母乳的保存問題，是每個媽媽都會遇到的問題。無論是放到保鮮臨時存放，還是要冷凍起來短期存儲，對於每個新晉媽媽來講都會產生或多或少的安全擔憂。好在現在信息發達，寶媽們也都不會過分擔憂。
關於母嬰存儲，在媽媽群裡也流行一個說法，“黃金4℃”，什麼意思呢？就是母乳冷藏存儲的最佳溫度是4℃，媽媽們需要一臺能保持在4℃的恆溫冷藏冰箱。
問題來了：所謂的“黃金4℃”，在母乳保存上的優勢又體現在哪？我值得為此換臺冰箱嗎？
要弄清這個問題，得先從母乳的營養成分組成說起——
母乳，作為嬰兒成長最自然、最安全、最完整的天然食物，含有嬰兒所需的所有營養和抗體。
首先，母乳中含有50%的脂肪，滿足寶寶身體熱量以及腦部發育所需；豐富的鈣和磷，能使寶寶長得又高又壯；免疫球蛋白，可以有效預防及保護嬰兒免於感染疾病；此外，母乳中還含有足量的DHA、維生素、礦物質、牛磺酸等營養物質。
而這些營養物質，能否在儲存時減少流失甚至不流失，對於母乳保存質量，有著決定性意義。
影響母乳營養物質含量最主要的兩個因素，就是溫度與存放時間。
溫度對於母乳保存起著重要的作用，而“黃金4℃”更是經由眾多專家學者在長期研究後得出的，母乳在冷藏環境下的最佳存儲溫度。
為什麼呢？這就不得不說到母乳中的重要營養成分——DHA。
DHA，俗稱腦黃金，是一種對人體非常重要的不飽和脂肪酸。它是神經系統細胞生長及維持的主要成分，也是大腦和視網膜的重要構成成分，因此，DHA對於胎兒及嬰兒的智力和視力發育，起著至關重要的作用。
而DHA作為一種營養成分，有著它的“適宜”溫度。研究表明，母乳中的DHA成分，在4℃下能夠以最穩定的形態存在，在這一溫度下，母乳的保存期也能夠得到延長。但是一旦存儲溫度高於4℃或者溫度波動較大，母乳中的DHA成分和牛磺酸等營養物質，就會開始流失。
此外，維生素C、維生素E、白細胞等物質，也會隨著溫度波動及存儲時間變長，含量將逐漸減少。
而在冷凍環境下的母乳，營養物質的狀況在幾個月內都不會發生太大改變。根據國際母乳儲存指南，
-20℃是凍存母乳的合理溫度。但是要注意，頻繁的開關冰箱門，以及普通風冷冰箱冷凍室除霜時的溫差變化，都會對母乳的品質產生影響，導致一定的蛋白質變性。因此，一款溫差小、冷凍也能保鮮的“全空間保鮮”冰箱也很重要。
基於上述情況，海爾推出了系列母嬰冰箱，在冷藏區設置專屬獨立密封空間，將母乳存儲溫度嚴控在“黃金4℃”，從而保證母乳天然營養成分不流失。同時，冷凍區也能保鮮的“全空間保鮮”冰箱，通過風機遮蔽技術將冷凍區的溫差控制在5℃以內，也能為在職媽媽們提供健康放心的凍儲環境。
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