張之瀛大夫
如果吃低鈉飲食、或者高血壓難以得到控制的，就不應該吃螃蟹了，因為螃蟹是幾種自身攜帶高鈉離子的海產之一。
螃蟹的卡路里含量低，含有很高的蛋白質，還能夠提供維生素A、C、B族，還有銅、鋅離子等營養成分，對於正常人來說，是一種很不錯的食物。
但是，螃蟹的鈉含量很高，這是它天然帶的，85克蟹肉含鈉在200-300毫克之間，85克阿拉斯加帝王蟹的蟹肉含鈉離子達到900毫克。
另外，螃蟹所含的膽固醇也高，在海產品中僅次於蝦。這是指生蟹肉的情況，按中餐的做法，做熟的螃蟹的鈉含量和膽固醇含量會更高。
因為高鹽攝入量是高血壓的一個危險因素，因此高血壓患者應該限制吃螃蟹，不是絕對的不吃，而是要少吃一些、少吃幾次。如果吃的話，除了少吃之外，要只吃清蒸螃蟹，不要吃用中餐的辦法做熟的螃蟹，在吃螃蟹的時候，儘可能不蘸佐料。如果同時存在膽固醇高的話，對吃蝦也要採取同樣的措施。
如果不是居住在海邊城鎮的話，除非刻意去吃，吃螃蟹的機會並不多，所以用不著過於刻意，值得注意的是日常飲食中的鈣，高血壓患者要讓自己的飲食吃得越來越清淡，可能對於旁人而已淡而無味，只有這樣，才能將高血壓控制住。
京虎子
隨著我們生活水平的提高，螃蟹這種食品再也是王朝貴族享用的珍品，而是已經飛入了尋常百姓家，是逢年過節餐桌上的一道大餐，可是每每到這個時候，很多高血壓患者，常常會望而卻步，任口水在嘴中盪漾。然而，高血壓患者，真的不能吃螃蟹嗎？
螃蟹作為一道美味佳餚，含有豐富的蛋白質和微量元素，對身體健康非常有益。但是高血壓患者在飲食上要低鹽、低脂飲食，而螃蟹的膽固醇含量卻較高，每100g蟹肉的膽固醇的含量是267毫克，而蟹黃中的膽固醇的含量更高，每100g蟹黃的膽固醇的含量是460毫克，這已經超過了一個普通人身體每日對膽固醇的總需求量（200-300mg），這也是為什麼很多人認為高血壓的人不能吃螃蟹的原因，可是真相真的是這樣嗎？
其實膽固醇進入人體後有約30%左右被人體吸收，大部分是不被人體吸收的，而且隨著人攝入量增多，膽固醇的吸收率還會不斷的下降。而我們體內的膽固醇，每天從食物中獲取的比例是比較低的，只有20%-30%，剩餘的70%-80%都是在肝臟中合成的，而合成的原料就是飽和脂肪酸，因此，我們是一定要限制飽和脂肪酸的攝入的，比如，我們一定會限制動物油的攝入。
綜合以上，我們認為，高血壓患者是可以適當食用螃蟹的，但要控制攝入總量和頻率，沒必要過於糾結。
張之瀛大夫
可以吃呀。秋季的螃蟹肉肥、鮮美、清香，肉如玉脂、膏黃如金，只要不是對螃蟹過敏，高血壓人群也可以嚐嚐的。
當然，高血壓人群吃蟹，需要注意以下幾點：
1、少吃或不吃蟹黃：螃蟹膽固醇含量高達267mg/100g，但主要集中在蟹黃蟹膏裡。雖然說人體膽固醇只有25%來源於食物，大部分乃人體自造，但對於具有心臟病、中風高危因素的人群，包括高血壓、高血脂、血栓等患者，還是應該控制膽固醇攝入量，最好不超過300mg/天。
2、吃蟹以清蒸為佳：拋開蟹黃不談，蟹肉屬於高蛋白低脂肪食物，把螃蟹清蒸吃，而不是搞成香辣蟹、醃製蟹或者醉蟹，完全符合醫生說的低鹽低脂原則。清蒸更能品嚐蟹的鮮甜嫩滑，如果覺得寡淡，可以蘸姜醋汁。
3、不要一次吃太多：蟹肉雖美，但吃得太多會導致蛋白質攝入過多，腸胃弱的人很可能會消化不良，那就得不償失了。
高血壓患者要控制蟹黃的攝入，儘量少吃。
除此之外保證患者的飲食健康，在吃螃蟹時可多吃一些蔬菜和瓜果。
避免血液中的血脂含量“飆升”，適當延緩血脂水平。
神經內科醫生李燕
