如今人们的生活品质提高了，对于吃的美食也开始注重了，特别是对养生，以往受欢迎的猪肉已经被牛肉慢慢取代，原因是大家都觉得猪肉脂肪高，吃多了会对身体有影响，还有就是19年猪肉价格飙升的原因，然而牛肉却在这个时候进入了人们的餐桌，同等价钱的肉类，当然要选择性价比高的了，可是却有一些质量不过关的牛肉也出现在市场上，也就是大家所谓假牛肉了，那到底这些肉是用什么东西制作的呢？
为了追求利益，一些小型的黑加工厂开始生产一些市场上需求量大的肉类，牛肉就是其中之一，那些利欲熏心的商家竟然用其它的东西或者肉类制作出了，假牛肉，而且前些时间也有视频曝光了一个黑加工厂，讲的是制作假牛肉方法，人们看过实物以后，才知道是怎么回事。
这件事与一些网友们说的一样，这种被制作出牛肉，掺杂了其它的东西，这些黑加工厂利用价钱便宜的鸭肉、鸡肉、剃皮肉等肉类，再添加一些添加剂混合制作出来假牛肉，这些成品的假牛肉，老百姓用肉眼是很难分辨的，不是经验丰富的厨师和肉商基本看不出来，很多人只有吃到口里才知道被“忽悠”了。
还有一种属于人工合成的牛肉，从字面上我们都能看出来，这种合成肉连肉都不算，黑加工厂利用糯米粉、蛋清、豆制品等混合之后，再用机器设备巧妙的处理，就形成了人们喜欢吃的美味小吃“牛肉干”。
也有真正的牛肉造假，这类牛肉就是人们口中说的“僵尸肉”，这类牛肉多数来自海外市场，只因价钱便宜才被黑心商贩们购入，然后销往我们的市场。这类劣质的“僵尸肉”属于多年冷冻的肉，然后添加一些调料，让它们看起来秀色可餐，但这种肉的食用安全没有保证，更不要提营养了，甚至吃了对健康都会有问题，所以大家买牛肉时一定要注意啊。
不知道大家有没有买过这样的假牛肉？欢迎大家在评论区发言，如果您有好办法判断，请分享出来，让网友们共享，谢谢！
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