愛茶，到底愛茶的什麼?
思緒放空，望著杯中棕褐色的小麥茶，我想起了小時候外公家裡剛煮出來的三皮罐茶。揭開蓋子的時候茶香滿屋，喝上以後沁人心脾，口齒留香，那時候覺得能夠喝上一杯茶要比一杯水來得幸福。大概我愛上喝茶便是從那時候開始的。“茶出銀生城界有山，散收無造法。蒙舍以菽薑桂和而烹之。”由此可見茶文化從唐朝開始就已經繁榮昌盛，有了具體的煮茶之法。茶文化的歷史悠久，博大精深，在中國的每個地方都衍變出不同的茶文化，而不同的茶茶都有著它獨自的語言。
嫩綠邀春焙，餘甘浹齒牙神清非澡雪，普洱譽仙家，這是普洱茶的茶語。猶記得在幾年前的一個夜晚，我第一次泡上了普洱茶，我震驚於它富有靈氣如潑墨般地在沸水中奔騰狂舞，張狂肆意中帶著一股文雅的氣質。普洱茶原產地為西雙版納，普洱茶樹通常又與香樟樹和棗樹混生在一起，所以它的茶葉常常帶有樟香和棗樟。
普洱茶的好處有很多，特別適合溼熱體質的人，它不僅能夠清熱除煩，清利頭目，還能消食化積，通利小便。所以消化不好的人也可以試試多喝普洱茶。
而我，愛茶
我覺得用這首詩來形容烏龍茶再好不過了。第一次接觸到烏龍茶並不是它本身，而是蜜桃烏龍茶這一飲品，喝在口中，不僅有綠茶之清新，又蘊含紅茶之甘甜。後來進一步瞭解烏龍茶後更覺得這種茶實在是太適合我了。
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閒時，泡一杯茶
綠茶的茶語清新可愛，以茶的精細而言，以綠茶為最。綠茶有春茶和夏茶之分，以春茶為好，茶樹經過秋冬的積聚，所以春茶的茶芽肥壯。“乘穀雨，採新茶，一旗半槍金縷芽。”能喝上一杯上好的茶，必須有好茶葉和好水，最主要的還要有的好心情，在閒時假日，約上三兩知己暢談，海闊天空共賞杯壺之美，自是一番樂趣。魯迅先生說，有好茶喝，會喝好茶是一種清福。
茶味主於甘，遠遠上層崖。布葉春風暖，盈筐白日斜。一杯茶並不是單單用熱水泡出來這樣簡單，從茶的生產、採摘到加工都不是簡單活。所以，請好好對待你手中的茶，用內心感受它的語言。
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