對於高血壓患者，醫生總是有許許多多的囑咐，不僅僅在藥物上有眾多的要求，在飲食上也是眾多的禁忌。但是在飲食禁忌上只是給了一個大概的方向，有些時候一些事物存在爭議的時候患者就糾結大地吃不吃了。像螃蟹，很多人其實對它會不會對高血壓造成威脅是不清楚的。
實際上，患有高血壓患者是可以食用螃蟹的。但是呢，在吃螃蟹上是有極大的講究的。一、螃蟹本身是一種性寒並且本身帶有味道的食物，所以在烹飪的時候不用加入太多鹽甚至是可以不用放鹽，這對高血壓患者來說是有非常大的好處的。
二、螃蟹雖好，但是對於高血壓患者來說並不是能吃它身上的全部部位的。如果是蟹肉的話，那麼患者可以適當地吃一些，其肉質中富含的蛋白質對患者也是有極大的好處的。而對於那些蟹黃很多的部位，患者最好不要食用，因為蟹黃本身的膽固醇含量極其高，而膽固醇本身就是高血壓患者的禁忌之一。
所以對於患者來講，最好是不吃。而在螃蟹做法上也有講究，對於高血壓患者來講最好做得清淡點，最好就是能少放或者不放鹽，因為患者不能攝入太多鹽分的。還有就是，有些人喜歡在煮螃蟹的放入一些配料，在這建議加入一些蔬菜即可，脂肪含量高的食物切記不要加入。
就以上的闡述來看，高血壓患者食用螃蟹是沒問題的。但是，螃蟹雖好也不能多吃，患者實際上一天只能吃一兩隻。切記不要貪心吃太多，特別是那些患有高血壓又是螃蟹愛好者的人！
從事心血管內科工作10年，對冠心病、高血壓、心肌病、心力衰竭、心律失常等心血管疾病有著豐富的治療經驗。
醫聯媒體
近段時間也是螃蟹盛產的時期，不少的超市、菜市場都早已經將螃蟹搬上貨架，近年來由於人們對海產品的熱愛也使得吃螃蟹的人越來越多，根據題主所問的問題，本人作為一名從事臨床診療30年的醫生，在這裡為你解答一下！
螃蟹的營養成分
1、螃蟹含有豐富的蛋白質，較少的脂肪和碳水化合物。
2、蟹黃中的膽固醇含量較高。
3、螃蟹含有豐富的鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等微量元素。
4、螃蟹中含有豐富的維生素D。
螃蟹作為一種海產品，其中海產品中含有很多豐富的營養物質，尤其是其中富含的微量元素是我們機體所必需的營養物質，而這些營養物質也是我們機體保持充足的活力和抵抗能力的重要原因，建議在日常生活中可以多吃！
高血壓患者能食用螃蟹嗎？
高血壓患者雖然在飲食方面有很多需要注意的，但是對於螃蟹也並不是一點都不能吃，只要在食用螃蟹的時候多多注意就好了：
1、少吃或不吃蟹黃：螃蟹膽固醇含量高達267mg/100g，但主要集中在蟹黃蟹膏裡。雖然說人體膽固醇只有25%來源於食物，大部分乃人體自造，但對於具有心臟病、中風高危因素的人群，包括高血壓、高血脂、血栓等患者，還是應該控制膽固醇攝入量，最好不超過300mg/天。
2、吃蟹以清蒸為佳：拋開蟹黃不談，蟹肉屬於高蛋白低脂肪食物，把螃蟹清蒸吃，而不是搞成香辣蟹、醃製蟹或者醉蟹，完全符合醫生說的低鹽低脂原則。清蒸更能品嚐蟹的鮮甜嫩滑，如果覺得寡淡，可以蘸姜醋汁。
3、不要一次吃太多：蟹肉雖美，但吃得太多會導致蛋白質攝入過多，腸胃弱的人很可能會消化不良，那就得不償失了。
長沙華山皮膚醫生
金秋九月，正是橘黃蟹肥時。螃蟹不僅好吃，還富含豐富的蛋白質及微量素，對身體有很好的滋補作用，但血脂高的人適宜吃螃蟹嗎？
一句話說明：
可以少量的吃些螃蟹
但一定不能多吃
高血脂患者平時在飲食中，可以少量的吃些螃蟹，但一定不能多吃，只要吃的不多，一般是不會對機體產生任何影響的。但，如果過多食用，就容易引起高血脂病人病情加重，因為螃蟹中富含膽固醇，如果過多食用會引起高血脂患者膽固醇升高，引起病人病情加重。
