養胃的粗糧有哪些食物?

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小米含有豐富的澱粉、無機鹽、胡蘿蔔素、鐵元素、鈣元素、維生素A、維生素D、維生素C和維生素B12、維生素B1、維生素B2,還含有蛋白質、脂肪、鋅元素、錳元素、銅元素、碘元素等,還含有類雌激素物質。

粗纖維食物

豆類有:雜糧玉米、小米、高粱、蕎麥、燕麥、木薯、番薯、竹薯、黃豆、青豆、綠豆、赤豆、黑豆、豌豆、豇豆、蠶豆、紅棗、粟子、核桃、花生。

菜類有:黃豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黃花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹筍、鞭筍、蘆筍、洋蔥、芥菜、牛皮菜、綠豆芽、香菜、茄子、海帶、紫菜、發芽菜、海藻等。

水果類有:蘋果、、葡萄、山楂、草莓、菠蘿、果脯、杏幹、梅乾、橄欖等水果。

菌類有:木耳、蘑菇、香菇、金針菇。



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養胃方法

1、選擇低脂新鮮的肉類

肉類富含蛋白質和各種營養成分,具體選擇紅肉還是白肉可根據自身口味而定,但要選擇新鮮的肉類,避免醃製、臘制等肉類,烹調方式儘量選擇蒸、煮、燉等清淡的低溫烹調,避免高溫油炸、油煎、烤制時間過長的烹調方法,以免加重腸胃負擔。

2、多吃新鮮蔬果

新鮮蔬果對身體和腸胃都好處多多,但要想更好養護腸胃,應該選擇新鮮衛生的蔬菜並加工加熱後食用,並避免過於冰冷味道偏酸的水果。

3、少喝冷飲

最佳的飲品自然還是白開水,如果要喝別的也儘可能選擇溫和一點的飲品,如牛奶等。避免過酸、過甜或者碳酸類冰鎮的飲品。飯後不要立即喝大量的湯水,會稀釋胃酸,影響消化。

4、注意選擇調味品

要想養胃,調味品最好避開刺激性的,如芥末、辣椒等,並儘可能選擇低鹽飲食,食物應以溫、軟、淡、素為宜,做到不吃過冷、過熱、過硬和過於刺激的食物。




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小米不錯,蛋白質含量和維生素B族比較豐富,對養胃很有幫助,養胃一定要攝入優質蛋白非常有利於胃的修復,經常喝粥,或者各種種子類的五穀雜糧用破壁機做成迷糊豆漿,這樣胃在消化的時候負擔小了很多,即減少了胃的工作量,又提供了胃修復的原材料,非常不錯哦



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小米:小米是黃色入脾胃經,有健脾補虛的功效,小米的營養豐富,含維生素,蛋白質和碳水化合物,鈣、鐵等多種營養物質,小米可以健脾養胃、和中補虛、益氣養血,平時脾胃虛弱者可以多吃小米,經常服用小米粥可以正氣護胃。

燕麥:燕麥益脾、養心、含膳食纖維、蛋白質,多種氨基酸,鐵和鈣、可以幫助增加胃動力、潤腸通便。

山藥:補脾養胃,生津益肺也可美容養顏,增強免疫力,是脾胃虛弱者理想食品。


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養胃的最佳食物是小米,小米養胃健脾利溼,補益中氣。胃寒失眠,建議晚上喝小米粥。起到預防失眠的效果。

在有薏米,白扁豆,山藥,小麥等等……都是健脾養胃的,

小米黃豆米糊,黃豆,花生,芝麻,大米用豆漿機做米糊很適合牙口不好的老人食用。好消化,易吸收。

養胃粗糧很多,建議合理搭配。祝大家健康快樂!


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白扁豆、小麥、高粱、芡實、玉米、小米、山藥、紅薯、芋頭、燕麥。



營養師謝雨燊


小米,小米首選最養胃,多熬些小米粥吃吧


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小米,疝米,玉米,紅薯,南瓜,,,,


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有很多,如燕麥,小米,玉米,紅薯,意米,蕎麥,小麥。


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小米粥


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