看望孤獨的爺爺，急用錢，求帶點好茶”；或者“外公自己有茶園不懂電商，我想要幫可憐的老人做推廣”；亦或是“家裡的山茶滯銷，可以幫忙買一點嗎？”……諸如此類的騙局屢見不鮮，騙子的目的只有一個，博取你的同情心，銷售偽劣茶葉。
那麼，這種不厚道的銷售方式是普遍的現象嗎？帶著疑問，我們從泉州市區駕車來到了中國鐵觀音茶的發源地——安溪縣，看到了與網絡社交中完全不同的情景。
離開古城泉州，我們的下一站鎖定了“中國烏龍茶之鄉”——安溪。泉州和安溪兩地雖然僅僅相距五六十公里，但卻有著兩種完全不同的風格：前者歷史悠久，古蹟豐富，人文薈萃；後者境內山地資源豐富，盛產茗茶，在中國重點產茶縣中位居第一，號稱“中國茶都”。我們想象中，安溪應該是個交通不發達的山區縣，而當我們駕車前往安溪的路上，才發現沿途的路況好得出奇，高速、國道四通八達，偶爾穿越一些長長短短的隧道倒成了最好的路上調節劑，自駕遊全程給我們帶來了舒適的感受。
此時已是仲春時節，從泉州到安溪一線到處蔥綠，我很期待在當地看到那種特別青翠的茶山。我喝茶，尤其喜歡鐵觀音的甘冽，也很喜歡它的名字。不管別人是如何解釋這種茶的名字，但我認為：鐵，代表一身鐵骨；觀音，意味著一份柔情。而這道茶就像一位巾幗英雄，值得品味。
我們的汽車緩緩駛入安溪縣城，那是一座看上去並不落後的小城，高樓大廈分列路旁，超市公園社區點綴其間，街道上人來人往，十分熱鬧。一座寫有“中國茶都”的石坊門很快躍入視線。汽車駛入牌樓後，街頭巷尾正瀰漫著淡淡的鐵觀音茶香，街邊看到最多的店鋪是茶鋪，每一家的門頭上都印著大大的“鐵觀音”字樣。
安溪縣城裡有一座針對遊客開設的鐵觀音茶博物館，是集鐵觀音茶藝展示、種植和加工於一體的文化景點。無論是遊客還是來此採購茶葉的各地客商，都可以來博物館免費休息，免費品嚐各種檔次的鐵觀音茶。
步入博物館，早有閩南強調的小妹微笑著等候在門前。“參觀博物館先品茶”據說是她們的規矩，也是當地人友好的待客之道。我們也入鄉隨俗。老實說，博物館裡給客人用的茶具並不算高檔，但是不同價位，不同口味的鐵觀音卻是一杯接一杯地遞了過來，還是讓我們有點受寵若驚的感覺。
最後，美女茶藝師終於拿出了鎮館之寶——那是一款售價在18萬元/斤的精品鐵觀音。通常來說，每泡鐵觀音的用量大約在7-8克上下為宜，而茶藝師給我們沖泡的這款茶的價格，核算下來大約在2800元左右。老實說，端著如此昂貴的茶，我都開始懷疑之前這麼多年喝的茶還算是茶嗎？！在這裡喝上一泡，幾乎抵得上我一年的茶錢了！
品茗之餘，我們還在博物館裡參觀了鐵觀音茶從種植、採摘到加工的整體流程工藝。自始至終陪同我們的講解員小姐姐都非常熱情，不僅講解細緻，而且還耐心地解答了我們這些遊客的各種古怪問題，末了恭送我們離開了博物館。
更關鍵的是，自始至終她也沒有要我們買茶的意思。相對於網絡上那些靠著欺騙手段售賣低質茶葉的“小妹”，講解員小姐姐太厚道了！
在博物館裡，各種檔次的鐵觀音我們喝了不少，但卻不能飽腹，反而加深了大家的飢餓感。在講解員小姐姐的指引下，我們的午飯地點定在了茶都公園附近的閬山美食府。據說，那裡可以品嚐到鹹筍包、糯米腸、鹼粿、煎粿、米糕、雞卷、炒米粉等各種安溪的美食小吃。
另外，在那兒還能瞭解到安溪歷史上流傳下來的一些關於茶膳宴席的事情。只可惜，如今只留下了有關的菜名，至於取材、製法、菜式等基本已經失傳，頗為遺憾。
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