吃蟹注意事項
吃螃蟹是有講究的，必須注意以下幾個問題：
1.無論河蟹還是湖蟹都要徹底蒸熟吃，不能生食。
2.蟹要活吃，死蟹不能吃。
3.蟹要現蒸，現吃不要存放。
4.吃蟹要清除蟹胃，心，肺和腸。
4.少吃，不宜多吃。
5.不要與茶水同食。
6.不要與未成熟的柿子同服。
7.吃螃蟹後不能吃花生。
8.吃螃蟹後不能吃泥鰍。
8.吃螃蟹後不能吃香瓜。
9.吃螃蟹後不能吃梨。
10.冠心病，高血壓，動脈硬化及高血脂病人應少吃或不吃。
高血脂患者日常飲食
高血壓飲食治療原則是高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、低膽固醇、低鹽飲食；高血壓病人的飲食治療，是以減少鈉鹽、減少膳食脂肪並補充適量優質蛋白，注意補充鈣和鉀，多吃蔬菜和水果、戒菸戒酒、科學飲水為原則。堅持長期合理服藥，勤測血壓，及時調整劑量，鞏固療效。高血壓人群可以適量吃一些洋蔥，因為洋蔥裡含有黃尿丁酸，能夠很好應用身體裡的糖分，從而有降血脂及血糖的功效，還能預防動脈硬化，較低血脂，促進膽固醇的代謝。
說完高血壓人群吃螃蟹的注意事項，再說說螃蟹有哪些好處。
1、抗感染，促進傷口癒合
螃蟹中含有大量的蛋白質並且多半以優質蛋白為主，而這些優質蛋白質中還含有氨基酸，可增加淋巴細胞免疫力，促進傷口癒合、抗感染的功效。手術後或受傷人群可以適量多吃螃蟹。
2、解毒功效
精氨酸能參與體內能量代謝和解毒工作，適量吃蟹可促進肌體能量平衡，對體內毒素起到很好的排洩作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。
3、預防腫瘤
蟹肉中含有大量的營養物質，其中維生素A、維生素E含量最高。這2種維生素可以保護粘膜上皮組織，軟化血管和抗衰老。
螃蟹中還含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高達56.7微克。含硒高的食物可以提高人體的免疫力，還能起到預防腫瘤、抗癌的功效。
健康答任
可以吃呀。秋季的螃蟹肉肥、鮮美、清香，肉如玉脂、膏黃如金，只要不是對螃蟹過敏，高血壓人群也可以嚐嚐的。
螃蟹肉的營養價值
螃蟹肉質肥嫩，營養價值很高，每100g蟹肉含蛋白質達14g，脂肪僅2.6g，鈣130-140mg，磷150-190mg，還含有維生素B1、B2、煙酸，礦物質鐵、鋅、硒、銅等。
螃蟹不僅營養豐富，藥用價值也較高。《本草綱目》記載：蟹有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散淤血之功效。
高血壓人群吃蟹注意事項
當然，高血壓人群吃蟹，需要注意以下幾點：
1、少吃或不吃蟹黃：螃蟹膽固醇含量高達267mg/100g，但主要集中在蟹黃蟹膏裡。雖然說人體膽固醇只有25%來源於食物，大部分乃人體自造，但對於具有心臟病、中風高危因素的人群，包括高血壓、高血脂、血栓等患者，還是應該控制膽固醇攝入量，最好不超過300mg/天。
2、吃蟹以清蒸為佳：拋開蟹黃不談，蟹肉屬於高蛋白低脂肪食物，把螃蟹清蒸吃，而不是搞成香辣蟹、醃製蟹或者醉蟹，完全符合醫生說的低鹽低脂原則。清蒸更能品嚐蟹的鮮甜嫩滑，如果覺得寡淡，可以蘸姜醋汁。
3、不要一次吃太多：蟹肉雖美，但吃得太多會導致蛋白質攝入過多，腸胃弱的人很可能會消化不良，那就得不償失了。
頭髮醫生王禹
吃肯定是可以吃的。高血壓要禁忌的是鹽、脂肪類食物，也就是所謂的要有低鹽、低脂的飲食。除此之外，其他食物沒有明顯禁忌。螃蟹本身性寒、味鹹又是發物。歸肝、胃經，具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、滋陰等功效，而且還可以治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。所以此類患者是可以吃的，這個沒問題。
而就算是膽固醇含量高的蟹黃也可以吃的，這個沒關係，雖然含膽固醇高，但膽固醇也是合成人體必須的營養素，每天都必須攝入一定量。因此，偶爾多吃了點膽固醇沒那麼可怕，身體是會自我調節的。任何事物只要不為過，就談不上有害。所以這裡存在一個劑量的問題。
如果吃的量多，要少吃或不吃蟹黃，螃蟹的蛋白是非常好的東西，但不能因為好吃而吃的過多了，這樣子的話會有害無益。如果每天都吃的話，那一天1、2只螃蟹沒問題，蟹黃最好就不要吃了。對於確診的高血壓，要在醫生的指導下使用藥物進行降壓，不要耽擱。飲食上要特別注意低鹽、低脂、少喝湯。
好了，就這些了，最後祝生活愉快！
趣味天下
營養師小糖來為大家解答。高血壓患者最好不要吃螃蟹，或者偶爾少量吃點。
我們知道高血壓患者是動脈硬化、心血管疾病的高危人群，飲食中尤其要注意膽固醇的攝入，而螃蟹正是這樣一種高膽固醇食物。
螃蟹是一種味美且營養豐富的食物，它含有大量的優質蛋白，能夠提升機體免疫力，幫助傷口恢復，抗感染，所以適合手術後恢復人群、需要調養的人群。螃蟹中還富含精氨酸、維生素A、維生素E、硒多種營養物質，有解毒，抗衰老，抗癌防癌的作用。
所以我們日常做點螃蟹來吃，對身體健康有益。我們吃螃蟹的時候，可用姜醋做調味料，既可幫助消化，又可以殺菌，緩解螃蟹的寒性。蒸蟹時可放一些紫蘇葉，紫蘇性味辛溫，能夠發汗解表，中和螃蟹的寒性。
但螃蟹並不是人人都適合吃的，螃蟹的禁忌人群：
1.螃蟹性寒，傷風感冒、胃痛以及腹瀉的人少吃。
2.螃蟹是高嘌呤食物，痛風人群忌食，以免引起痛風發作。
3.脾虛胃寒，慢性胃炎、膽囊炎、膽結石、肝炎患者慎食。
4.高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化等人群儘量少吃。
5.過敏體質的人，否則可能引起蕁麻疹、過敏性皮炎。
6.孕婦、高齡老人應少吃或不吃螃蟹。
希望小糖的回答能夠幫到大家，記得點贊哦，更多三高飲食問題，歡迎向小糖提問。
糖人健康網
高血壓患者，在沒有其他病情的情況下，雖不建議吃，但你非得吃上一點，那也是無所謂的。一定不能滿足口福之慾，吃得味重，且多吃。
為什麼呢？
螃蟹：
含有豐富的蛋白質、多種微量元素等，對身體有滋補效果。
但也應螃蟹富含豐富的蛋白質，有高膽固醇、高嘌呤或相關疾病者，均應自我節制，嚴重者是應忌口的。
螃蟹的適用人群 ：
一般人群均可食用。適宜跌打損傷、筋斷骨碎、瘀血腫痛、結核病者。
螃蟹的不建議人群 ：
高血壓、糖尿病、心血管疾病、痛風等患者。
螃蟹的禁忌人群 ：
平素脾胃虛寒、大便稀溏、感冒未愈、頑固性皮膚瘙癢的人忌食；月經過多、痛經、懷孕婦女忌食。
號外：
最後在普及個大家的疑惑：
螃蟹垂死掙扎的，常溫下死亡且久置的，堅決不要再吃。
因為螃蟹為底層食腐動物，消化腺裡面有很多細菌。
螃蟹死亡之後，在適當的環境下，通過一定的時間，細菌會大量的繁殖。
細菌將蟹肉蟹黃的蛋白質分解為有毒的組氨。重金屬物質從破裂的消化腺出來汙染蟹肉。
引起食物中毒，甚者出現休克。
